#دسر_پان_اسپانیا #دسر_پاناکوتا با دستور پست بعدی🔰   @sofrebanovanbeheshti

#دسر_پان_اسپانیا شیر ۴ لیوان نشاسته گل ۲ ق غ تخم مرغ ۲ عدد شکر یک لیوان وانیل نصف ق چ آرد سفید نصف پیمانه کره ۳۰ گرم گردو نصف لیوان خامه صبحانه صد گرم موز نگینی شده به اندازه دلخواه پودر کاکائو ۲ ق غ بیسکویت پتی بور ۲ بسته شیر سرد و نشاسته را مخلوط میکنیم تا نشاسته حل شود تخم مرغ و شکر و وانیل را میزنیم تا کرم رنگ و کشدار شود آرد و پودر کاکائو را کم کم روی مخلوط شیر و نشاسته الک می کنیم تخم مرغ و شکر را اضافه کرده و روی حرارت ملایم می گذاریم و مدام هم میزنیم تا غلیظ شود حرارت را خاموش کرده، کره و خامه را اضافه می کنیم برای ظرف یک نفره بیسکویتها رو خرد میکنیم ولی برای دیس نیازی به خرد کردن بیسکویت ها نیست ترتیب چیدن در دیس : بیسکویت فرنی موز گردو و به همین ترتیب تا مواد تمام شود لایه آخر باید مواد فرنی باشد برای چیدن مواد در ظرف تکی اول فرنی بعد بیسکویت بعد موز و گردو و به همین ترتیب تا مواد تمام شود لایه آخر مواد فرنی باشد حدود ۱۲ ، ۱۳ ساعت داخل یخچال قرار می دهیم البته هرچه بیشتر بمونه خوشمزه تر میشه😍 #دسر_پاناکوتا شیر یک لیوان آب سرد نصف لیوان پودر ژلاتین یک ق غ خامه ۵۰ گرم شکر ۴ ق غ پودر ژلاتین روی آب سرد میریزیم و به روش بن ماری حل می کنیم از روی حرارت برداشته و به مخلوط شیر و شکر اضافه می کنیم خامه را با کمی از مواد مخلوط کرده و به بقیه مواد اضافه میکنیم در صورت تمایل طعم دهنده مورد نظر را اضافه میکنیم این دستور پایه پاناکوتا بود این ترکیب برای مخلوط مایعات با پودر ژلاتین هست البته مایعات دیگه خامه نداره و برای مایعات دیگه پودر ژلاتین میتونیم مستقیم به مایع مورد نظر اضافه کنیم اما برای شیر اول باید پودر ژلاتین بن ماری کنیم بعد به شیر اضافه کنیم. ان شاءالله درست کنین و لذت ببرین نووووش جان😍   @sofrebanovanbeheshti