#شیرینی_کره_ای👇 کره 120 گرم پودر شکر 80 گرم زرده تخم مرغ یک عدد آرد 180 گرم آرد ذرت 10 گرم وانیل به مقدار لازم کمی نمک ابتدا کره نرم شده و پودر شکر رو چند دقیقه با همزن می زنیم تا یکدست بشه بعد زرده تخم مرغ و وانیل رو اضافه می کنیم و کمی دیگه می زنیم بعد آرد ذرت و آرد و نمک رو کم کم اضافه می کنیم و خمیر رو ورز میدیم خمیرمون که یکدست شد نیم تا یک ساعت داخل یخچال استراحت میدیم و بیرون میاریم و هر جور دوست داشتیم شکلش میدیم نکته: اگه خواستید خمیر کاکائویی داشته باشید 20 گرم ازآردمون کم می کنیم و به جاش 20 گرم پود کاکائو می زنیم من هم وانیلی درست کردم که البته بهش کمی زعفرون زدم و هم کاکائویی فر دمای 180 درجه ده دقیقه الی یک ربع @sofrebanovanbeheshti

#شیرینی_کره_ای👇 100گرم کره به دمای محیط رسیده یک چهارم پیمانه پودر قند 1عدد تخم مرغ 1پیمانه آرد کره به همراه پودر قند را با همزن برقی به مدت 5دقیقه میزنیم زرده تخم مرغ اضافه و 5 دقیقه دیگر میزنیم آرد را کم کم اضافه میکنیم تا به دست نچسبه به مدت نیم ساعت خمیر را استراحت میدهیم سفیده تخم مرغ را با چنگال میزنیم تا کف کند گردو را خرد میکنیم از خمیر به اندازه یه گردو برمیداریم روی آن را به سفیده تخم مرغ میزنیم بعد به گردو میزنیم 15_20 دقیقه در فر با دمای 180 درجه میگذاریم بعد که سرد شد روی آن پودر قند میریزیم @sofrebanovanbeheshti

#شيريني_كره_اي👇 پودر قند ٥٠ گرم كره نرم ٧٥ گرم زرده تخم مرغ ١ عدد پودر هل ١/٢ ق چایخوری آرد ١٢٠ تا ١٤٠ گرم پودر قند و كره رو با همزن ٣ تا٤ دقيقه بزنيد تا نرم و سبك بشه، زرده و هل رو اضافه كرده ٢ دقيقه ديگه بزنيد. حالا آرد الك شده رو تا حدي كه يه خمير نرم بشه اضافه كنيد و مخلوط كنيد. خمير رو روي كاغذ روغني پهن كرده و قالب ميزنيم. توي سيني كه كاغذ داره ميگذاريم و ميره توي فر گرم شده با حرارت ١٧٥ درجه براي مدت حدودا ١٥ دقيقه و تمام. نهايتا روش رو شكلات سفيد بن ماري زدم و با گل سرخ و پودر پسته تزئينش كردم. اما من فرنداشتم، بدون فر رو گاز درست کردم @sofrebanovanbeheshti