#کلوچه_شورمزه ویژه مهاباد👇 نخود به مقدار لازم ارد ۱کیلو خمیر به مقدار دلخواه اب ۲پیمانه اول نخود ها را درون زود پز ریخته تا پخته شود و بعد خمیر را درون تشتی بزرگ می ریزیم چون خمیر های بیرون یه مقدار سفت هستند ارد را اضافه می کنیم و اب را می ریزیم و تفت می دهیم وقتی خمیر اماده شد ماهیتابه رو روی شعله قرار می دهیم و روغن می ریزیم اندازه یک توپ کوچک خمیر برمی داریم وبا وردنه انرا پهن می کنیم ودرون رو غن قرار می دهیم تا سرخ شود و بعد داخل قابلمه می گذاریم بعد از اماده شدن کلوچه ها نخود ها را درون ظرفی ریخته و نمک و فلفل به ان اضافه کنید و با کلوچه نوش جان کنید امیدوارم که خوشتون بیاد🌹 @sofrebanovanbeheshti