#سرکه_سیب_خانگی #سرکه_سیب👇 سیب ها را شسته چهار قارچ میکنیم هسته ی سیب را کاملا جدا میکنیم .. سیب ها آماده را تو شیشه ریخته یک قاشق نمک،( نمک بسته به میزان سیب داره ) یک لیوان سرکه ، اندازه کف دست نون تدریجا سنگک باشه بهتره ( نون فقط واسه تخمیر) آب، ( مقداری باشه تا روی سیب ها را گرفته باشه ) بعد به مدت 3 روز در ظرف را باز بگذارید بعد این مدت 3 روز در ظرف را نیمه باز گذاشته تو این مدت داخل ظرف پشه های خیلی ریزی بوجود میاد ( هرچه پشه بیشتر بشه برای بهتر بودن سرکه مفید هست ..) بعد تقریبا 6 روز در ظرف را محکم بسته در جای ثابتی قرار میدیم لازم به تذکر هست به هیچ وجه ظرف را جابجا نکنید .... با این روش کاملا سنتی سرکه شما 2ماهه آماده هست ... به همین راحتی ... 🌸🌸 البته من خودم تو بشکه های 100 لیتری درست میکنم.... این توضیحات برای خانمهایی هست که شیشه اندازه 3 یا 4 لیتری میخوان درست کنن @sofrebanovanbeheshti

#سوال👇 با سیب چه چیزایی میشه درست کرد؟ #پاسخ👇 لواشک سرکه سیب میتونید خشک کنید یا با مقدار بیشتری شکر، کمپوت یا مربا درست کنید چای سیب(رنده کنید وبگذارید خشک بشه و بعد تفت بدید میشه چای سیب) کیک سیب پای سیب یه معجون مقوی هم میتونید درست کنید به میزان زیاد؛ و بگذارید یخچال تا چند هفته میل کنید #معجون_مقوی_سیب_و_عسل🍎🍯🍎🍯🍎🍯 بسیاااار خوشمزه و دلچسب😋😋😋😋 از من به یادگار داشته باشید😊😊 من خودم زن عقدم ۴ ماه بخاطر کم خونی بهمون گواهی عقد نمیدادند با خوردن این معجون یه ماهه از مقدار کم خونیِ هر دومون به طور چشمگیری کاسته شد!! سه ماه قرص جواب نداد اما یه ماه معجون جواب داد! به همه افراد در همه سنین سفارش میشود! منع برای زنان باردار بخاطر وجود زعفران! این معجون بسیار مقوی و مفید بوده و برای قوای بدن، شادابی و طراوت، و برای رفع کم خونی بسیااار عالی هست! مواد لازم؛؛ 🍎سیب یک کیلو(رنده میکنیم) 🍯عسل طبیعی یه کیلو 🌿پودر پسته(۵ ق غ){اندازه چشمی} ☘عرق بیدمشک یک شیشه 🌸گلاب یه استکان(قابل حذف) 🌼زعفران مقداری همه ی این مواد رو با هم مخلوط میکنیم و در شیشه ریخته و در یخچال نگه داری میکنیم! 🌃هر شب یه استکان میل شود! پسته رو خودتون پودر کنید تا مطمئن باشید پسته است😄 این معجونِ خوشمزه در عین حال خوشگل و خوش عطر هم هست!! نوووش جان😋😋😋😋 #سرکه_سیب 🍏🍎🍏🍎 سیب رو بشورید و بگذارید خشک بشه بعد چهار قاچ میکنیم و میریزیم تو دبه طوری که دبه پر بشه و یه قاشق نمک بهش اضافه میکنیم و در دبه رو میبندیم و دور درش رو با چسب پهن چسب میزنیم تا هوا نکشه تو تابستون بعد چهل روز نرم میشه و آب میندازه بعد از آب انداختن حداقل ده سانت آب بندازه چنگ میزنیم و از صافی رد میکنیم @sofrebanovanbeheshti

#سرکه_سیب 👇 سیب بشویید ۴قاچ کنید بریزید تو ظرف مورد نظر کمی اب و یه لیوان سرکه بریزید درشو تا ۱۰روز ببندید بعد ۱۰روز باز کنید پشه بگذاره بعد ببندید بگذارید کنار هرچندوقت یه بارم تکون بدید طرف و سیبا بره پایین من خودم همون اول درطرفو نیمه باز میگذارم پشه بگذاره میبندم ( پشه هایی که دورش جمع میشه مثل وقتی که دور میوه خراب پشه میاد) اگر بخواهین تند شه ابش هرچی کمتر بهتر من برای ۲۰کیلو دوتا کاسه اب میریزم میشه تانصف هم ریخت تا وقتی که سرکه شه بوی سرکه بده مزه سرکه بده هواگرم باشه ۹۰روز و گاها کمتر نکته:هر چقدر میوه رسیده ترو شیرینتر باشه سرکش مرغوبترمیشه✅ من انواع ترشیجات و باهاش درست میکنم خیارشور سیرترشی لیته و حتی درست کردن پنیر و برای ترد شدن گوشت گوساله و مرغ قبل از پخت @sofrebanovanbeheshti