#طب اسلامی
#آشپزخانه غذای سالم
کیک زنجبیلی 🥧
🔸مواد لازم:
آرد سبوس‌دار ۲ پیمانه/تخم مرغ ۴عدد/شکر قهوه‌ای ۱ پیمانه/پودر زنجبیل یا زنجبیل تازه رنده شده ۱ قاشق چایخوری/شیر ولرم ۱/۲ لیوان/روغن حیوانی ۱/۲ فنجان/گردو خرد شده ۱/۲ پیمانه/پودر دارچین ۱ قاشق چایخوری
🔹طرز تهیه:
ابتدا آرد را الک کنید. سفیده و زرده تخم مرغ را جدا کرده و سفیده‌ها را هم بزنید تا پف کند.
زرده‌های تخم مرغ و شکر را با همزن هم بزنید.
شیر، روغن، پودر دارچین و زنجبیل رنده شده را اضافه کنید و مواد را هم بزنید. آرد را به تدریج اضافه کرده و خوب هم بزنید. سفیده‌ها را به آرامی اضافه کنید و در یک جهت مواد را هم بزنید تا پف کیک گرفته نشود.
چون از بکینگ پودر استفاده نمی‌کنید، سفیده‌ها باید در مواد کیک مشخص باشد و نباید با خمیر قاطی شود.
سپس گردو خرد شده را به مواد اضافه کنید و هم بزنید. خمیر کیک را داخل قالب بریزید و به مدت ۵۰ دقیقه در فر با دمای ۱۷۰ درجه سانتی‌گراد قرار دهید.
#دوشنبه_کیک و دسرسالم
🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺
5.8هزار دنبال‌کننده
20.8هزار عکس
5.3هزار ویدیو
216 فایل
حرف ناشناس👇
https://ngli.ir/341105862701
کانال مختص بانوان ✅️ ورود آقایان ممنوع⛔️
ارسال فقط با لینک ✅ کپی دستورات آشپزی ممنوع⛔️
⚠️ارتباط با ما 👈 @Shamimehr
ممنون که برای پاسخ دادنم صبورین⚘
❌️تبلیغات نداریم❌️
جمعه ها فقط پست های مناسبتی✅️
مشاهده در ایتا