سفره بانـوان بهشتـی
روی ابسردکن اینو زدم که همیشه قبل اب خوردن سلام بر حسین یاد همه اهل خونه باشه
احسنت به شما بانوی نمونه 👏👏👏👏عالیه
ممنون از اینکه ایده های خودتون رو با دیگران به اشتراک میگذارید🌷🌷🌷
از دیگران دوستان هم میخواهم که ایده های خوب شون رو برامون ارسال کنن🌷🌷😍😍
ممنون از همراهی و همکاری همیشگی تون ❤️❤️❤️
#طب اسلامی
💠 #درمانهای_خانگی
🍃درمان اورژانسی #مسمومیت در طب اسلامی
۱. خرما
۲. سیب یا سویق سیب 🍎
۳. عسل مرغوب 🍯
۴. حجامت❣
۵. کلم وحشی🍀
۶. #هاضوم
۷. جامع و انغوزه
👈برای خوردن غذای سمی
مار گزیدگی و عقرب گزیدگی هر دو
گذاشتن #نمکدریا روی محل گزش و مالیدن آن.
🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺
📢📢📢
تلاوت سراسری حدیث شریف کسا
هم اکنون پخش زنده شبکه سه با مداحی حاج مهدی سماواتی
شب شهادت امام هادی علیه السلام دست به دعا برداریم🤲
#میکادو👇
ارد یک و نیم لیوان ،
دو ق ارد نخودچی ،
یک پیمانه پودر قند ،
۱۰۰ گرم روغن جامد
و
۱۲۰ گرم روغن مایع ،
پودر کاکائو دو ق غ ،
پودر هل ،
نون میکادو ۶ عدد اندازه ۳۰ در ۲۵
اول ارد را ده دقیقه تفت دادم بعد ارد نخودچی و پودر کاکائو را روی ارد تفت داده شده الک کردم و خیلی کم تفت دادم و روغن را ریختم و کمی تفت دادم و بعد از روی حرارت برداشتم و پودر قند و پودر هل را اضافه کردم و مدام هم زدم تا پودر قند توی روغن حل بشه ، و بعد مواد را طوری تقسیم میکنیم که روی نونها کم نیارین و تا سرد نشده روی نونها میریزیم و با کاردک روی همه جای نون میکشیم و لایه ی بعدی را میگذاریم و خوب با کف دست فشار میدیم تا نونها به هم بچسبند ، و همین طورادامه میدیم و روی نون آخر چیزی نمیریزیم و یک سینی شیشه ای روی نونها میگذاریم و گذاشتم یخچال بعد دوساعت کمی کاکائو آب کردم و توی قیف ریختم و روی میکادو ها ریختم و با خطش نونها را با چاقوی اره ای تیز به اندازه ی ۳ در ۵ برش زدم که حدود ۵۰ تا شیرینی بهم داد ، خوشمزه و عالی ❤️❤️❤️
@sofrebanovanbeheshti
#آش_گوجه_فرنگی 👇
لوبیا قرمز،لوبیاسفید،چشم بلبلی.چیتی. از هر کدام ۱/۲پیمانه خیس شده و نیم پز/
عدس و نخود نصف پیمانه کمی بیشتر/
سبزی آش خرد شده۳تا۴لیوان پر/
پوره گوجه۲کیلو/
جو پرک،بلغور جو و بلغور گندم.برنج نیم دانه از هر کدام نصف پیمانه/
پیاز ۱کیلو که آن را خرد و سرخ کرده بعد سیر سرخ شده را هم ریخته بهش نمک.فلفل .زردچوبه.نعنا خشک زده/آبغوره به میزان لازم
تو قابلمه بزرگ حبوبات و بلغورها برنج.جوپرک.را به همراه مقداری آب ریخته تا خوب مواد پخته شودبعد بهش پوره گوجه و مقداری از نعنا داغ و سیر داغ را اضافه کرده تا خوب جا بیفتددر آخر سبزی آش و آبغوره را ریخته و دربش را نمیبندیم تا رنگ سبزی خوشرنگ بماند وقتی سبزی پخت و آش جا افتاد از روی حرارت برداشته و به دلخواه تزیین میکنیم
@sofrebanovanbeheshti
﷽ 💢قرار شبانه 💢
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد
دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد
بخوان دعای فرج را که یوسف زهرا
از پس پرده ی غیبت نظر دارد
🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔
🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸
🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨
🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨
🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨
🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨
🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨
🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨
🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨
🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨
🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨
🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨
🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨
🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨
🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨
🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨
🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨
🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨
✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨
🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨
🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨
🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨
🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨
🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨
🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨
🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸
و برای سلامتی محبوب
🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀
🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺
اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى
@sofrebanovanbeheshti
#حلوا_رولی 👇
آرد ۲ لیوان
روغن یا کره ۱ لیوان
شکر ۱/۵ لیوان
آب ۱/۵ لیوان
گلاب نصف لیوان
زعفران به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا شربت رو آماده میکنیم آب و شکر و گلاب و زعفران رو باهم مخلوط کرده روی حرارت میذاریم تا بجوش بیاد و شکر در آب حل بشه، آرد رو تفت میدیم تا کمی تغییر رنگ بده و بوی خامی آرد گرفته بشه،آرد رو از صافی رد میکنیم ،روغن یا کره رو در ظرف بزرگتر میریزیم آرد رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم،شربت رو هم اضافه میکنیم و هم میزنیم، حلوای آماده شده رو تا داغ هست روی ورق میکادو میریزیم و رول میکنیم و در یخچال میگذاریم تا خنک بشه و خودشو بگیره بعد با چاقو اره ای تیز برش میدیم و در ظرف مورد نظر میچینیم
@sofrebanovanbeheshti
#باسلوق_ژلهای👇
نشاسته گل ۱لیوان
آب یک و نیم لیوان
شکر نصف لیوان
ژله ۱بسته(دلخواه)
ژلاتین ۱قاشق غذاخوری
کره یا روغن ۱قاشق غذاخوری
گلاب ۲قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت یا پودر نارگیل
طرز تهیه:
ابتدا نشاسته گل رو با آب مخلوط میکنیم و میگذاریم تا نشاسته گل حل بشه،سپس شکر و پودر ژله و ژلاتین رو هم اضافه میکنیم و هم میزنیم تا مواد در آب حل بشه بعد رو شعله خیلی کم قرار میدیم و مرتب هم میزنیم تا کمی غلیظ بشه(برا من بیشتر از نیم ساعت زمان برد) بعد گلاب رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا مواد کف ظرف جمع بشه سپس روغن یا کره رو هم اضافه میکنیم و کمی هم میزنیم
مواد آماده شده رو از روی حرارت بر میداریم و روی سینی که کف اون رو نایلون فریزر کشیدیم و رویش رو کمی چرب کردیم میریزیم و صاف میکنیم حدود سه الی چهار ساعت درون یخچال میگذاریم تا سفت بشه بعد برش میدیم و در نشاسته ذرت میغلتونیم و در ظرف مورد نظر میریزیم
@sofrebanovanbeheshti
[ آشپزی میکنم...
با #وضو...💕
و #ذکر ....💕
قربه الی الله ☘
فی سبیل خِدمَه #الحُسین...🍃]
#نذری_مادرانه
#هرروز_غذای_نذری
خانم خونه 🧕قلب تپنده ی منزل❤️ جهادگر عرصه زندگی 🌞
غذای هر روز رو با عشق و به نیت نذری بپز
دوشنبہ: ناهار :سـالار زیـنب؛سیـدالشـهدا(درود خدا بر ان ها باد)
شـام :زیـنت عبادتــ کنندگـان ؛امام سـجاد(درود خـدا بر او باد)
@sofrebanovanbeheshti
#ترفند_آشپزی 👩🍳👩🍳👩🍳
قبل از سرخ کردن بادمجون اونو بعد از پوست کندن و برش زدن توی آب نمک به مدت ۳۰ دقیقه میزارم تا تلخیش گرفته بشه👌 و برای این که بادمجون رو با کمترین مقدار روغن سرخ کنم
توی قابلمه ای آب جوش کمی روغن ونمک میریزم درست مثل ماکارونی
بعد بامجون ها را داخل اب جوش میریزم وبعد از پنج دقیقه ابکش میکنم،و بعد از اینکه کاملا خشک شدن سرخ میکنم.نتیجه عالیه فقط یک قاشق روغن نیاز هست
#غذاپختن_باوضو
#صلوات_بفرست
#به_نیت_نذری_آماده_کن
👩🍳👩🍳👩🍳
@sofrebanovanbeheshti
#ترفند_آشپزی 👩🍳👩🍳👩🍳
🌱چطوری سبزیجات پژمرده رو به حالت اول برگردونیم؟🤔
🔹سبزی ها را خیس کرده و 1 سیب زمینی🥔 4 قاچ را در آن بیندازید؛ پس از 10 دقیقه ⏰ با جذب نشاسته از سیب زمینی، به حالت اول برمیگردند👌
#غذاپختن_باوضو
#صلوات_بفرست
#به_نیت_نذری_آماده_کن
👩🍳👩🍳👩🍳
@sofrebanovanbeheshti