#آش_گوجه_فرنگی👇 برنج نیم دانه۱پیمانه/ بلغور جو و گندم از هر کدام۱/۲پیمانه خیس شده/ لوبیا قرمز،چیتی،نخود،عدس خیس شده از هر کدام۱/۲پیمانه/ سبزی آش۱پیمانه/ پوره گوجه فرنگی یک و نیم لیتر/ نمک،فلفل،زردچوبه/ سیر داغ،پیازداغ،نعنا داغ وآب به میزان لازم/ آبغوره یا سرکه به میزان لازم ابتدا در قابلمه حبوبات و بلغورها،وبرنج را ریخته تا پخته شود بعد پوره گوجه ونیمی از سیر داغ،پیاز داغ ونعنا داغ و سبزی را اضافه گذاشته تا پخته و جا بیفتد وهنگام خاموش کردن حرارت چاشنی مورد نظر را ریخته که من ابغوره وسرکه ریختم @sofrebanovanbeheshti

#آش_گوجه_فرنگی 👇 لوبیا قرمز،لوبیاسفید،چشم بلبلی.چیتی. از هر کدام ۱/۲پیمانه خیس شده و نیم پز/ عدس و نخود نصف پیمانه کمی بیشتر/ سبزی آش خرد شده۳تا۴لیوان پر/ پوره گوجه۲کیلو/ جو پرک،بلغور جو و بلغور گندم.برنج نیم دانه از هر کدام نصف پیمانه/ پیاز ۱کیلو که آن را خرد و سرخ کرده بعد سیر سرخ شده را هم ریخته بهش نمک.فلفل .زردچوبه.نعنا خشک زده/آبغوره به میزان لازم تو قابلمه بزرگ حبوبات و بلغورها برنج.جوپرک.را به همراه مقداری آب ریخته تا خوب مواد پخته شودبعد بهش پوره گوجه و مقداری از نعنا داغ و سیر داغ را اضافه کرده تا خوب جا بیفتددر آخر سبزی آش و آبغوره را ریخته و دربش را نمیبندیم تا رنگ سبزی خوشرنگ بماند وقتی سبزی پخت و آش جا افتاد از روی حرارت برداشته و به دلخواه تزیین میکنیم @sofrebanovanbeheshti

#آش_گوجه_فرنگی 👇 عدس.لوبیا قرمز.چیتی.سفید.نخود.چشم بلبلی از هر کدام یک مشت پر خیس شده/ بلغور گندم ۱پیمانه / برنج نیم دونه یک سوم پیمانه/ جو پرک مشت/ پیازداغ وسیر داغ به همراه نعنا داغ.نمک.فلفل.زردچوبه فراوان/ سبزی آش۳۰۰گرم/ پوره گوجه ۲کیلو/ چاشنی آبغوره یا سرکه لازم تو قابلمه انواع حبوبات .بلغور گندم.جو پرک.برنج نیم دانه و آب مقداری ریخته تا مواد خوب پخته شود بعدبهش نیمی از پیازداغ .نعنا داغ .سیر داغ را به همراه پوره گوجه ریخته تا خوب جا بیفتد و غلیظ شود بعد سبزی و چاشنی‌ها اضافه کرده و کمی جوشید و سبزی پخته شد آماده سرو هست @sofrebanovanbeheshti

#آش_گوجه_فرنگی 👇 بلغور گندم یک لیوان لوبیا چیتی ۳/۴ لیوان پخته شده سبزی شامل تره و جعفری خرد شده نیم کیلو آب قلم ۳_۲ پیمانه پیاز خام متوسط یک عدد گوجه فرنگی میکس شده یا رنده شده ۳ پیمانه نعنا داغ آبغوره بلغور و پیاز رو با آب قلم میگذاریم بپزد و حسابی لعابدار شود اگر نیاز به آب داشت برای پختن باید اضافه کنید سپس سبزی را اضافه میکنیم خوب که پخت لوبیا و گوجه رنده شده را اضافه میکنیم وقتی خوب جا افتاد کمی از نعنا داغ را داخلش میریزیم و کمی آبغوره هم اضافه میکنیم . دیگر نمیگذاریم خیلی بجوشد چون عطر نعنا از دست میرود بعد از کشیدن در ظرف مورد نظر روی آش را با مابقی نعنا تزیین میکنیم 🔴چاشنی این آش آبغوره هست و کم و زیاد آن بستگی به ذائقه شما دارد شمیم مهر @sofrebanovanbeheshti