#کلیپ_تصویری #شیرینی_شاه_پسند آرد سفید:۱۲۵ گرم آرد نخودچی:۱۲۵گرم روغن‌جامد:۱۲۵گرم(من از روغن حیوانی استفاده کردم) پودر قند:۱۲۵ گرم زرده تخم‌مرغ:یک عدد پودر هل:نصف قاشق چایخوری زنجبیل: یک چهارم قاشق چایخوری پودر قند و روغن جامد را با همزن بزنید تا سبک بشه در آخر زرده تخم‌مرغ و پودر هل و پودر زنجبیل رو اضافه کنید و هم بزنید . آرد سفید و ارد نخودچی را دوبار الک کرده و کم کم‌به مواد اضافه کنید و با انگشت منسجم کنید.میتونید برای منسجم شدن خمیر را از چرخ گوشت رد کنید.خمیر را درکیسه فریزر قرار داده و نیم‌ساعت در محیط آشپزخانه استراحت دهید.اندازه ی گردوی کوچک از خمیر برداشته و گرد کنید و در سینی فر بچینید .میتونید خمیر رو بین‌ دو کیسه فریزر باز کنید و قالب بزنید. در فر که ده دقیقه قبل روشن‌کردید با دمای ۱۶۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه در طبقه ی بالای فر قرار دهید.زیر شیرینی نباید تغییر رنگ بده. بعد از خارج کردن از فر اصلا به شیرینی دست نزنید چون پودر میشه. بعد از نیم الی یک ساعت شیرینی را از سینی فر جدا کنید. شکلات تخته ای را بن ماری کرده و کمی روغن‌مایع بریزید.شیرینی هارا در شکلات زده و تزیین کنید

#شیرینی_شاه_پسند #شیرینی_شاهپسند شیرینی در توستر ۱۲۵ گرم آرد سفید🍚 ۱۲۵ گرم ارد نخودچی ۱۲۵ گرم کره یا روغن صاف قنادی ۱۲۵ گرم پودر قند یه دونه زرده تخم مرغ🥚 پودر هل یه قاشق مربا خوری پودر قند و روغن( کره) و زرده تخم مرغ و هل رو ۵ دقیقه میزنیم تا کرم رنگ بشه بعد ارد رو با قاشق قاطی میکنیم 🥣 و ماساژ میدیم تا منسجم بشه💪 من چون دستم درد میکرد نمیتونستم منسجمش کنم دوبار از چرخ گوشت ردش کردم. تو مشما فریزر پهن کردم و ۲ ساعت تو یخچال استراحت دادم . بعد قلقلی کردم و چیدم تو سینی اگر حوصله فر رو نداشتین تو تابه رژیمی ( بدون واشر دورش) رو شعله پخش کن ۲۰ دقه من چون توستر برقی پختم درجه ۱۵۰ یه ربع میذاریم کامل سرد بشه بعد تو شکلات بن ماری🍫 و ... میزنیم. بمناسبت حلول ماه شعبان و تولد اقا امام حسین 😍 خیلی راحت درست میشه قلق خاصی نداره نیازی به فر هم نداره بچه ها خیلی خوششون اومد یک سوم قیمت بیرون دراومد❤️ تمرین کنین واس عید هم شیرینی خوبیه😍   @sofrebanovanbeheshti