هدایت شده از قرآن
4_297669198144867289.MP3
898.5K
💠 هدیه نور برای ظهور 💠
🌹 #ترتیل_صفحه414🌹
🎤باصدای استاد #پرهیزگار
#ته_چین👇
برنج ۳پیمانه پلوپز
ماست چکیده ۱/۲پیمانه
تخم مرغ دوتازرده ویه دونه کامل
روغن مایع ۱/۳پیمانه
زعفران
سینه مرغ ۱عدد
خلال بادام وپسته به دلخواه
اول برنج رو یکی دوساعت میگذاریم خیس بخوره.بعد درآب درحال جوش به همراه کمی نمک وروغن میریزیم وزنده تر ابکش میکنیم میگذاریم کنار تاابش کاملا بره وسرد بشه.تخم مرغها رادرظرفی شکسته وبا همزن دستی میزنیم تاکف کنه..حالا زعفرونی که باچند تکه یخ درست کردیم رو اضافه کرده وخوب هم میزنیم..ماست وروغن رو افزوده ومخلوط میکنیم.
برنج رو به این مواد اضافه کرده وباهم باقاشق مخلوط میکنیم کاملا
سینه مرغ رو به قطعات کوچیک برش زدم وبا یه پیاز نگینی وکمی نمک وروغن درتابه تفت دادم .کمی زعفرون هم زدم تاخوشرنگ بشه..
خلال بادوم هم زدم به همراه زرشک.مرغ اب میندازه باید حرارت بدیم تاآبش کشیده بشه .
ظرف پیرکس رو کاملا هم کف وهم دیواره هاشو با روغن جداکننده خوب چرب کردم .
نیمی از برنج رو توی ظرف ریختم وبا پشت قاشق فشرده کردم.مواد میانی را به طور یکسان روی برنج پخش کردم.مواظب باشید ازلبه ها بیرون نزنه که بعد پخت شکل قشنگی نخواهد داشت.
بقیه برنج رو روی مواد ریخته وباپشت قاشق صاف وفشرده کردم.
روی ظرف روبافویل سوراخ شده پوشوندم وگذاشتم توی فر از قبل گرم شده بادمای ۱۸۰درجه به مدت ۱تا۱/۵ساعت.
بعد پخت ۵دقیقه بیرون بود.بعد دورشو بالیسک تاپایین ظرف خیلی آروم آزاد کردم وتوی ظرف برگردوندم.
این مقدار باهمین قالب برای ۴نفر مناسبه
روی گاز وتوی قابلمه با دمکنی وباشعله پخش کن هم میشه پخت.
ان شاالله درست کنید ولذت ببرید. 💞مامان صبا
@sofrebanovanbeheshti
#پنیر
خانگی👇
یک لیتر شیر،
3ق غذاخوری ماست،
2 ق غذاخوری آبلیمو تازه،
و نصف قاشق غذاخوری نمک
وقتی شیر جوش اومد حرارت رو کم کردم، مواد بالا رو ریختم توش، بعد هم زدم تا دلمه بشه، بعد ریختم تو کیسه تا آ ب اضافی اش خارج بشه ، یه چیز سنگین هم رو کیسه میگذاریم بعد از یک ساعت پنیر آمادست، خرد کرده و از آبی که از پالیده شدنش اضافه مونده برا نگهداری پنیر برای طولانی مدت استفاده میکنیم.
نوش جان
@sofrebanovanbeheshti
#نذری_مادرانه
#هرروز_غذای_نذری
خانم خونه قلب تپنده ی منزل ❤️جهادگر عرصه زندگی 🌞
غذای هر روز رو با عشق و به نیت نذری بپز
پنج شنبہ: ناهار : جواد الائـمہ؛امام محمد تقی (درود خدا بر او باد)
شـام : هادی دلـها ؛امام علی النقی(درود خـدا بر او باد)
🆔 @sofrebanovanbeheshti
Mohammad Hossein Poyanfar - Eshgh Yani Be To Residan (128).mp3
1.42M
🏴 عشق یعنی به تو رسیدن
یعنی نفس کشیدن تو خاک سرزمینت
🚩 آقای من زندگیمو دستت دادم😭
یا حسین مظلوم🖤
محمد حسین پویانفر
#محرم
#امام_حسین
#ما_ملت_امام_حسینیم
🆔 @sofrebanovanbeheshti
#چالش_رب_گوجه_فرنگی_ممنوع👇
#آبگوشت
بدون رب گوجه.
گوشت با استخوان. نخود....پیاز.....سیر. ادویه(زردچوبه.فلفل سیاه.نمک) سیب زمینی.
گوشت و پیاز وسیر ونخود وادویه رو گذاشتم دو سه ساعت پخت بعد نمک و سیب زمینی رو بهش اضافه کردم وقتی پخته شد پیاز و دنبه رو از تو آبگوشت بیرون اوردم و لهش کردم با زردچوبه تفت دادم و ریختم تو آبگوشت.وقتی آبگوشت جا افتاد یه قاشق آبلیمو بهش اضافه کردم.واسه اولین بار خیلی خوشمزه بود
@sofrebanovanbeheshti
#بیسکو_حلوای_هویج👇
بیسکویت پتی بور وانیلی و کاکائویی ۲تا۳بسته/
هویج آبپز شده با آب یا شیر وپوره شده۷۰۰گرم/
آرد۱پیمانه پر/
روغن مایع۱/۲پیمانه/
شکر۲پیمانه/
گلاب ۱/۲پیمانه،چون گلاب من دو آتیشه و خالص بود مخلوط آب و گلاب ریختم/
زعفران غلیظ به میزان لازم/
پودر هل کمی+کمی عرق هل
ابتدا آرد را با حرارت ملایم به مدت ۴۵تا یکساعت تفت داده تا بوی خامی آن گرفته شود ولی رنگش تغییر نکند،بعد روغن را ریخته دوباره خوب همزده تا مواد شل و رقیق و یکدست شود بعد هویج پوره شده را ریخته خوب تفت داده تا مخلوط شودبعد مخلوط آب،گلاب هل ،عرق هل وشکر و زعفران را که حل شده کم کم ریخته و بعد به حالت پارویی همزده تا شهد به خوردش رود به همین ترتیب ادامه داده تا شهد تمام شود وبعد وقتی حلوا سفت شد ظرف را مثل گهواره تکان داده تا حلوا جمع شود
بعد که از داغی افتاد مواد را در قیف ریخته و روی بیسکویت کمی حلوا ریخته و لایه دوم بیسکویت را رویش گذاشته
بعد از مدتی بیسکویت نرم میشه،مثل کیک یخچالی طعمدار میشه،خیلی عالی و خوشمزه میشه
چون فرصت نشدنان تارت درست کنم به خاطر همین این ایده ی بیسکویت پتی بور رو اجرا کردم همه راضی بودن از طعمش
@sofrebanovanbeheshti
#طب اسلامی
👈نسخه ای بسیار اثر گذار برای #رفع_چربی_کبد در 40 روز
عرق کاسنی-شاطره-خارشتر-خارخسک-بومادران- با هم مخلوط و روزی 2لیوان بجای چای میل کنید.
2️⃣۱/۳ لیوان #سرکه_انگبین سنتی۲/۳ لیوان #عرق_کاسنی باهم مخلوط وصبح وشب میل کنید.
🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺
﷽ 💢قرار شبانه 💢
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد
دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد
بخوان دعای فرج را که یوسف زهرا
از پس پرده ی غیبت نظر دارد
🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔
🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸
🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨
🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨
🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨
🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨
🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨
🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨
🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨
🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨
🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨
🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨
🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨
🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨
🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨
🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨
🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨
🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨
✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨
🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨
🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨
🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨
🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨
🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨
🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨
🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸
و برای سلامتی محبوب
🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀
🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺
اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى
#دلنوشته_مهدوی
🔹 «فرصت» را اگر بگذاری که بگذرد، «ﺍﯾﻦ ﺯﻣﺎﻥ» می شوﺩ «ﺁﻥ ﺯﻣﺎﻥ». می شوﺩ بسانِ لحظهی بعد از تحویل دادنِ برگهی امتحان. آن لحظه، دیگر هیچ چیزی نمیتواند آن برگه را دوباره به دستت برساند.
🔸 آن وقت تو میمانی و یک آهِ پُرحسرت... «ﻓﺮﺻﺖ» یاری امام زمان ﺭﺍ ﮐﻪ ﺑﮕﺬﺍﺭﯼ ﺑﮕﺬﺭﺩ؛ می شوﺩ ﻣﺜﻞ ﺁﺏِ تُنگِ ﻣﺎهی ﮐﻪ ﺑﻪ ﻭﻗﺘﺶ ﻋﻮﺽ نشده. ﺁن وﻗﺖ ﺩﯾﮕﺮ ﺁﻥ ﻣﺎﻫﯽ ﻫﻢ، زنده نمیماند… ﻗﺪﺭِ «لحظات» ﺭﺍ ﺑﺪﺍﻧﻴﻢ، یاری کردنش را، حتی ثانیه ای عقب نیندازیم. زندگی، ﻣﻨﺘﻈﺮ ﻫﻴﭻﻛﺲ نمی ماند...
📎 #تلنگر
#اللهم_عجل_لولیک_الفرج
🆔 @sofrebanovanbeheshti
#کیک_قهوه_هسته_خرما👇
🍴مواد لازم:
آرد 4 قاشق غذاخوري
شكر 4 قاشق غذاخوري
پودر قهوه هسته خرما 2 قاشق غذاخوري
تخم مرغ 1 عدد
شير 5 قاشق غذاخوري
روغن مایع 3 قاشق غذاخوري
بيكينگ پودر 1 قاشق چايخوري
🍴طرز تهيه:
ابتدا مواد خشک یعنی آرد،شكر، بيكينگ پودر و پودر قهوه هسته خرما را با هم مخلوط كنيد.
تخم مرغ را به مواد اضافه كرده با چنگال هم بزنيد.
شير و روغن را به مواد اضافه كرده هم بزنيد تا زمانيكه مواد خوب با هم مخلوط شود. میتوانید مواد را با چنگال یا همزن دستی مخلوط کنید.
بعد قالب رو چرب کنید و مواد رو داخل قالب و بعد داخل فری که از قبل با دمای ۱۷۰ درجه سانتی گراد گرم شده به مدت ۳۰ دقیقه قرار میدید البته چون دمای فر ها باهم تفاوت داره حتما قبل از بیرون آوردن چک کنید
ان شاءالله درست کنید و لذت ببرید
پودر هسته خرما جایگزینی مناسب برای قهوه های خارجی وارداتی میباشدبا کلی خواص عجیب!
🍃خواص قهوه هسته خرما
☕درمان عفونت های کلیه و مثانه
☕تقویت موی سر، مژه و ابرو
☕درمان رماتیسم، درد مفاصل
☕درمان پروستات
☕افزایش شیر مادران شیرده
☕کاهش ریزش مو
☕آرامش اعصاب
☕تقویت سیستم ایمنی بدن
☕مفید برای انواع دیابت
✨قهوه هسته خرما را می توان با آب گرم، آب سرد و یا شیر طبیعی مخلوط کرده و میل نمود. همچنین دم کرده این قهوه دارای طبع گرم بوده و می تواند در بهبود بیماران کلیوی تاثیرگذار باشد.
شمیم مهر
@sofrebanovanbeheshti
#لواشک_چندمیوه👇
میوه ها(سیب-هلو-زردالو-الو طلا-البالو-شلیل-الوچه طلایی-انار ترش)همه رو خوب شستم توی قابلمه ریختم گذاشتم روی شعله گاز تا میوه ها حسابی نرم شدن بعد صافش کردم و هسته هارو جدا کردم دوباره گذاشتم روی شعله گاز تا غلیظ بشه وبعد خاموش کردم گذاشتم تا خنک بشه و کف سینی سفره یکبار مصرف گذاشتم مواد ریختم روش و گذاشتم دوروز آفتاب و خشک شد
@sofrebanovanbeheshti