#کاسه_آبنباتی 👇
یک لیوان شکر
10 سی سی آب
1 ق گلوکز
همه مواد را با هم مخلوط کنید روی حرارت مستقیم قرار بدید بعد از 10 دقیقه کاملا غلیظ میشود
حالا بادکنک کوچکی را آب کنید و محکم گره بزنید و به صورت برعکس روی لیوان قرار بدید و خوب خشک کنید
حالا مواد آماده شده رو روی بادکنک بریزید به صورت به هم ریخته
بعد از 15 دقیقه بادکنک را سوراخ کنید و اروم کاسه رو جدا کنید و داخل یخچال قرار دهید و از آن برای تزیین استفاده کنید
امکان اضافه کردن رنگ خوراکی به مواد ، بعد از خاموش کردن حرارت است.
میشود گلوکز را حذف کرد ولی گلوکز براقی زیبایی به کار میدهد .
@sofrebanovanbeheshti
#کاسه_آبنباتی
#ایزومالت🍭🍭🍭
شکر 150 گرم
آب 60 گرم
گلوکز 25 گرم
رنگ خوراکی ژله ای
اسانس در صورت دلخواه
دستور پخت ایزومالت یاهمون آبنبات
💖💖💖💖💖💖
مـــــوادراهم بزنید تاکامــــلأ مخلوط شود
سپــــــس روی حرارت قـــــــراردهیـــد
تابه درجــــــــه ی150 درجــــــه ی سانتیگراد برسد....
دوستانیکه دماسنج مایعات ندارند میتوانند نوک قاشق را به مواد بزنند وروی بشقاب بکشند یا یک قطره از مواد رو داخل آب سرد بریزید اگرمثل نبات سریع سفت شداوکی است ویااینکه منظوراز150 درجه ی سانتیگراداینکه
دستورتون ابکی نباشه یعنی انقدربزارین بجوشه که مثل شیره ای شد دستورتون اماده س
اون لحظه میتوانید رنگ مورددلخواه خودرا اضافه کنید
💖💖💖💖💖💖
آبنبات یاایزومالت را روی بادکنک هایی که ازقبل بااب سرد پرکردین وداخل لیوان قراردادین بریزین تا فرم بگیرد
.......
نکتــــــــه ی مهــــــــــــــــــم؟
بادکنک هارا کاملا بااب پــــــــرکنین تاهیچ گونه هوایی نداشته باشد
💖💖💖💖💖💖
اصلا هم سخت نیست باحوصله بدون هیچ عجله ای وباصبر انجام بدین ان شالله که به نحواحسن درست کنین وکارکنین
خداپشت وپناه تک تک شماها
کلیپ این کار در پست بعدی😍👇👏👏
@sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_تصویری
#کاسه_آبنباتی
موارد استفاده👇
معمولا برای تزئین روی کیک ازش استفاده میکنن
داخلش شکلات، میوه یا بیسکویت میگذارن یا
همینطوری توش بستنی یا دسر میریزن و سرو میکنن.
@sofrebanovanbeheshti