#نذری_مادرانه
#هرروز_غذای_نذری
مادر عزیز 😍خانم خونه🧕 قلب تپنده ی منزل ❤️جهادگر عرصه زندگی 🌞
غذای هر روز رو با عشق و به نیت نذری بپز
سہ شنبہ: نـاهار :باقـر العلـوم؛ امام مــحمد باقـر ( درود خدا بـر او بـاد )
شـام: شیخ الائمہ؛ امـام صادق ( درود خـدا بـر او بـاد)
@sofrebanovanbeheshti
#های_بای_بدون_فر👇
آرد۲۱۰ گرم(تقریبا یک و نیم پیمانه)
پودر شکر۱۰۰ گرم(حدودا ۳/۴پیمانه)
نشاسته ذرت۳ ق غذاخوری
کره ۱۵۰ گرم
پودرکاکائو۱ ق غذاخوری
وانیل ۱چهارم ق چایخوری
ب پ ۱ چهارم ق چایخوری
تخم مرغ ۱عدد
شکلات چیپسی به میزان لازم
کره به دمای محیط رسیده روبا همه مواد مخلوط میکنیم با قاشق هم میزنیم زیاد ورز ندید چون باعث سفت شدن شیرینی بعد از پخت میشه.مواد دو قسمت میکنید به یکی پودر کاکائواضافه میکنیم ازشون گلوله های کوچیک درست کنید کنار هم قرار بدید هم سفید هم کاکائویی وسطش شکلات چیپسی بگذارید کف دست گرد کنیدکف قابلمه یا تابه نچسب با فاصله بچینید نیاز به چرب کردن کف ظرف نیست،دمکنی و شعله پخش کن بگذارید با حرارت کم در حد دم کردن برنج بگذارید بمدت ۴۰_۳۵دقیقه تا بپزه.داخل کیک پز :
شیرینیها رو با فاصله بچینید کف کیک پز بمدت ۲۵_۲۰دقیقه تا بپزه.
ودر فر هم با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه میپزه.
@sofrebanovanbeheshti
کیک شیفون نسکافه ای
#کیک_شیفون_نسکافه_ای👇
تخم مرغ ۴عدد
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
شکر ۲۰۰گرم
روغن مایع ۱/۴پیمانه
پودر نسکافه ۱/۵قاشق سوپخوری
آب جوش ۱/۳پیمانه
آرد ۱و ۱/۳پیمانه(یک و یک سوم پیمانه)
بکینگ پودر ۱ق چایخوری سر پُر
👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳
ابتدا زرده و سفیده را از هم جدا کنید. سفیده را با همزن بزنید تا کمی کف کنه سه ق غذاخوری از شکر را به سفیده اضافه کنید و با دور تند همزن بزنید تا فرم بگیره. وبگذارید یخچال .بعد زرده ها را با شکر و وانیل خوب بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه.بعد روغن مایع را اضافه کنید و کمی مخلوط کنید و بعد پودر نسکافه مخلوط شده با آبجوش را اضافه کنید و بعد مواد رو در دو مرحله به سفیده تخم مرغ اضافه کنید وبا لیسک به آرومی و به حالت دورانی مخلوط کنید در آخر آرد و بکینگ پودر را سه مرتبه الک کنید و به مواد اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید و بعد مواد را داخل قالبی که کاغذ روغنی انداختیم *قالب با قطر بیست سانتی متر*ریخته بصورت دورانی و یکنواخت به همه جای قالب.وداخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰به مدت ۴۵دقیقه قرار میدهیم بعد از طی شدن این مدت زمان با خلال دندان تست میکنیم اگه مواد به خلال نچسبید کیک آماده ست
✅من این کیک رو با نصف دستور در قالب قطر۱۵پختم👌
مامان علی وفاطمه دوستتون داره❤️
@sofrebanovanbeheshti
4_5771548039860717850.mp3
4.43M
#سه_شنبه_های_مهدوی
💢 #وظایف_منتظران ۳
برگرفته از کتاب ارزشمند مکیال المکارم
⭕️دعوت مردم به سوی امام عصر( عج)
با استناد به آیه ٣٢ سوره مائده..هدایت حتی یک نفر به سوی امام زمان ثوابی برابر هدایت کل بشریت دارد
#ابراهیم_افشاری
#اللهم_عجل_لولیک_الفرج
@sofrebanovanbeheshti
#تجربیات_بانوان_بهشتی
نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇