#ماهی_قزل_آلا_در_فر👇
ماهی رو بعد ازتمیز کردن فلسها وشستن، تیغ وسطش رو به آرامی با دست از وسط شکم جدا کرده و از سمت دم ماهی و نزدیک سر ماهی بیرون میکشیم با اینکار دیگه موقع خوردن، دردسر تیغ درآوردن وسرد شدن ماهی رو نداریم😄😄😄
حالا ماهی رو با پیاز خردشده نمک وفلفل و زنجبیل وسیر و چندقاشق روغن مایع مخلوط میکنیم ودر ظرف دربسته ازشب قبل داخل یخچال میگذاریم
حالا فقط کافیه اون رو همراه با همون مواد داخل ظرف پیرکس بریزیم و حدود دوسه قاشق رب انار رو با نصف لیوان آب مخلوط میکنیم و کنار ماهی میریزیم
وداخل فر ازقبل گرم شده حدود یکساعت بادمای ۱۸۰ درجه طبقه وسط قرارمیدیم
پنج دقیقه ی آخر با کمی کره و زعفران به دلخواه روی ماهی را با برس یا قاشق آغشته میکنیم
با این روش حدود یک کاسه کوچیک سس ماهی هم داخل پیرکس باقی میمونه که حتما کنار غذا سرو بشه👌👌👌
ماهی رو حتما با زیتون یا خرما یاسیر میل کنید تا سردی ماهی و رب انار گرفته بشه
@sofrebanovanbeheshti
5.8هزار دنبال‌کننده
20.8هزار عکس
5.3هزار ویدیو
216 فایل
حرف ناشناس👇
https://ngli.ir/341105862701
کانال مختص بانوان ✅️ ورود آقایان ممنوع⛔️
ارسال فقط با لینک ✅ کپی دستورات آشپزی ممنوع⛔️
⚠️ارتباط با ما 👈 @Shamimehr
ممنون که برای پاسخ دادنم صبورین⚘
❌️تبلیغات نداریم❌️
جمعه ها فقط پست های مناسبتی✅️
مشاهده در ایتا