#خورش_به_آلو👇 مرغ دو تیکه/ آلو خورشتی۴عددخیس شده/ هویج خردشده۱عدد/ به خلال شده۱/۲عدد سرخ شده/ رب گوجه۲ق غذاخوری/نمک،فلفل،زدچوبه/ آبغوره۳ق غذاخوری/ آب به میزان لازم/ چوب دارچین یک بند انگشت/ پیاز ۱عدد درشت مرغ را با آب،نمک،زردچوبه آبپز کردم و بعد توی روغن آن را سرخ کردم، بعد پیاز و ادویه ها را اضافه با حرارت کم تفت دادم،بهش رب گوجه اضافه تفت داده و هویج و آب را ریختم گذاشته جوش بیاید حرارت را کم کرده یکساعت مونده به سرو آن آلو،به،آبغوره را اضافه کرده تا جا بیفتد ومزه دار وغلیظ شود،جاتون خالی خوشمزه شده بود @sofrebanovanbeheshti

#خورش_به_آلو 👇 ابتدا یه پیاز متوسط رو نگینی کردم و تفت دادم بعد که سبک شد گوشت گوسفندی (به ازای هر نفر ۵ تکه) اضافه کردم و تفت دادم بعد ادویه خورشتی و زردچوبه و رب زدم وبعد لوبیا چیتی که از قبل خیس خورده اضافه کردم و آب جوشیده اضافه کردم بعد از نیم پز شدن نفری ۲ تا آلو خورشتی اضافه کردم و بعد از یک ساعت هم یک عدد به و یک عدد هویج رو خلال کردم تفت دادم و به خورش اضافه کردم و گذاشتم تا خورش کاملا جا بیفته در نهایت زعفران وجود دارچین ونمک زدم (البته ما چون طعم شیرین دوست نداریم با رب زرشک و پودر لیمو عمانی خورشت ملس کردم) و روش سیب زمینی سرخ شده ریختم @sofrebanovanbeheshti

#خورش_به_آلو 👇 اول پیاز خلال شده رو با گوشت و هویج و یک عدد برگه زردآلو و به خلال شده و روغن حیوانی تفت دادم و سه چهارتا آلو خورشتی هم اضافه کردم در صورت تمایل رب بزنید و گرنه زعفران دم کرده رو اضافه میکنیم و بعد آب میریزیم و درش و میگذاریم تا بپزه البته بنده چون به نداشتم از به خشک خلال شده که برای چای به استفاده میشه استفاده کردم 😁 پایینیش هم برنج به همراه ته دیگ نون محلی پخت مادرشوهرجان به همراه سیب زمینی رنده شده سرخ شده امیدوارم درست کنید و لذت ببرید نوش جان 🌹 @sofrebanovanbeheshti