#ادویه پرکاربرد
#نمک / شور / پرکاربرد در طبخ انواع غذا، شیرینی و ترشی جات
#فلفل_قرمز / طعم تند / چاشنی انواع گوشت و ماهی و مرغ، سوپ و دیپ و خوراکها و ساندویچ و کوکو و خورشت
#فلفل_سیاه / تند و کمی شیرین / در تهیه انواع غذا، خوراک، خورش، کوکو و سس سالاد
#فلفل_پاپریکا / شیرین و تند و کمی تلخ / تهیه دیپ ها، ماهی، سالادها، سوپ، خوراک های گوشتی
#ریحان / کمی شیرین با طعم و بوی تند و تیز / غذاهای ایتالیایی و مدیترانه ای و پخت مرغ، تخم مرغ، ماهی، پاستا
#برگ_بو / عطر و طعم تند و تیز / انواع گوشت، سوسیس، سوپ، خوراک و غذای گیاهی
#تخم_گشنیز / خوش عطر و طعم و کمی تند / غذاهای ایتالیایی، آمریکایی و مکزیکی مانند ماهی، برنج، سالادها و سس ها
#دارچین / عطر و طعم عالی / انواع کیک و شیرینی، نوشیدنی های داغ، پلوها و کوکوها
#زیره / طعم تند و کمی تلخ / پخت غذاهای خاورمیانه، آسیایی، مدیترانه ای، انواع ماهی، گوشت، خوراک، پلوی مخلوط، ترشی
#تخم_رازیانه / طعم مطبوع و کمی تند / پخت نان ها، غذاهای دارای ماهی، سوسیس، سوپ و غذاهای ایتالیایی
#زنجبیل / طعم تند و کمی شیرین / پخت غذاهای چینی، ژاپنی و هندی، کیک، شیرینی، بیسکویت و بعضی خوراکها
#رزماری / طعمی شیرین و نزدیک به لیمو / تهیه کاسرول، ماهی و گوشت قرمز و سوپ و سالادها و غذاهای دارای سیب زمینی
#زعفران / بسیار خوش عطر و طعم و کمی هم تند / پخت برنج، کیک و نان و شیرینی و انواع خوراک و دسر و خورش و سس
#زردچوبه / کمی تند و تلخ با عطر فوق العاده / غذاهای هندی و ایرانی، غذاهای گوشتی و خوراک ها
#دانه_خردل / مزه تند و تیز / غذاهای گوشتی و تهیه سس ها و ساندویچ ها
#جوزهندی / گرم و تند و تیز و معطر / پخت کیک و شیرینی، آبگوشت و قاطی پلو و سوسیس و کالباس، لوبیا پلو، خورش قیمه
#آویشن / طعم فوق العاده و بسیار خوشبو و خوش عطر و کمی تند و تیز / پخت ماهی، گوشت و غذاهای حاوی گوجه فرنگی، غذاهای یونانی، ایتالیایی و مکزیکی، پیتزا و لازانیا و غذاهایی از این قبیل
#هل / خوشبو و معطر / کیک و شیرینی جات، در غذاهای هندی و عربی و ایرانی
#کاری / عطر و بوی منحصر به فرد / غذاهای هندی، مايه ماكارونی، لوبيا پلو، كتلت، انواع خوراک گوشت و مرغ، پلوی كاری، پلوی يونانی، خوراک كدو و بادنجان، خورش باميه، انواع قليه
#پونه_کوهی / کمی تند و شیرین / آشپزی ایتالیایی و یونانی / مزه دار کردن گوشت و ماهی و پخت پیتزا و پاستا و املت و آش
#پودر_سیر / طعم تند و مطبوع / خوش طعم کردن گوشت، مرغ، ماهی، خورشت، سوخاری ها، خوراک، سس
🌺 #زعفران
🔻طبیعت زعفران ، گرم و خشک است . مناسب خصوصا برای #سرد مزاجها
🔹زعفران ، ضد افسردگی است .
🔸باعث هضم بهتر غذا می شود .
🔹اثر مسکن دارد.
🔸 قاعده آور است .
🔹خون ساز است
🔸گردش خون را آسان می سازد .
🔹قوای جنسی را تقویت می کند .
🔸کبد را تصفیه و قوی می سازد .
🔹و مقوی قلب و مغز است .
🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺
#طب اسلامی
⭕️معرفی چند گیاه " #قاعده_اور"در طب اسلامی
مصرف دم کرده" #گزنه"قاعده اور است.
خوردن دو گرم از گرد" #زعفران"قاعده اور است.
میوه کروی شکل" #ابهل"بسیار قاعده اور است.
گیاه" #شوید"نوعی گیاه قاعده اور است.
مصرف گیاه" #سداب"قاعده اور محسوب می شود.
دم کرده " #رازیانه"موجب قاعده اوری می گردد.
خوردن عصاره و تخم " #مورد"قاعده اور است.
#اسپند"گیاهی قاعده اور است.
مالیدن " #حنا"به سر و حتی مالیدن ان به کل بدن در حمام موجب برگشت قاعدگی می شود.
#نکته:مصرف گیاهان "قاعده اور"برای زنان #بادار ممنوع است❌
#نکته:از منظر اهل البیت علیهم السلام "غلظت خون"و "نفخ وباد زائد معده"و "بادهای متحرک در بدن"از جمله عوامل اساسی قطع قاعدگی به حساب می اید.💯
🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺