#کیک_بادام👇
تخم مرغ ۳عدد
شکلات تلخ ۷۵ گرم
کره ۷۵ گرم
شکر۱۲۵گرم
پودر بادام ۵۰ گرم
پودر کاکایو ۲ق غذاخوری
وانیل ۱ق چ
لیمو سبز ۱عدد
فر رو روی ۱۸۰ درجه میگذاریم.
قالب کمربندی ۱۱ سانتیمتری رو چرب میکنیم کاغذ روغنی میاندازیم.
کره وشکلات رو ذوب میکنیم وبا هم مخلوط میکنیم.
تخم مرغ ووانیل وشکر رو خوب میزنیم تا حجمش سه برابر بشه.
بادوم رو آسیاب میکنیم با پودر کاکایو مخلوط میکنیم وبه تخم مرغ اضافه میکنیم.
بعد شکلات وکره رو که تاحالا یکم سرد شده رو بهش اضافه میکنیم.
پوست لیمو رو بهش اضافه میکنیم (رنده ی ریز)آب لیمو رو هم میریزیم.
یک لیموی سبز کوچیک کافیه.
برای احتیاط زیر قالب کمربندی سینی بگذارید.
زمان پخت۴۵ دقیقه ولی بعد از ۳۵ دقیقه حتما با سیخ چوبی تست کنید.
بافتش خیلی نرم ولطیفه.
دستورش رو از سایت شف طیبه گرفتم ولی چند بار درست کردیم خیلی دوسش داریم.
@sofrebanovanbeheshti