#ترشی_لبو_انار👇
این دیگه الان فصلشه به نظرم دست به کار بشید و از این ترشی خوشمزه لذت ببرید!!😋😋
دستور:
به ازای هر ۵ لبو ۲ دونه سیب پوست گرفته و انار دون شده به دلخواه
گلپر و سیاه دونه(نداشتم نزدم😁) و نمک و شکر و سرکه
لبو و سیب رو رنده میکنید لبوها رو میریزید تو قابلمه تا سر لبوها سرکه میریزید(پیشنهاد من اینه که کمتر بریزید)با شعله ملایم میگذارید جوش بخوره تا کمی نرم بشه
بعد سیبها رو میریزید میگذارید اونم یه جوش بخوره و نمک و شکر و گلپر و سیاهدونه رو اضافه میکنید یه جوش که خورد خاموش کنید بگذارید خنک بشه بعد دون انار رو بهش اضافه کنید و بریزید تو ظرف بگذارید جا بیوفته بعد نوش جان کنید😊😋😋
البته باید بگم اگر دوست دارید ترش باشه کلا شکر رو حذف کنید😊❤
من با این دستور درست کردم همه دوست داشتن 😍
مامان علی وفاطمه و زینب هم دوستتون داره😉❤️
@sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_تصویری
از کاپ کیک ؛ کیک تولد درست کنید😉
#سوال👇
سویق چاق کننده وسویق سنجد رو چجوری مصرفش کنیم
#پاسخ👇
۱.با نبات کوبیده مخلوط کرده و بخورید مثل قوتو
۲. یک قاشق غذاخوری داخل یک لیوان شیر ریخته با یک قاشق غذاخوری عسل.....
@sofrebanovanbeheshti
#طنز_آشپزی
مهندسی معکوس !
سر سفره دیدم غذا خیلی شور شده به مامان گفتم چرا اینقد غذا بی نمکه ؟😖😕
گفت اتفاقا من کلی نمک خالی کردم تو غذا😉
گفتم هاااااا !😳
اگه الان میگفتم غذات شوره میگفتی ما اصلا یه ماهه نمک نداریم تو خونه !😂
خواستم خودت اعتراف کنی!😍😁
با لبخند 😁 و عشق 😍 آشپزی کنید
🆔 @sofrebanovanbeheshti
#کشمش_خانگی👇
حدود ۸ کیلو انگور بی دانه رو بدون اینکه بشورم آویزش کردم به واکر بابای مهربونم ؛ چون یکی جدیدش رو خریده بود 😊😉این یکی رو قرض گرفتم و بهش نخ بستم و انگورها رو روش مثل لباس اویزان کردم و تقریبا یک ماه طول کشید تا خشک بشه چون هوا سرد بود توی راه پله طبقه ی بالا که رفت و امد کم بود گذاشته بودم وبعد خشک شدن توی ابکش ریختم و شستم و دو روز جلوی شوفاژ گذاشتم تا کاملا خشک شد و نتیجه کار هم خدا رو شکر عالی و خوشمزه بود
@sofrebanovanbeheshti
#کوفته_تبریزی👇
گوشت چرخ کرده نیم کیلو
لپه پخته دوسوم پیمانه
رب3قاشق
برنج ابکش شدنصف پیمانه
تخم مرغ2 عددکه نیازبه توضیح داره
پیاز نده شده دوعدد متوسط آب گرفته
تره مرزه ترخون باهم ساطوری یک سوم پیمانه
نمک فلفل زردچوبه
موادمیانی👇
پیازداغ
تخم مرغ ابپز یاالو
مغز گردو
زرشک
خلال بادام
همه مواد بجز موادمیانی داخل ظرف بزرگی بریزین وحسابی ورزبدین وبرای اطمینان بهتره باگوشت کوب حسابی بکوبیدتامخلوط وچسب ناک بشن موادتقسیم برسه بشه دردست بازکنید وموادمیانی داخل اون قراربدین وخوب ببندین درفریزرمدت 15 بگذارین تاخودشو بگیره یانیم ساعت دریخچال قراربدین
پیازداغ درست کنید ورب وبه دلخواه الو تفت بدین به اندازه دوالی 3پیمانه آب بریزیدتااندازه بالاترازنصف کوفته سس کوفته حسابی که جوش اومدوقل میزد کوفته ها داخل اون به آرامی بگذارید ده دقیقه درش نگذارین تاخودش بگیره بعد مشکلی نداره که درظرف ببندید
میشه یک تخم مرغ خام بزنیدویک قاشق پراردنخودچی
اگردرسس کوفته کمی مرزه خشک بزنید خوشمزه ترهم میشه
کوفته ها فقط وفقط ورز لازم دارن وبعدازگلوله کردن استراحت دریخچال
@sofrebanovanbeheshti
دوستان عزیزم اگر برای دهه فجر دنبال سرود و نمایش و کاریکاتور و برنامه خاصی هستید به کانال دوم ما #فرشته_های_بهشتی سر بزنید
اینم لینک کانالمون 👇
🇮🇷 @fereshtehayebeheshti