#تجربیات_بانوان_بهشتی
نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇
#شیربادام👇
دویست گرم بادام یا یک فنجان بادام رو باید هشت تا دوازده ساعت بگذارید خیس بخوره
بعد پوست قهوه ای بادام رو بگیریدبعد مغز رو داخل میکسر یا مخلوط کن بریزید چهار فنجان آب بریزید
بعد بریزید تو یه پارچه تنظیف و فشار بدیدشیره بادام خارج بشه شیربادام شما حاضر هست.
موقع استفاده اگه ته نشین شده کمی تکان بدید مصرف کنید.
@sofrebanovanbeheshti
#سوال👇
یه مقدار موسیر تازه خریدم
برای آماده شدنش چکارکنم
یه کمش را هم میخوام خشک کنم
#پاسخ👇
موسیر رو عمودی برش بزنید به صورت لایه های نازک یک روز بگذارید تو آب سرد (خوبه تو یخچال بگذارید) چندبار آبش رو عوض کنید تا تلخیش بره بعد میتونید هم فریزری کنید یا اینکه خشک کنید نگه داری کنید. بیشتر خشک کرده اش مرسوم هست😊
روی یه پارچه تمیز جلوی باد پنکه میتونید خشک کنید تو آفتاب هم میتونید خشک کنید. منتها رنگش تغییر میکنه.
@sofrebanovanbeheshti
#ایده_تزئین_کیک_خامه_ای 👇
کیک خامه ای سه لایه با فیلینگ موز و گردو
با این دستور👇
https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/21339
بعد از سرد شدن کیک لایه لایه کردم و با خامه فرم گرفته و موز خرد شده و گردو حلقه شده لایه ها رو پر کردم
بعد سطح کیک و دور کیک خامه کشی کردم
روش گاناش( ترکیب مساوی از خامه و شکلات تخته ای) ریختم بعد از سرد شدن بیسکوییت پتی بور با پودر کاکائو آسیاب کردم و با الک پاشیدم (مخملی کردن کیک)👌
#کیک_مخملی
با رنگ خوراکی هم میشه ولی باید مخلوط بیسکوییت و رنگ رو بگذارید خشک بشه بعد اسیاب کنید
یک ایده ی خوب برای پوشش کیک های کم خامه👌👌👏👏👏
@sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خامه_کشی_کیک
کیک #روز_دختر توسط خانم سبزواری از اعضای خوب و فعال گروه آشپزیمون
#کلیپ_تصویری
@sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
📨 رأی شما شمرده میشود، هم در زمین و هم در آسمان!
👈🏻 حواست به امتحان انتخابات هست؟
#استوری
#انتخابات
@sofrebanovanbeheshti
پخش زنده سخنان مقام معظم رهبری 📣📣📣📣📣
گوش جان بسپاریم به سخنان مقام معظم رهبری 🌷🌷امام خامنه ای
شبکه یک و شبکه خبر سیما
#جانم_فدای_رهبر🇮🇷
#گوشفیل 👇
شربت بار👇
دولیوان شکر یک لیوان آب روی حرارت هم نمیزنیم وقتی جوش اومد یک چهارم قاشق چایخوری جوهر لیمو(آبلیمو) و یک قاشق مربا خوری گلوکز
حدود یک ربع میگذاریم تا بجوشه
کناره های ظرف با فرچه آغشته به آبلیمو میکشیم
انتهای کار زعفران دم کرده و یک چهارم لیوان گلاب اضافه میکنیم
شربت آماده است
خمیر: یک تخم مرغ، ۵۰ گرم کره، ۵۰ گرم ماست +۴ گرم بیکینگ پودر، دو قاشق شربت بار که بالا درست کردیم
۲۰۰ گرم آرد کم کم اضافه میکنیم تا زمانی که خمیر به دست نچسبه (شاید همه ی آرد نیاز نباشه)
خمیر رو ورز میدیم میگذاریم ۲ ساعت استراحت کنه
بعد از دوساعت سطح آرد پاشی با وردنه نازک پهن می کنیم لوزی لوزی میبُریم در روغن داغ غوطه ور سرخ میکنیم
گوش فیل های داغ رو داخل شربت بار سرد میندازیم بسته به ذائقه که چقدر شیرین باشه در شربت نگه میداریم و در آبکش میریزیم تا شربت اضافیش کشیده بشه😍😍😍
@sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🛑🎥 رهبر انقلاب: گلایهها را قبول دارم ولی شرکت نکردن بخاطر این گلایه ها را قبول ندارم
🔹دولت آینده باید برای رفع مشکلات اقدام کند
🔹انتظارم از جوان ها این است که مردم را به شرکت در انتخابات ترغیب کنند به خصوص رای اولی ها
🔹حضور رای اولی ها در انتخابات جشن تکلیف سیاسی است
#انتخابات
#مشارکت_حداکثری
🗳 #انتخاب_درست_کار_درست
@sofrebanovanbeheshti
#چالش_کیک_جشن_تولد_سیاسی
سلام دوستان
حالا که امام خامنه ای حفظه الله از جشن تکلیف سیاسی صحبت کردن
قصد کردیم پویش #کیک_جشن_تولد_سیاسی رو راه بندازیم برای رای اولی هایی ک در خانواده و دوستان داریم.
خدارووووووشکر پویش #مقلوبه_سیاسی_ترین_غذای_تاریخ که در کانال داشتیم عالی بود✌️
جشن تکلیف سیاسی رو باامید به اثرگزاری برگزار میکنیم
رای اولی های 1400 کسانی هستند که 18 سال آنها تمام شده و تاریخ تولد آنها ۲۸ خرداد ۱۳۸۲ و قبل از آن باشد.
پس عکس کیک ها و جشن هاتون رو برامون بفرستید تا در کانال قرار دهیم 😍😍😍
توجه توجه📣📣📣
حتما باید روی کیک جشن تولد سیاسی یا با خامه یا .....حک بشه یا روی کاغذ بنوسید و کنارش قرار بدید
کیک هایی که روی عکس نوشته بشه قابل قبول نیست❌❌❌❌❌
لطفا عکس ها را به 🆔 زیر ارسال کنید 👇
@Bavelayat1442
مهلت ارسال عکس ها اول تیر 🤩🤩🤩
#طب اسلامی
💢جایگزین واکسن💉💉 در طب اسلامی
👇👇
🔸مصرف #نمک_دریا قبل وبعد از غذا (واکسن 72 گانه)
🔸 #حجامت هر ساله
🔸مصرف #عسل_و_هفت_عدد_سیاهدانه در پیشگیری بیماری های صعب العلاج نقش به سزایی دارند.
🔸زمانیکه فرزند متولد می شود، اندازه یک عدس از #جاوشیر را با آب باران حل کرده و دو قطره در بینی راست و یک قطره در بینی چپ نوزاد بریزند.
🔸 #داروی_امام_کاظم علیه السلام به مدت سه ماه (هر ده روز) یک مختصر در دهان بچه ریخته شود (طبق تجربه های انجام شده، این دستور بسیار در تقویت سیستم ایمنی موثر می باشد )
🔸مصرف #سرکه_محلی در غذا
🔸مصرف زیاد #شغلم (یک آنتی بیوتیک قوی می باشد)
🔸خوردن #سیر هر هفته بصورت پخته یا خام (خاصیت ضد عفونی کنندگی قوی دارد)
🔸قرائت #آیة_الکرسی هر روز و همراه داشتن #حرز_جامع
🔸استشمام دود #اسپند_و_کندر بصورت هفتگی
🔸دادن #سویق و غذاهای سالم وتقویتی به کودک (سویق گندم وجو وسنجد برای کودکان مناسب می باشد)
🔸پرهیز از #خوراکیهای_صنعتی (چیپس وپفک و...)
🔸پرهیز از #تراریخته ها
🔸حتی الامکان پرهیز از #امواج منفی وای فای، موبایل
🔸همراه داشتن #انگشتر_عقیق_یمانی
🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺
﷽ 💢قرار شبانه 💢
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد
دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد
بخوان دعای فرج را که یوسف زهرا
از پس پرده ی غیبت نظر دارد
🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔
🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸
🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨
🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨
🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨
🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨
🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨
🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨
🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨
🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨
🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨
🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨
🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨
🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨
🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨
🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨
🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨
🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨
✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨
🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨
🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨
🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨
🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨
🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨
🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨
🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸
و برای سلامتی محبوب
🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀
🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺
اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى
@sofrebanovanbeheshti
#شربت_ابلیمو_سه_رنگ😍
1لیوان از شهد حلوا اضافه اومد به همراه ابلیمو وخاکشیر شسته شده ریختم تو پارچ اگه ابلیمو بیشتر میریختم سه رنگش بیشتر پیدا بود😉
بعد یخ ریختم
کمی اب لبو داشتم در انتها ریختم روی یخ به همین سادگی ☺️☺️
#نکته
برای درست کردن شربت در رنگهای مختلف از #پنیرک و #گل_ختمی غافل نشید
#خاکشیر
میتونید خاکشیر ها رو بعد از ریگ شور کردن به همراه کمی اب بریزید توقالب یخ بگذارید فریزر برای مواقع #اضطرار 😉
@sofrebanovanbeheshti
بهار:
#نان_شيرمال👇
يك قاشق غذاخورى مايه خمير،يك قاشق شكر و یک چهارم پیمانه آب گرم (حدود ٥٠درجه)رو تركيب ميكنيم و درش رو ميگذاريم، بعد از يك ربع كاملا عمل مياد.
يدونه تخم مرغ درشت و چهار تا پنج قاشق سَر پُر شكر اگه شیرین دوست داشتبدمثل من نصف پیمانه شکربریزید و يك ليوان شيرِ ولرم رو هم ميزنيم
حدود سه ليوان آرد و نصف قاشق چايخورى بهبود دهنده وانیل جوزهندی ودارچین رو تركيب ميكنيم و به مايه ى تخم مرغى اضافه ميكنيم
مايه خمير عمل اومده رو هم اضافه ميكنيم و مواد رو مخلوط ميكنيم
پنجاه گرم كره ى نرم رو اضافه ميكنيم و با دست خمير رو كاملا ورز ميديم
اصلا نيازى به اضافه كردن آرد نداره فقط اگه خمير خيلى چسبنده بود دستامونُ ميزنيم داخل آرد و مجدد خمير رو ورز ميديم
روى ظرف خمير سلفون ميكشيم و يه پتوى كوچيك روش ميگذاريم كه كاملا گرم بشه و به مدت چهل و پنج دقيقه استراحتش ميديم
بعد از اين تايم حجم خمير بيش از دوبرابر ميشه كه بايد مجدد ورز بخوره و پُفش رو بگيريم
من از اين مقدار خمير۱۴ تا چونه درست كردم و به شكل دايره باز كردم ولاش شکلات شیرین گذاشتم ودوباربقچه اش کردمو داخل سينى تفلونِ چرب شده گذاشتم و روش يه حوله گذاشتم و تايم دادم ده دقيقه ديگه استراحت كنه
براى رومال يدونه زرده و دوسه قاشق شیرویک قاشق روغن و يك قاشق زعفران آبزده رو تركيب ميكنيم و بعد از استراحت دوم نون ها رو رومال ميكنيم و به دلخواه كنجد ميريزيم و ميفرستيم تو فر۱۸۰ درجه به مدت يك ربع تا نهايتا بيست دقيقه ظرف ابجوش فراموش نشه
@sofrebanovanbeheshti