آخرین روزای سالتون به شیرینی این شیرینیهای خوشمزه🥰
این شیرینیِ#عید خیلی آسون و ترد و خوشمزه اس👌😋
اول اینکه بدون همزن برقی درست میشه👌
میتونید تو ماهیتابه هم درست کنید🍳
میتونید همین الآن دست به کار بشین.
مواد لازم :🛒
آرد قنادی: حدود٣ليوان🍚
تخم مرغ: ١ عدد🥚
پودر قند: ١ ليوانسرخالی🍚
کره: ١٠٠ گرم🧈
روغن مايع : ١/٣ ليوان🥃
بكينگپودر: ١ قاشق چ🥄
وانيل: نوك قاشق چ🥄
پودرپسته: به شدت قابل حذف😅
پودركاكائو: بهمقدارلازم
زعفرانغلیظ: بهمقدارلازم🌼
طرز تهیه :👇
تخم مرغ ، کره ، وانیل ، پودرقند و روغن رو باهم دیگه ترکیب کنید.
(با همزن دستی خووب هم بزنید)
بکینگپودر رو با آرد قاطی کنید و طی سه مرحله این مخلوط رو به مواد اضافه کنید تا خمیر نرم و لطیفی به دست بیاد.
بعد به ٤ قسمت تقسيمش كنيد.
يک قسمت رو ساده بذارین،
به یک قسمت زعفرون غلیظ بزنید.
به یک قسمت پودر پسته،
به یک قسمت پودرکاکائو بزنید.
میتونید به قسمت ساده کمی پودر هل اضافه کنید
بعد رو سطح آرد پاشی شده پهن کنید، و به قطر حداکثر یک سانت با وَردنه باز کنید و قالب بزنید ..💮
داخل فر با دمای ١٧٠ درجه به مدت ١٥ دقيقه قرار بدين ..🎛
بعد از خنك شدن روشونو با هرچيز كه دوست دارين تزيين كنيد.
مثل شکلات تختهای، سس شکلات همراه انواع ترافل
یا عسل رقیق شده با پودر مغزیجات و یا بریلو و...🍯
نوش جووون 😋😋😋
نکتهها؛
❌ به قسمتی که زعفرون زدین ، یک قاشق آرد بزنید که شل نباشه..
❌ همه ی مواد به دمای محیط برسن.
❌ حتما سرد بش بعد تزیین کنید.
❌ضخامت خمیر نهایت یک سانت باشه.
❌حواستون به فر باشه چون زود میپزه😌
#حجتی_پز
@sofrebanovanbeheshti
12.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بامیه
#کلیپ_تصویری
داغ زدن خمیر بامیه خیلی مهمه حتما همون تایمی رو که تو کلیپ گفتم داغ بزنید چون اگر زیاد داغ بزنید بامیه داخلش پوک میشه
@sofrebanovanbeheshti
25.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بامیه
#کلیپ_تصویری
وقتی میخواهید خمیر رو داخل روغن پایپ کنید حتما روغن باید سرد باشه و برای بار دوم هم اگر بخواهید بقیه خمیر رو سرخ کنید باید حتما بزارید روغن سرد بشه و مابقی خمیر روسرخ کنید
@sofrebanovanbeheshti
⚠️ #تلنگرانہ
🔵 یادمون باشه‼
دین سبد میوه نیست ڪه مثلا سیب 🍎 رو بردارے ولے پرتقال 🍊 رو نه!
📿 نماز بخونے ولے #روزه نه!
🍽 روزه بگیرے ولے #حجاب نه!
قرآن بخونے ، روزه بگیرے ولے آهنگ غیر مجازم گوش بدے!!
⭕️ چادر بپوشے ولے #حیا نداشته باشے 🤦♀
⭕️ هیئتی باشے ولے چشمت رو کنترل نکنے🤦♂
📖قرآن بخونے اما به پدر و مادرت احترام نگذارے!
🔅عفاف و حیا داشته باشے اما #امر_به_معروف و نهی از منکر رو ترڪ ڪنے!
📌نه عزیز .... نمیشه اینجورے❗️❌
#ماه_رمضان
@sofrebanovanbeheshti