#دسر
#دسر_جو_و_شیر
صبحانه (دسر) جو دو سر پرک و شیر
📋مواد لازم:
جودوسرپرک ۶تا۸ قغ
شیر ۲ پیمانه/لیوان
شکر یا عسل ۳_۴ قغ
موز ۱ عدد
پودر نارگیل ۳ قغ
پودر دارچین ۱/۲ قچ
👩🍳طرز تهیه:
۱.ابتدا در قابلمهای مناسب جودوسرپرک را بریزید.
۲. سپس شیر را به آن اضافه کنید.
۳. ظرف را روی حرارت قرار دهید و مخلوط را هم بزنید تا جوپرک کمی نرم شود.
۴. به شیر و جودوسرپرک ، عسل یا در صورت تمایل شکر اضافه کنید.
۵. سپس پودر نارگیل را افزوده و هم بزنید تا مواد مخلوط شود.
۶. یک عدد موز را به وسیله چنگال نرم و پوره کنید.
۷. موز نرم و پوره شده را به جو دو سر و سایر مواد اضافه کنید و به خوبی هم بزنید تا مخلوط و یکدست شود.
۸. نصف قاشق چایخوری پودر دارچین را هم اضافه کنید.
۹. زمانی که جودوسر کمی نرم و لعاب دار شد، شعله را خاموش و از روی حرارت بردارید.
۱۰. ترم لعاب دار شدن جو دو سر ۵دقیقه به طول میانجامد اما اگر میخواهید نرم و غلیظتر شود میتوانید بیشتر زمان دهید.
۱۱. مواد را در ظرف سرو ریخته و با میوههای متنوع تزیین کنید.
۱۲. میتوانید این صبحانه عالی را گرم میل کنید و یا در یخچال نگهداری کنید تا کاملا سرد شود و سپس میل نمایید.
@sofrebanovanbeheshti