#خورش_قلقلی 😋😋
اول گوشت چرخکرده رو بایه پیاز رنده شده ونمک وفلفل خوب چنگ میزنی تا خوب بهم بچسبن بعد قلقلی میکنه تو ماهی تابه سرخ میکنی...
برای سس این غذا هم اول پیاز یکی سرخ کن و دو قاشق رب گوجه بریز تفت بده..
دوست داشتی هویج دلمه ذرت اینارو میتونی بریزی باهاش تفت بدی وبعد آب اضافه کن و قلقلی هارو بریز توی سس تا خوب جابیفته... زرشک رو آخر کار با نمک و آب نارنج یا آبلیمو اضافه کن...
نوش جان
@sofrebanovanbeheshti