#کیک_اسفنجی_با_روکش_خمیر_تزئینی_ژلارد👇 پایه :هرکیکی که دوست دارید من اسفنجی یا شیفون رو انتخاب میکنم به نظرم برا خامه کشی راحت تره #خمیر_تزیینی_ژلارد (جایگزین فوندانت)👇 (۳ قاشق غذاخوری سر پر آرد+۱ قاشق نشاسته(یا ۲ قاشق نشاسته ۲ قاشق آرد،یا حتی ۳تا نشاسته ۱ آرد، هرچه نشاسته ش بیشتر باشه خمیر لطیف تری خواهیم داشت)+ ۳ قاشق غذاخوری شکر +۲ تا۳ قاشق چایخوری پودر ژله+۱/۳ پ آب یا شیر ،هم بزنید تا یکدست بشه،حرارت بدید تا سفت بشه+۱تا۲ قاشق،آرد،بازم حرارت ببینه، خووووب سرد بشه،+۱ قاشق مرباخوری روغن،آرام و کم با دو کف دست ورز دهید آماده ی کاره هست فقط موقع کار چرب کردن سطح کار و دست فراموش نشه) خمیر تزیینی ابداعی به جای فوندانت @sofrebanovanbeheshti