#آب_دوغ_خیار👇 با ماست خانگی و خیار چنبر تو یه کاسه بزرگ یه پیمانه ماست خانگی، نمک به میزان لازم و آب خنک و خیار رنده یا نگینی کرده رو مخلوط میکنیم و هم میزنیم!☺ و روشو با پودر گل محمدی و پونه و نعناء... تزیین میکنیم!🌸 اگه توش گردو و کشمش هم بریزیم خیلی عالی میشه😄😄😋😋 ماست خیار که کنار غذا میل میشه بدون آب هم هست!😊 این توش آب داره، با ماست ترش هم درست کردم! اتفاقا با نون محلیِ سوغات اصفهان که خشک هم بود ترید کردیم و نوش جان نمودیم!(نونش کم از سنگک نداشت سبوس دار و با همون ضخامت، فقط نونی با طعم سبزیجات بود😋) از دوغ هم میشه استفاده کرد! @sofrebanovanbeheshti

#کلیپ_تصویری #آب_دوغ_خیار🥛🥒🥒🥒 #آبدوغ_خیار غذای مناسب گرمای تابستان 🥒آبدوغ خیار که یکی از غذاهای سنتی ایرانیان است و معمولا در فصل تابستان مصرف آن توصیه می‌شود 🥒شامل: دوغ، خیار، نعناع، کشمش، سبزی‌های تازه و گاهی گردو می‌باشد 🥒دوغ و خیار طبع خنکی دارند و افزودن نعناع خشک سردی آنها را تعدیل می‌کند 🥛توجه کنید بعضی افراد به جای آب از دوغ در تهیه آبدوغ خیار استفاده می‌کنند پس دقت کنن نباید دوغ ترش باشد ❌بلکه باید طعم میانه و ملس داشته باشد ⬅️کشمش انرژی بخش است؛ اما در عین حال به علت گیاهی بودنش هضم راحتی دارد ⬅️گردو به علت گرم بودنش می‌تواند برای برخی باعث بروز جوش و حساسیت شود؛ بنابراین تاکید زیادی به استفاده از آن در تهیه آبدوغ خیار برای همه افراد نمی‌شود ⬅️مصرف نان‌های سبوس دار و خشک که حالت رژیمی دارند در کنار این غذا مورد توصیه بوده اما از مصرف نان‌هایی مانند سنگک و بربری همراه با این غذا پرهیز کنید 🍏 همچنین می توانید کمی سیب گلاب پوست گرفته داخل این غذا خرد کنید