#برش_سیب صباصادقی آرد به میزان لازم/ تخم مرغ۱عدد/ کره۱۰۰گ/ شکر۱/۴پ/ وانیل۱/۴چ/ بیکینگ پودر ۱چ مواد میانی👇 خرما بی هسته ۳۰۰گرم یا انواع مارمالاد یا سیب رنده شده بدون آب/هل۱/۲چ/دارچین۱/۲چ/روغن مایع۱س/ارده ۱س مواد میانی را با هم‌مخلوط کرده البته هر کدام رو که خواستیم و روی حرارت کمی تفت دادم خمیر👇 کره.شکر را با همزن زده بعد وانیل.تخم مرغ را اضافه همزده یکدست شودبعد آرد را کم کم ریخته تا خمیر بدست نچسبدبعد۱/۳از خمیر را برداشته و در فریزر گذاشته به مدت نیم ساعت و مابقی هم در یخچال گذاشته نیم ساعت استراحت کندبعد قالب گرد۲۵سانت یا قالب۲۰×۲۰را چرب و آرد پاشی یا کاغذ انداخته و خمیری که در یخچال بود را برداشته و در قالب پهن کرده و سطح آن را با چنگال سوراخ سوراخ کرده بعد مواد میانی را روی سطح خمیر پهن کرده و اون خمیری که در فریزر داشتیم رو با رنده ریز یا درشت روی مواد میانی رنده کرده تا سطح آن را بپوشاند در فر از قبل گرم شده با درجه۱۸۰ تا زمانی که زیرش کمی طلایی شودبعد چند دقیقه هم گریل را روشن میکنیم من تو این دستور از سیب پوره شده و مابقی مواد استفاده کرده و مخلوط کردم @sofrebanovanbeheshti