#کیک #کیک_شش_تخم_مرغی مواد لازم: تخم مرغ ۶ عدد آرد ۳لیوان شکر ۱/۵ لیوان روغن مایع نیم لیوان گلاب نیم لیوان بکینگـ پودر ۲قاشق چایخوری پر پودر هل یک قاشق چایخوری شکلات قهوه ای برای تزیین ۲۰۰ گرم شکلات سفید برای تزیین ۵۰ گرم گردو دو پر برای تزیین ۸ عدد شکلات چیبسی مقداری طرز تهیه زرده و سفیده رو مجزا میکنیم اول سفیده رو میزنیم تاجایی که از ظرف برنگرده حالا زرده رو با شکر و پودر هل ۵ تا ۷دقیقه میزنیم و دوبار دورگیری در حین کارانجام میدیم روغن اضافه میکنیم آرد و گلاب رو در دو مرحله پشت هم اضافه میکنیم مایه کمی سفت هست ولی با اضافه کردن سفیده خوب میشه داخل فر به مدت یک ساعت با درجه ۱۹۰ پختم شکلات رو خرد کردم روی حرارت به روش بن ماری با دوقاشق روغن مایع و دوقاشق آب گرم ذوب کردم روش ریختم مجدد کمی شکلات سفید رو بن ماری کردم و وسط کیک ریختم با ترافل و گردو هم تزیین شد با شکلات چیبسی وسط کیک نام معلم رو نوشتم😊 @sofrebanovanbeheshti

#کیک_شش_تخم_مرغی #روز_پدر #روز_مرد (با قالب 20 مربعی) مواد لازم: 150 گرم شکر 180 گرم آرد 6 قاشق نشاسته ذرت 6 قاشق آب جوش 6 قاشق روغن پودر کاکائو 12 گرم بکینگ پودر ووانیل طرز تهیه: سفیده و زرده رو جدا میکنیم وبعد با سفیده رو با یک سوم شکر هم میزنیم تا کامل فرم بگیره. بعد زرده رو با شکر باقی مونده ومقدار وانیل میزنیم تا کرم رنگ بشه. سپس سفیده رو که فرم داده بودیم با زرده قاطی میکنیم وبعد آرد وبکینگ گودر وپودر کاکائو ونشاسته ذرت رو باهم قاطی میکنیم وسه بار الک میکنیم. وکم کم به مواد تخم مرغی اضافه میکنیم وبه صورت دورانی هم میزنیم تا پف اون نخوابه. بعد تو فر که از قبل روشن کردیم میزاریم و دمای 180 درجه حدود 55 دقیقه میزاریم. 😊 درآخر هم فیلینگ گذاری میکنیم وخامه کشی.   @sofrebanovanbeheshti

#کیک_شش_تخم_مرغی به مناسب ولادت آقا امام زمان عج (با قالب 20 گرد) مواد لازم: 150 گرم شکر 180 گرم آرد 6 قاشق نشاسته ذرت 6 قاشق آب جوش 6 قاشق روغن بکینگ پودر ووانیل طرز تهیه: سفیده و زرده رو جدا میکنیم وبعد با سفیده رو با یک سوم شکر هم میزنیم تا کامل فرم بگیره. بعد زرده رو با شکر باقی مونده ومقدار وانیل میزنیم تا کرم رنگ بشه. سپس سفیده رو که فرم داده بودیم با زرده قاطی میکنیم وبعد آرد وبکینگ گودر وپودر کاکائو ونشاسته ذرت رو باهم قاطی میکنیم وسه بار الک میکنیم. وکم کم به مواد تخم مرغی اضافه میکنیم وبه صورت دورانی هم میزنیم تا پف اون نخوابه. بعد تو فر که از قبل روشن کردیم میزاریم و دمای 180 درجه حدود 55 دقیقه میزاریم. 😊 درآخر هم فیلینگ گذاری میکنیم وخامه کشی.   @sofrebanovanbeheshti