#تجربیات_بانوان_بهشتی👩‍🍳 نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی⬇️⬇️⬇️👩‍🍳 لینک گروه👇 https://eitaa.com/joinchat/3371106349C4c5b4c0756

#سئوال 👇 ببخشید واسه فسنجون از گوشت مرغ هم میشه استفاده کرد یا نه ؟ و اینکه اگه بله گوشت رو باید ریش ریش کرد یا با چاقو خردکنیم به قطعه های کوچک ؟ #پاسخ👇 🔹 فسنجان مجلسی اصلش با مرغ هست و بصورت تکه ایی هشت تیکه میزارن، نه ریش ریش نه خورد و..... 🔹ریش ریش نکنین خوب در نمیاد ، معمولی خرد کنین .تو فسنجون هم مرغ میتونین بریزین ، هم سینه بوقلمون ، هم گوشت چرخ کرده که قلقلی شده باشه جدا یه تفت بدین بعد داخلش بریزین. 🔹️بله میشه.دلخواهه دیگه.میتوتی سینه  و رون سرخ کنی بعد بزاری. میشه خرد کنی ووکوچیک کنی 🔹️من مامانم تیکه های کوچیک میکرد نه مثل خورش قیمه ها مثلا سینه رو ۸ قسمت میکرد 🔹️من سینه مرغ را چرخ میکنم به صورت قلقلی میپزم بعد موادش را میریزم خوشمزه میشه 🔹️من بیشتر فسنجون با مرغ یا بوقلمون درست می کنم نه خرد نه ریش ریش مثل مرغ خورشتی تکه ها رو میذارم. 🔹ما مرغ رو پخته بعد چرخ میکنم برا فسنجون خیلی خوب میشه ریش ریش هم میشه ولی باز سلیقه ای هست 🔹 اگر ران مرغ هست که سرخ کنید درسته باشه اگر سینه هست داخل خورشت بپزید در بیارید ریش کنید برگردونید به خورشت بازم به سلیقه خوتون بسته گی داره از قلقلی چرخ کرده مرغ هم میشه استفاده کرد. 🔹ما شمالیا با مرغ واردک درست میکنم من تازه فهمیدم باگوشت چرخ کرده هم میشه مرغ خوشمزتره مخصوصا محلی باشه.   @sofrebanovanbeheshti

#سئوال 👇 کیک اسفنجی پختم خیلی خشک شده بود با اینکه با خامه همراه بود تو گلو گیر میکرد دلیلش چی می‌تونه باشه؟ #پاسخ👇 کلا کیک اسفنجی نسبت به کیک شیفون خشک تره، بهتره استر کشی کیک رو از شب قبل انجام بدید و فرداش خامه کشی اصلی رو و تزیین کنید. و حتما لایه های کیک رو با شربت مرطوب کنید میتونید از شربت های مختلف یا آب کمپوت یا آب عسل یا حتی گلاب و یکم شکر برای مرطوب کردن استفاده کنید بانو.   @sofrebanovanbeheshti

#سئوال 👇 ببخشید اون قسمت کاکائو رو چکار کردید این شکلی شده؟ #پاسخ👇 من یکم از مواد جدا ریختم توی یک کاسه و بهش نصف قاشق غذا خوری پودر کاکائو زدم و یکم هم شیر حدودا ۲ قاشق غذا خوری بعد خوب مخلوط کردم،و به مواد سفیدم  دو قاشق غذاخوری آرد الک شده اضافه کردم،و اول کل مواد سفید را ریختم و بعد مواد کاکائو یی را به صورت گرد وسط مواد ریختم ،وبا یک سیخ چوبی به صورت هفت و هشتی رفتم و نکته مهمش اینه که وقتی دارین سیخ چوبی را حرکت میدین به کف قالب بر خورد نکنه،فقط یک بار الا دو بار برخورد کنه ،من دوبار این کیک درست کردم و هر دو بار به همین شکل در اومد،در ضمن مواد سفید نباید خیلی آبکی باشه و نه خیلی سفت ، مواد کاکائویی هم نباید سفت یا شل باشه.   @sofrebanovanbeheshti

#چالش_نذری مادرجان .... همگی محب شماییم 🖤💔و تنها تنها امیدمان به وقت دلتنگی تکیه زدن به پرچم پر آرامشت است🏴...مادر است دیگر ،هر کاری کنیم باز دست مادری اش مایه آرامش تمام جهان است....🖤 و به مادرجانمان با هزاران حسرت 😢میگوییم ای کاش ،ای کاش ،ای کاش بودیم تا کنیزتان شویم🖤😢🤲 کلیپی 🔼 از #نذری های بانوان کدبانوی گروه آشپزی بانوان بهشتی که با ارادت این نذری ها را درست کردن و در گروه ارسال کردن ان شاء الله که مورد قبول حضرت حق و خانم فاطمه زهرا سلام الله علیها قرار گیرد🤲   @sofrebanovanbeheshti

#طب_اسلامی 🎥| تاثیر رازیانه بر رشد دختران  ▪️استاد سید حسن #ضیائی ➕ رازیانه کمک به تنظیم هورمون زنانه می کند. این هورمون نقش اساسی در بروز ویژگی های جسمی و خُلقی بانوان دارد👌. هر چقدر این هورمون در بانوان کمتر ترشح شود، از صفات جسمی و خُلقی(لطافت و نرم خو بودن و...) زنانه، دورتر می‌شود و به سمت صفات مردانه (قاطعیت و خشونت و...) گرايش پیدا میکنند. 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺

💢 #قرار_شبانه 💢 ﷽ اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ✨وَبَرِحَ الْخَفاءُ✨ وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ✨وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ✨وَضاقَتِ الاْرْضُ✨وَمُنِعَتِ السَّماءُ✨واَنْتَ الْمُسْتَعانُ✨وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى✨وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ✨اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا طاعَتَهُمْ ،وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨ًكَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ✨يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ✨اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ✨وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ✨يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ✨الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ✨اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني✨السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ✨الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل✨ يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ✨بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ‌الطّاهِرينَ وبرای سلامتی‌محبوب اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ‌ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراًوَدَليلاً وَعَيْناحَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیهاطویلا دعای منتظر‌ان‌درعصرغیب اَللّهُمَّ‌عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ‌اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى‌رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ‌اَعْرِفْ‌حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ‌عَرِّفْنى حُجَّتَكَ‌فَاِنَّكَ اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى‌حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ‌عَنْ‌دينى   @sofrebanovanbeheshti

💐روزے یڪ صفحہ از #قرآن ڪریم💐 🌟 #سوره_تحریم ☘ #صفحه_561 @sofrebanovanbeheshti