#خورش_کدو_حلوایی👇 اول کدو حلواییامون رو داخل روغن تفت میدیم. یه خورده که نرم شد از روغن میاریم بیرون و گوشتهای قلقلی که با پیاز رنده شده و نمک و فلفل و زردچوبه ورز دادیم میریزیم داخل همون روغن تا تفت بخورن. یه کم که تفت خورد لپه های نیم پزمون رو با چندتا دونه آلو میندازیم تا خورش. نمک و فلفل و دارچین رو اضافه میکنیم و آب به خورشمون اضافه میکنیم تا پخته و جا افتاده بشه. من چون دیر دست به کار شدم و عجله داشتم یه سیب زمینی کوچولو انداختم توی آب خورش وقتی پخته شد لهش کردم و دوباره ریختم تو خورشت. تو این مرحله یه قاشق مربا خوری رب انار اضافه کردم و گذاشتم خورشت کاملا جا بیفته. بیست دقیقه مونده به سرو کدو ها ریختم داخل خورشت. این خورش رو قبل سرو حتما مزه کنین تا بنابه ذائقتون شکر یا رب انار اضافه کنین. پ ن : اولین دفعه بود درست کردم و خیلی از طعمش راضی بودم. یه چیزی تو مایه های خورشت سیب درختی یا خورش به آلو میشه البته با طعم کدو حلوایی 😁 @sofrebanovanbeheshti