#حلوای_تخم_مرغ👇
یه حلوای فوق العاده مقوی💪 و البته خوشمزه😋
تخم مرغ یک عدد
آرد یک لیوان (اگه آرد جوانه گندم باشه یا سویق که دیگه عااااالی👌)
گلاب نصف لیوان
شکر دوسوم لیوان تا یک لیوان سرپر
زعفرون 🤔🤦♀
روغن چشمی(اینم کره بزنین معرکه میشه)
یه کمی هم هل ساییده
🔴تخم مرغ ، شکر، پودر هل رو هم میزنیم و بعد گلاب رو اضافه میکنیم
اینقدر هم میزنیم تا دونه های شکر کااااملا حل بشه
آرد رو تفت میدیم تاخامیش گرفته بشه، روغن رو اضافه میکنیم و کمی بعد از روی حرارت کنار میگذاریم تاتقریبا خنک بشه
بعد ترکیب تخم مرغی رو اضافه میکنیم و باشعله ملایم مدام هم میزنیم تا به غلظت برسه
این حلوا بجز تفت دادن آردش که من انجام دادم کلا کار پسرمه...حتی تزیینش😇
محمدهادی 4ساله ازاصفهان😁
تزئینشم باگلهای بشقاب ست کرده😉🌼
*نکته
من همیشه وقتی آردمیگیرم یه بخشی ازش رو سرحوصله تفت میدم
اینجوری اگه کسی از خونواده هوس کرد یا مثلا برای صبحانه وقتی مهمون داریم میشه راحت و توکمترین زمان حلوا درست کرد
@sofrebanovanbeheshti