#مربا_به
و
#شربت_به👇
🍏به: 2 پیمانه و نیم
🍏شکر قهوه ای: 3 پیمانه و نیم
🍏آب: 5 پیمانه
🍏آب لیمو: 2 قاشق
به ها رو شسته و خورد کرده و داخل قابلمه میریزیم. آب رو بهش اضافه میکنیم و نیم ساعت میگذاریم رو شعله نسبتا بلند تا بپزه. بعد شکر رو بهش اضافه میکنیم و حدود 6-7 ساعت با حرارت کم میگذاریم که نرم و غلیظ بشه. برای جلوگیری از شکرک زدن در آخرای پخت آب لیمو هم داخلش میریزیم.
شعله رو که خاموش کردیم و مربا سرد شد، به ها و مقداری شهد رو در ظرف میریزیم و شهد اضافه رو در بطری میریزیم و بعنوان شربت به میتونیم ازش استفاده کنیم.
@sofrebanovanbeheshti