#خورشت_فسنجون_با_سبزی_معطر
#غذای_ابداعی
خورشت فسنجون با سبزی معطر و کدو حلوایی 😍😋
مواد لازم:
گردوساییده 3 تا4 ق غ
رب انار و رب آلوچه ترش هرکدوم 1 ق غ
کدو حلوایی برای غلیظ شدن خورشت یه تکه به دلخواه ☺️
سبزی معطر مثل چوچاق ونعنا وگشنیز و خنش تازه... نشد خشک
پیاز بزرگ یه عدد
و مرغ چند تکه
من با خروس محلی درست کردم بسیار عالی میشه و پر روغن و لذیذ و طبیعی و...😜
دستور:
من اول خروسم رو یکم گذاشتم پخت بعد بقیه کارارو کردم .
شما اول مرغهاتونو یه تفت بدین و بعد پیاز رو تفت بدین بعد هرچی مواد لازم گفتم بهش اضافه کنید بزارید 3 ساعتی با شعله کم بپزه.
در انتها میتونید سبزی رو با یه قاشق روغن تفت بدین و یه قاشق رب گوجه بریزید داخل خورشت تا قشنگ جابیفته و روغن بندازه.
من برای تفت دادن سبزیم از روغن خود خورشتم برداشتم 😜.
ادویه هم دارچین و نمک وفلفل کافیه.
@sofrebanovanbeheshti