#بستنی_توت_فرنگی🍓🍓🍓🍓🍦🍦🍦🍦 خامه قنادی ۱ پیمانه شیرتغلیظ شده ۱ پیمانه توت فرنگی خورد شده ۲ لیوان وانیل ۱ قاشق چایخوری 🍓را در مخلوط کن ریخته و پوره کنید. پوره را از الک عبور دهید.من چون دوست داشتم دونه هاشو زیر دندون حس کنم صاف نکردم خامه را در ظرفی دیگر با همزن بزنید تا کاملا فرم بگیرد شیر تغلیظ شده را به خامه اضافه کنید و یک دقیقه با همزن مخلوط کنید تا ترکیب شود. پوره🍓 را اضافه کنید.‌ می‌توانید با همزن دستی یک چرخش ملایم بدهید تا فقط به اندازه کافی ترکیب شود تا حالت مرمری (سفید و بنفش) پیدا کند. می‌توانید مخلوط بستنی را کاملا با همزن بزنید تا یکدست بنفش شود. بستنی را داخل ظرف درب دار بریزید و به مدت حداقل ۴ ساعت در فریزر قرار دهید. من تکه های توت فرنگی هم اخر سر اضافه کردم بعد داخل ظرف ریختم گذاشتم تو فریزر حداقل ۱۰ دقیقه پیش از سرو، بستنی را از فریزر خارج کنید.‌ طرز تهیه #شیر_تغلیظ_شده👇 ۲لیوان شیر و با ۲/۳لیوان شکر رو تو قابلمه میریزیم و میگذاریم رو حرارت اصلا هم نمیزنیم بعد که شیر داغ شد وکنارهاش حباب زد حرارت کمی بیشتر میکنیم و ۳۰ تا۴۵ دقیقه میگذاریم بمونه تا کرمی رنگ بشه وقتی مایه اینقدر بجوشه اندازش نصف میشه و ۱ لیوان شیر بهمون میده بعد میگذاریم خنک بشه وداخل یخچال نگه میداریم نوش جانتون 😉رماح @sofrebanovanbeheshti

#بستنی_توت_فرنگی🍓🍓🍓🍓🍦🍦🍦🍦 خامه قنادی ۱ پیمانه شیرتغلیظ شده ۱ پیمانه توت فرنگی خورد شده ۲ لیوان وانیل ۱ قاشق چایخوری 🍓را در مخلوط کن ریخته و پوره کنید. پوره را از الک عبور دهید.من چون دوست داشتم دونه هاشو زیر دندون حس کنم صاف نکردم خامه را در ظرفی دیگر با همزن بزنید تا کاملا فرم بگیرد شیر تغلیظ شده را به خامه اضافه کنید و یک دقیقه با همزن مخلوط کنید تا ترکیب شود. پوره🍓 را اضافه کنید.‌ می‌توانید با همزن دستی یک چرخش ملایم بدهید تا فقط به اندازه کافی ترکیب شود تا حالت مرمری (سفید و بنفش) پیدا کند. می‌توانید مخلوط بستنی را کاملا با همزن بزنید تا یکدست بنفش شود. بستنی را داخل ظرف درب دار بریزید و به مدت حداقل ۴ ساعت در فریزر قرار دهید. من تکه های توت فرنگی هم اخر سر اضافه کردم بعد داخل ظرف ریختم گذاشتم تو فریزر حداقل ۱۰ دقیقه پیش از سرو، بستنی را از فریزر خارج کنید.‌ طرز تهیه #شیر_تغلیظ_شده👇 ۲لیوان شیر و با ۲/۳لیوان شکر رو تو قابلمه میریزیم و میگذاریم رو حرارت اصلا هم نمیزنیم بعد که شیر داغ شد وکنارهاش حباب زد حرارت کمی بیشتر میکنیم و ۳۰ تا۴۵ دقیقه میگذاریم بمونه تا کرمی رنگ بشه وقتی مایه اینقدر بجوشه اندازش نصف میشه و ۱ لیوان شیر بهمون میده بعد میگذاریم خنک بشه وداخل یخچال نگه میداریم نوش جانتون 😉رماح @sofrebanovanbeheshti