#کلوچه_کنجدی پودر شکر 1 لیوان تخم مرغ 2 عدد آرد سفید 3 لیوان(من بیشتر زدم) پودر هل 1/4 قاشق چای خوری وانیل 1/2 قاشق چای خوری نمک 1/4 قاشق چای خوری کنجد به مقدار لازم بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری روغن مایع 3/4 لیوان ماست شیرین 3 قاشق غذاخوری پر ابتدا تخم و مرغ و پودر شکر رو با هم پنج دقیقه با همزن میزنیم. روغن مایع رو وقتی تخم مرغ و شکر خوب پفکی شد اضافه کرده و کمی هم میزنیم. حالا بیکینگ پودر رو با ماست مخلوط کرده و چند دقیقه صبر میکنیم تا پف کنه. و حالا با مواد تخم مرغی مخلوط میکنیم. ارد،نمک،وانیل رو سه مرتبه الک کرده و با هم مخلوط میکنیم و با پودر هل به مواد اضافه کرده و هم میزنیم. در این مرحله غلظت مواد کمی سفت تر از مواد کیک باید باشه تقریبا مثل غلظت حلوا. نیم ساعت تو ظرف دربسته تو فریزر قرار میدیم. از فریزر که بیرون اوردیم با دست چرب اندازه یک گردو بزرگ برداشته گرد میکنیم و بین دو کف دست کمی فشار میدیم. و یا به شکل بیضی اینکار و میکنیم. تو کنجد میغلطونیم. تو فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت ۲۰ دقیقه مامان علی وفاطمه دوستتون داره❤️ @sofrebanovanbeheshti

#کلیپ_تصویری #کلوچه_کنجدی

#از_سری_آموزشهای_آنلاین خانم رفیعی بزرگوار 🍪 #کلوچه_کنجدی خانگیِ خوش عطر و طعم😃 با این دستور به جای اینکه برید از بیرون کلوچه تهیه کنید با کمی همت این کلوچه ها رو در خانه درست کنید تا هم عطر کلوچه تازه توی خونتون بپیچه و هم از خوردنش لذت ببرید🤗😋 📝مواد اولیه : 🍪بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری 🍪کنجد به مقدار لازم 🍪نمک یک چهارم قاشق چای خوری 🍪وانیل نصف قاشق چای خوری 🍪پودر هل یک چهارم قاشق چای خوری 🍪آرد سفید ۳ لیوان 🍪تخم مرغ ۲ عدد 🍪پودر شکر ۱ لیوان 🍪روغن مایع سه چهارم لیوان 🍪ماست شیرین ۳ قاشق غذاخوری پر @sofrebanovanbehesht

#کلیپ_تصویری #کلوچه_کنجدی

#شیرینی_کعک #کلوچه_کنجدی👇 ۳ تخم مرغ ۳ لیوان آرد ۱ لیوان شکر ۱ لیوان روغن بیکینگ پودر و وانیل تخم مرغ و شکر را هم می زنیم کش دار شد روغن می ریزیم ارد میریزیم بعد نیم ساعت میگذاریم تو فریزر خمیر عالی بدست میاد بعد اندازه یه گردو برمیگذاریم کف دست مان چرب می کنیم گرد می کنیم در کنجد می غلطانیم و تمام 😋😋😋😍😍😍 @sofrebanovanbeheshti

#کلوچه_کنجدی ارسالی از صبا صادقی کلوچه کنجدی با دستور سودابه جون مواد لازم تخم مرغ ۲عدد شکر ۱۷۰گ ارد ۳۹۰گ شهد ۶۰گ وانیل واسانس روغن مایع ۱۰۰ اب جوش ۶۰گ ماست ۱۰۰گ بکینگ پودر ۱۰گ نمک یک پینچ من از نصف مواد استفاده کردم شکر و تخم مرغ را بزنید تا شکر کاملا حل شودباید شکر کاملا حل شود من از اسانس پرتقال و وانیل پودری استفاده کردم شما میتونید از پودر هل که به ارد اضافه میکنید و۲۰ گرم گلاب که جایگزین اب خواهد شد بعداز زدن شکر وتخم مرغ همه مواد را اضافه کنید ودر حد مخلوط شدن بزنید مراقب باشید زیاد نزنید چون تسمه میشه توی قیف ریخته ومانند کلیپ قیف بزنید توی فر ۲۵۰چ درجه به مدت ۱۲تا ۱۵ دقیقه بپزید زیاد توی فر نمونه وگرنه سفت میشه این کلوچه رو میتونید با طعم کشمشی بپزید که مثل یزدی هز یکساعت قبل بشورید ویک ربع خیس کنید توی صافی بریزید تا آب اضافه گرفته بشه با یک قاشق از آرد مخلوط کنید وبه مواد اضافه کنید برای طعم نارگیلی ۵۰ گ از هرد کم کنید و۴۰ گ نارگیل اضافه کنید و به جای کنجد نارگیل روی ان بپاشید برای شکری روی ان شکر بپاشید کلوچه های آماده شده رو بگذارید خنک بشن وبعد در ظرف درب بسته به مدت یک هفته تا ۱۰ روز قابل نگهداری هستند نصف مقدار دستور به من حدود۱۵ عدد کلوچه داد   @sofrebanovanbeheshti

#کلوچه_کنجدی،بی کنجد😅 مواد اولیه🔰 بکینگ پودر ۱ ق غ کنجد به مقدار لازم نمک یک چهارم ق چ وانیل نصف ق چ پودر هل۱/۴ق چ آردسفید ۳ لیوان تخم مرغ ۲عدد پودرشکر ۱ لیوان روغن مایع۳/۴لیوان ماست شیرین ۳ ق غ پر ابتداتخم مرغ وپودرشکرالک شده و وانیل روداخل ظرفی مخلوط کنید وحدود پنج دقیقه بادورتندهمزن بزنید تاکاملا کرم رنگ و پفکی بشه ۲-روغن مایع روبه مواداضافه کنیدودر حد مخلوط شدن بادورکندهمزن مخلوط کنید.بکینگ پودررو به ماست اضافه کنید. ۳-کاملا مخلوط کنیدوکمی صبرکنید تا پف کنه وحبابهایی روش ظاهربشه بعداون رو به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید ۴-بادورکندهمزن درحدمخلوط شدن هم بزنیدوبعدپودرهل رو به مواد اضافه کنید و هم بزنیدتامخلوط بشه.آرد رو۳بار الک کنید وهمراه نمک ب مواداضافه کنید. ۵- با دورکندهمزن درحدی ک مخلوط بشن هم بزنید درنهایت غلظت مواد آماده شده سفت ازمایه کیک هست،روی ظرف رو باسلفون ب خوبی بپوشونید و یا مایه رو داخل ظرف دردار بریزین وحدود نیم ساعت داخل فریزرقراربدین(یا اگه عجله ندارین۲-۳ساعت داخل یخچال بذارین)بعد از طی این زمان ظرف روازفریزرخارج کنید و دستتون روباروغن مایع ب خوبی چرب کنید وازموادب اندازه یک گردوی بزرگ بردارین وداخل دستتون شکل بدین وگردکنید. ۶-بعدقسمت رویی اون روداخل کنجد بغلطونیدوبافاصله داخل سینی فر که باکاغذ روغنی پوشیده شده قرار بدین(نیازی به چرب کردن کاغذروغنی نیست) فرروازقبل بادمای۱۷۰درجه سانتیگرادروشن کنیدتاگرم بشه وسینی فررو به مدت حدودی۲۰دقیقه داخل فربگذارید این زمان تقریبی هست؛وقتی ک کناره های کلوچه طلایی رنگ شدمیتونید ازفرخارج کنیدمن کنجدنداشتم نزدم @sofrebanovanbeheshti