#لواشک
#لواشک_چندمیوه👇
سیب هلو الو گوجه سبز(له شده) همه رو توی قابلمه میریزیم
یکم نمک وکمی شکر هم اضافه میکنیم ۱استکان اب هم اضافه میکنیم ومیگذاریم با حرارت ملایم بپزه
بعد که خوب پخت وکمی خنک شد از صافی رد میکنیم وبعد میگذاریم تا خوب سرد سرد بشه
بعد توی سینی که کمی چرب کردیم میریزیم وبعد از لواشکمون روی سینی میریزیم
ضخامتشم بستگی به خودتون داره بعد میگذاریم جلوی باد کولر تا ۴،۵ روز بعد
یه نکته اینکه اگر لواشکها رو توی سینی پلاستیکی بریزید خیلی خیلی راحت جدا میشه بعدم نوش جان میفرمایید😉
@sofrebanovanbeheshti
#لواشک_چندمیوه😋👇
زردآلو و سیب و چندتا شلیل و چندتا هم آلوچه رو هسته گرفتم نصف کردم ریختم تو قابلمه یه لیوان آب ریختم گذاشتم بپزه بعد که سرد شد ریختم تو آبکش صاف کردم بعد نمک دریا ریختم توش و گذاشتم یه کم دیگه بجوشه😉
وقتی خنک شد ریختم توی سینی که روش نایلون انداخته بودم👌و گذاشتم تو آفتاب تا خشک شه دیگه همین چندتا به عکس رسید معمولا تو همون سینی خورده میشه😁
❌از میوه های خیلی پخته ارزون قیمت استفاده کردم اگه لواشک نمیشدن خراب میشدن و اسراف😐😉
@sofrebanovanbeheshti
#لواشک_چندمیوه
#ترشک_چندمیوه👇
زردآلو و سیب از هر کدوم پنج تا و شلیل و الو طلا و هلو هر کدوم دوتا،یک کاسه تخم انار ترش و یک کاسه زرشک با یک کاسه شاه توت با یک لیوان آب گذاشتم تا خوب بپزه و نرم بشه،بعد صافش کردم تا هسته اش جدا بشه و دوباره گذاشتم روی شعله گاز تا غلیظ بشه بعد خیلی نازک کف سینی که پلاستیک گذاشتم ریختم بعد گذاشتم تو آفتاب دوروزه خشک شد
بعدهم همون موقع که میوه هارو صاف کردم کمی از آب میوه بدون پوره جدا کردم گذاشتم یخچال و ریختم روی لواشک تا یه کم نرم بشه و تبدیلش کردم به ترشک😉
@sofrebanovanbeheshti
#لواشک_چندمیوه👇
میوه ها(سیب-هلو-زردالو-الو طلا-البالو-شلیل-الوچه طلایی-انار ترش)همه رو خوب شستم توی قابلمه ریختم گذاشتم روی شعله گاز تا میوه ها حسابی نرم شدن بعد صافش کردم و هسته هارو جدا کردم دوباره گذاشتم روی شعله گاز تا غلیظ بشه وبعد خاموش کردم گذاشتم تا خنک بشه و کف سینی سفره یکبار مصرف گذاشتم مواد ریختم روش و گذاشتم دوروز آفتاب و خشک شد
@sofrebanovanbeheshti