#کیک_شکلاتی_بدون_تخم_مرغ👇 آرد یک ونیم پیمانه/ نشاسته ذرت۱ق غذاخوری/ جوش شیرین۱ق چایخوری/ بیکینگ پودر۱ق چایخوری/ پودر کاکائو۴ق غذاخوری/ نمک۱/۸ق چایخوری/ شیر۱/۲پیمانه/ نسکافه۱ق چایخوری/ پودرشکر۱لیوان/ روغن مایع یک سوم لیوان/ ماست غلیظ بدون آب نصف پیمانه/ وانیل۱ق چایخوری/ سرکه۱ق چایخوری تزیین:پودرقند و برشهایی از پرتقال یا گاناش/ترافل رنگی _شیر و نسکافه را با هم مخلوط کرده تا حل شود _همه ی مواد خشک را با هم مخلوط کرده 1_شکر و روغن را با همزن زده تا کشدار شود.بعد ماست را اضافه در حد مخلوط شدن زده ومخلوط شیر و نسکافه هم ریخته به همراه وانیل و سرکه و خوب مخلوط کرده صاف و یکدست شود در سه مرحله مخلوط مواد خشک را که سه بار الک کردیم حتما را اضافه با قاشق همزده،بعد قالب ۲۰سانتی را چرب و ارد پاشی و مواد را ریخته و چند ضربه به آرامی به قالب زده تا مواد یکدست پخش شود ودر فری که ۱۵دقیقه با درجه۱۷۵ گرم کردیم گذاشته تا ۴۰تا۵۰ دقیقه بپزد ،فقط نیم ساعت اول به هیچ عنوان درب فر باز نشود،وبعد چک کرده چون حرارت فرها با هم متفاوته بعد از فر در آوردیم ۲۰دقیقه گذاشته تا از حرارت بیفتد بعد از قالب در آورده و رویش را به دلخواه تزیین میکنیم @sofrebanovanbeheshti