#چیزکیک_یلدایی👇 مواد لازم برای پایه چیز کیک تخم مرغ ۲ عدد شکر یک پیمانه وانیل‏ ۱ قاشق چای خوری آرد دوپیمانه آب ولرم یک پیمانه روغن مایع نصف پیمانه بیکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری سرپر رنگ خوراکی سبز یه قاشق مرباخوری مواد لازم برای لایه پنیری پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم خامه صبحانه ۱ پاکت پودر قند ۵ قاشق غذا خوری پودر ژلاتین ۲ قاشق غذا خوری وانیل‏ ۱ قاشق چای خوری مواد لازم کیک برای لایه ژله ای پودر ژله هندوانه یک بسته آب جوش یک ونیم لیوان شکلات اشکی به مقدار لازم طرز تهیه ۱- اول از همه بساط کیک پزیتونو آماده کنین دوتا تخم مرغ ونصف لیوان شکر و وانیل رو بریزین ته یه کاسه وکج بگیرینش وبا همزن برقی بزنین تا کرمی وکشدار بشه..نصف لیوان آب ولرم وروغن رو اضافه کنین وهم بزنین ..بعد همزنو بگذارین کنار وارد وبکینگ پودر دوسه با الک شده رو اروم به موادتون اضافه کنین واروم با لیسک دورانی هم بزنین ..یه قطره رنگ سبز خوراکی بموادتون اضافه کنین وفولد کنین تا رنگ موادتون سبز بشه تابه مناسبتون رو کاغذ روغنی بندازین یا بروش همیشگی خودتون چرب کنین ومواد کیکو بریزین ودم کنی بگذارین وروی شعله پخش کن بمدت بیست تا سی دقیقه بپزین.. (من تو فر درست کردم طبقه وسط دمای ۱۸۰ونیم ساعت) ۲- در مدت پخت کیکتون اول یک بسته ژله هندوانه رو بریزین تو ظرف ویک ونیم لیوان اب جوش بریزین وهم بزنین تا ذرات ژله کاملا حل بشه وبگذارین کنار تا خنک بشه..حتما از حل شدن ذرات ژلتون مطمئن بشین.. ۳- توی یه پیاله یه کم بیشتر از نصف استکان آب سرد بریزین وپودر ژلاتینو روش بپاشین وروی بخار کتری بگذارین تا ژلاتینتون شفاف بشه.. وبعد بگذارین کنار تا خنک بشه .. ۴- توی یه کاسه پنیر ماسکارپونه وخامه وپودر قند رو بریزین وبا همزن هم بزنین تا موادتون یکدست وروان بشه.. ۵- کیک پخته وسرد شده رو پودر کنین وکف قالب کمربندی فشرده کنین..(اگه سایز قالبتون با تابه یکی بود که چه بهتر همینطوری منتقلش کنین کف قالب)..حالا ژلاتین بنماری شده خنک رو به مخلوط پنیری اضافه کنین وبا همزن هم بزنین وبعد سریع روی کیک ِ فشرده شده بریزین و آروم به میز کارتون بکوبین ویکدست کنین وبگذارین یخچال..سریع میبنده.. ۶- به چیز کیکتون سر بزنین لایه پنیری که خودشو گرفت قالب رو بیارین بیرون وژله خنک شدتون رو بریزین روش ومنتقل کنین یخچال ... ۷- بعد نیم ساعت تا ۴۰دقیقه که ژله تون بست بیارین بیرون وشکلات اشکی رو منظم بچینین روش وبگذارین یخچال ..حالا به کلی ظرف وظروف کثیفی که منتظر شما هستن سلام کنین🤕😑🤗..عوضش پنج تا شش ساعت بعد یا فردا یه چیز کیک دلبر انتظار شما رو میکشه🥰 ..موعد که فرا رسید آروم با کارد کناره چیز کیکو ازاد کنین وکمربند رو باز کنین. سایر نکات اگه با کیک رنگی بواسطه رنگ خوراکی مشکل دارین یه کیک اسفناج بپزین... اگه ماسکارپونه ندارین بجاش از پنیر خامه ای استفاده کنین.. اگه پودر ژله هندوانه ندارین بجاش از پودر ژله انار یا البالو استفاده کنین.. اگه پودر ژلاتین ندارین بجاش از پودر ژله آلوئه ورا استفاده کنین.. (شکلات تخته ای رو به روش بنماری آب کردم وبا خلال دندون از این شکلات آب شده برمیداشتم ومیزدم رو لایه ی آخر که ژله بود) @sofrebanovanbeheshti