#نان_تنوری_خانگی👇 تقریبا دوکاسه آبگوشت خوری آب ولرم ریختیم بعد ۲قاشق چای خوری نمک و ۱قاشق غذاخوری خمیرمایه و بعد آرد را میریزیم و خمیر میکنیم تا به دست نچسبه ۲۰ دقیقه نیم ساعت استراحت میدیم وقتی دوبرابر شد آماده شده و بعد وردنه کردیم با تنور گِلی پختیم. فکرکنم با ساج هم میشه. @sofrebanovanbeheshti

#شیرینی_رزت👇 ۲۵۰ گرم کره نرم شده رو با ۱۰۰ گرم پودر قند با درجه اخر همزن ۲ دقیقه میزنیم بعد یک سفیده تخم مرغ رو اضافه میکنیم ودوباره در حدی که یکدست بشه میزنیم و۳۰۰ گرم ارد رو با نوک ق چایخوری نمک ونوک قاشق چایخوری وانیل ۳ بار الک میکنیم با دور کند همزن کم کم اضافه میکنیم به مواد ومیزنیم تا مخلوط بشه بعد توی قیف ریخته وتوی سینی که کاغذ انداختیم با هر ماسوره ای که راحت هستید میزنیم توی فر ۱۴۰ درجه ۱۵ تا ۲۰ دقیقه میپزیم😉 البته من با نصف مواد درست کردم که تقریبا ۱۸ تا شیرینی داد @sofrebanovanbeheshti

#تجربیات_بانوان_بهشتی نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇

#نکات_روغن_شیرینی_پزی👇 برای اینکه کیفیت شیرینیتون بهتر بشه اگر از روغن صاف استفاده میکنید قبل از استفاده حتما وقتی هنوز سفت هست با رنده درشت رنده بزنید وروغن جامد رو هم باشعله کم اب کنید دوباره بگذارید یخچال تا ببنده باعث تردتر شدن شیرینیهاتون وکیفیت بهترش میشه @sofrebanovanbeheshti

#نکات_تعداد_شیرینی_و_اندازه_مواد👇 درموردشیرینی ها...😋 چون بستگی داره به قطرخمیر،سایز قالبتون و...... ولی درمجموع شیرینیهای سنتی ریزوکوچک قالب زده میشه... حتی وزن هرچونه شیرینی شاید3گرم به بالا باشه... پس تعدادمعینی نمیشه درنظرگرفت.... واماکیک...👇 استانداردش اینه که,,هر100گرم کیک خوراک یک نفره وبازهم ملاک دقیقی نیست... شایدیکنفرکمتراز100گرم بخوره.... وشایدهم دیگری حتی50گرم هم نخوره.... ودرنهایت کیک اسفنجی هرتخم مرغ برای2نفره.... @sofrebanovanbeheshti

#نکات_شیرینی_های_متنوع_برای_افراد_مبتدی👇 به نظرمن برای ابتداازشیرینی نخودی وسپس شیرینی بهشتی شروع بکارکنید... درحقیقت شیرینیهای خانگی پایه شون همگی ازمواد,,,,آرد,,,روغن وپودرقند هست... پس اول باشیرینی نخودی شروع کنید... تاباخمیرکردن وقالب زدن وگذاشتن توفرومیزان حرارت پخت شیرینی آشنابشین.... البته بازهم تاکیدمیکنم... بارعایت دقیق نکات آن.... انشالله خوب که دراومدبرین سراغ شیرینیهای دیگه.... دوم بهشتی بپزین.... عین نخودیه... فقط آردش عوض شده.... سپس شیرینهایی که متنوع میشه... ادغام آردهای دیگه س... که نامشون عوض میشه.... مثلاادغام آردنخودوآردسفیدوپودرکاکایومیشه,,موکا,, ادغام سه آردنخودی وسفیدوآردبرنج میشه,,,سه چارکی,,... وهمینطوردیگرشیرینیها.... فقط خواهشااول دستورشیرینی وحتما بنویسید چندبارمرورکنیدتاچیزی ازقلم نیفته واگرنتیجه مطلوب گرفتین... برای همیشه فقط باهمین دستوردرست کنین... وهرگزدرصددتجربه کردن دستورهای دیگه نباشین...... بسیارشرمنده ازاطاله کلام🙈🙈🙈 موفق ومویدباشید.... بدون واهمه وبانام خداوبااراده بنفس کامل شروع کنید.... @sofrebanovanbeheshti

🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴 ▫️ #امام_هادی در ظاهر اسیر بود، اما پهنای دیدی به قامت یک مبارز داشت، جنگ نرمی کرد تمام عیار که عیارش پشت هر شمشیری را میشکست. مجلس بزمشان را به روضه‌ی پند تبدیل میکرد و جام شرابشان را به زهری از سراب... ▪️در آخر هم چاره‌ای برایشان نگذاشت جز بدرقه ای از جنس احترام در چشم عوام و حذفی از جنس شهادت در کمال رذالت ▫️آری، امام هادی غالب بود و متوکل مغلوب و هادی ای که شما باشید، دیگر جایی برای گمراهی نیست، هدایتمان کن در این وانفسای آخرالزمان، تا نَفْسِمان، نَفَسِمان را نبُرَّد، تا در قامتِ یک مبارزِ جنگِ نرم، بمانیم پای اماممان مهدی... ▪️#شهادت پدربزرگِ امام زمان (عج) و نوه‌ی ولی نعمتمان امام رضا(ع) را به شما تسلیت عرض میکنیم. 🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴 @mahdiaran

⚛ #مزاج_شناسی ⁉️آیا می‌دانید قلب، کبد، استخوان‌ها ⁉️استخوان ها چربی‌ها، مغز و پوست ⁉️بـــدن چه چه مــــزاجــــی دارنـد؟ 🌺 @sofrebanovanbeheshti

ایجاد اعتدال مزاج در تغذیه واجب است این قانون مصرف سردی هاست👇 :🍶 ▫️اگر پنیر میخورید حتما با گردو خورده شود ▫️اگر ماست و دوغ میخورید حتما با یک قاشق چایخوری زنیان خورده شود ▫️اگر ماهی میخورید با خرما خورده شود ▫️اگر برنج میخورید با زیره خورده شود ▫️مرغ حتما با گرمی خورده شود ▫️و هر چیز سرد دیگر با گرمی هائی مثل عسل و خرما و دیگر غذاهای گرم *🔻کسانی که طبع سرد دارن باید بیشتر مراقب باشن چون مصرف زیاد غذاهای سرد باعث ورم مفصل، تکرر ادرار، گرفتگی عضله، ترشح زیاد بزاق، دل درد، نفخ شکم، روماتیسم، اضطراب و ترس ، خستگی و درد ماهیچه و MS و...... میشود 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺

@sofrebanovanbeheshti کلاژ عکس آشپزی بانوان گروهمون😍

@sofrebanovanbeheshti کلاژ عکس آشپزی بانوان گروهمون😍

#خانواده_متعالی #استاد_پناهیان #جلسه_هفدهم(کم‌حجم) 📝 موضوع: " تفاوت های زنان و مردان😊😎 " @Zendegi_Bakhsh به جمع بانوان بهشتی بپیوندید 👇👇 🆔 @sofrebanovanbeheshti

جلسه شانزدهم☝️ ان شاءالله هر هفته یکشنبه صوت های خانواده متعالی رو در کانال قرار میدیم ❤️ التماس دعا 🙏

قدری بیشتر درباره #جامعه_کبیره #مناسبت شهادت امام هادی (ع) 🏴 @adyan8

زیارت جامعه کبیره با صدای میرداماد

#شیرینی_برنجی 👇 😋من سه قاشق روغن،یه قاشق کره،دوقاشق روغن کرمانشاهی را آب کردم بعد سردشدن2قاشق پودرشکر اضافه کردم خوب هم زدم تا حل بشه، بعد نصف زرده تخم مرغ،نصف سفیده رااضافه کردم وهم زدم، یک قاشق گلاب اضافه کردم، بعد5قاشق آردبرنج راریختم وباقاشق هم زدم، این مخلوط را24ساعت دریخچال گذاشتم، بعداندازه فندق کمی بزرگتر تو دست گردکردم باماسوره رو خمیرفشاردادم، هم نقش افتاد هم خمیرباز میشه، وتوسینی چرب شده چیدم، کمی خرفه رو نون برنجی هاریختم، ودرقابلمه که ازقبل داغ شده بودروی پایه گذاشتم،ودم کنی به قابلمه گذاشتم باشعله کم، درحدود30دقیقه درست شد، همین مقدارکه درعکس است بهم شیرینی داد @sofrebanovanbeheshti

#خورش_ترش_واش👇 یک غذای عالی گیلانی😊😊😊😊 سبزی سرخ شده ترش واش را همراه با مرغ (در شمال با اردک یا مرغ محلی) میپزنند بعداز نیم ساعت بهش چند دانه آلوچه ترش اضافه میکنیم بعد از پنچ دقیقه خورش آماده هست بادمجان ورقه شده و سرخ شده و گوجه فرنگی سرخ شده برای تزیین روی خورش استفاده میکنیم سبزی ترش واش در ناحیه شرق گیلان رشد میکند😊😊😊😊 سبزی ترش واش را همراه با سبزی گشنیز و نعناع و چغندر و سبزی محلی و معطر چوچاق و کوت کوتو و بنجل و سیر فراوان چرخ میکنند و به شکل بالا سرخ میکنند😊😊😊😊😊 @sofrebanovanbeheshti

ابتدای کانال و لینک گروه