صباصادقی #خورشت_هویج دختر پز هویج بزرگ ۲عدد خلالی شده و تفت داده شده سینه مرغ خرد شده۱/۲عدد پیاز ریز شده ۱عدد بزرگ نمک.فلفل.زردچوبه.پاپریکا کمی رب گوجه ۱ قاشق غذاخوری پر آب به مقدار لازم چوب دارچین یک تکه روغن لازم آلو خورشتی خانگی که خودم درست کردم۳تا۴عدد خیس شده آبغوره کمی دلخواه اگر آلوها شیرین بود اضافه کرده تو قابلمه روغن و پیاز را ریخته کمی تفت داده تا سبک شود بعد مرغ خردشده را به همراه نمک و ادویه هاو چوب دارچین اضافه کرده خوب تفت داده تا رنگ‌مرغ عوض شود و آبش کشیده شودبعد رب گوجه را ریخته یک دقیقه تفت داده تا خوشرنگ شودهویج تفت داده را ریخته با مواد کمی تفت داده بعد بهش آب اضافه کرده گذاشته با حرارت بالا جوش بیاید بعد حرارت را کم کرده گذاشته تا پخته و جا بیفتد.در اواسط کار میتوان آلو و آبغوره را ریخته گذاشته تا مزه ها به خورد خورشت برود و کمی تنگ آب شود و جا بیفتد   @sofrebanovanbeheshti

#خورشت_هویج صبا صادقی خورشت هویج دختر پز هویج خلال شده و تفت داده شده در روغن/گوشت /پیاز ریز شده/رب گوجه/آلو خورشتی خونگی/نمک.فلفل.ادویه خورشتی.زردچوبه/آب و روغن به مقدار لازم/آبغوره کمی تو قابلمه روغن،پیاز،گوشت و زردچوبه رو اضافه با حرارت کم تفت داده تا پیازها نرم و شیشه ای و گوشت تغییر رنگ دهدبعد رب گوجه و ادویه خورشتی رو ریخته کمی نفت داده بعد از اون هویج های تفت داده را ریخته با مواد کمی تفت داده و آب را ریخته گذاشته تا جوش بیاد بعد حرارت را ملایم کرده تا مواد پخته و جا بیفتد. در اواسط پخت آلو خورشتی‌،نمک،آبغوره را اضافه کرده تا مزه ها به خورد هم برود و جا بیفتد   @sofrebanovanbeheshti