4.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کاپ_کیک_توت_فرنگی
#کاپ_کیک_کیوی
این رسپی مربوط به کاپ کیک ساده یا همون وانیلی هست که هر طعم دهنده دلخواهی مثل اسانس یا هل و زعفران و... بهش اضافه کنیدزیرا فقط با اضافه کردن رنگ به شکل میوه ها دراومدن.
تخم مرغ 2 عدد
شکر 1/2 پیمانه
روغن مایع 1/4 پیمانه
شیر 1/2 پیمانه
آرد 1 پیمانه
بکینگ پودر 1 و 1/4 ق چ
وانیل 1/4 ق چ
نمک 1 پنس
رنگ خوراکی سبز و قرمز
تخم خرفه مقداری
فر با دمای 180 روشن تا گرم شود.
کپسول های کاپ کیک را داخل قالب مافین یا کیک یزدی قرار دهید.
آرد و نمک و بکینگ پودر را سه بار الک کنید.تخم مرغ و وانیل را در حد مخلوط شدن بزنید و شکر را طی چند مرحله اضافه کنید و حدود 5 دقیقه به زدن ادامه دهید تا مواد حجیم و کشدار شود.
روغن و شیر را اضافه کرده و در حد مخلوط شدن بزنید.
همزن را خاموش و مواد خشک الک شده را اضافه کنید و با لیسک مواد را فولد کنید.
کمی از مایه را جدا کنید. بقیه مایه را به اندازه دلخواه تقسیم کرده یک بخش را قرمز و دیگری را سبز کنید.
تا دو سوم کپسول ها را با مایه پر کنید.
مقداری از مایه سبز و سفید را داخل قیف بریزید. ابتدا با رنگ سبز برای توت فرنگی ها برگ بکشید و سپس با رنگ سفید دانه های توت فرنگی را بکشید.
روی کاپ کیک کیوی، با رنگ سفید دایره یا بیضی بکشید در صورت تمایل با خلال از رنگ سبز به سمت سفید بکشید تا کمی ترکیب شوند سپس مقداری تخم خرفه دور تا دور رنگ سفید بریزید و سینی را برای حدود 20 تا 30 دقیقه در فر گرم قرار دهید تا بپزند.
کاپ کیک ها بیش از حد در فر نمانند و تغییر رنگ ندهد تا شکل واقعی میوه ها را داشته باشند. این میزان مواد 15 کاپ دارید
#کلیپ_تصویری