#ترفند_آشپزی 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 #تزیین_شله_زرد #شله_زرد مواد لازم شله زرد آماده شده ۱۰ قاشق غذا خوری روغن مایع چند قطره دارچین۲ قاشق غذا خوری خلال پسته به مقدار لازم خلال بادام به مقدار لازم طرز تهیه ده قاشق از شله زرد آماده شده را در غذاساز میریزیم ۲ قاشق دارچین به آن اضافه میکنیم سپس چند قطره روغن نیز روی آن میریزیم موادمان رو در غذاساز مخلوط و حسابی له کرده تا مثل فرنی نرم و روان شود. حالا مواد را در قیف یکبار مصرف ریخته و سر قیف را یک سوراخ کوچک میکنی سپس روی شله زرد شروع به طرح زدن میکنیم با توجه به طرح از خلال پسته و بادام در تزیین استفاده میکنیم. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌ #غذاپختن_باوضو #صلوات_بفرست #به_نیت_نذری_آماده_کن 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳   @sofrebanovanbeheshti

#احکام_آشپزی #احکام_خوردني_ها سردست بهترین عضو🥩 امام علی (ع) میفرمایند : دوست داشتنی ترین عضو گوسفند برای پیامبر(ص)، سر دست بود.(التاریخ الکبیر،ج6،ص391) * امام باقر(ع): پیامبر خدا، سردست را خوش می داشت.(الکافی،ج6،ص315،ح2) از نظر اسلام خوب‌ترین قسمتِ گوشت گوسفند، حوالىِ سر، یعنى دست و گردن اوست؛ چاق‌کننده، نیرودهنده، مولّد خون و شیر و سریع‌الهضم بوده، نیک‌ترین غذاى آدمى است. امام على(ع) در این باره می­فرمایند: «کانَ أحَبُّ الشَّاةِ إلَى النَّبِیِّ(ص) الذِّراعَ»؛[24] دوست‌داشتنى‌ترین عضو گوسفند براى پیامبر(ص)، سردست‌ بود.   منبع📚التاریخ الکبیر، ج6، ص391 و مسند الشامیّین، ج3، ص 120 @sofrebanovanbeheshti

🔎 #مطالب_برگزیده 🏴ویژه شهادت حضرت رقیه(س)🏴 💠مطالب برگزیده سایت «erfan.ir»💠 ✒️ غمنامه حضرت رقیه(س) 👇👇👇👇 🔗 erfan.ir/a82153 ✒️ حضرت رقیه(س)؛ سفیر كوچك امام حسین(ع) در شام 👇👇👇👇 🔗 erfan.ir/a82152 ✒️ حضرت رقيه(س) ونقش تاريخى او درفرهنگ عاشورا 👇👇👇👇 🔗 erfan.ir/a55890 ✒️ چگونگی شهادت غم انگیز حضرت رقیه(س) بر اساس 3 منبع 👇👇👇👇 🔗 erfan.ir/a88477 @sofrebanovanbeheshti

#سیر_ترشی فلفلها بهتره نیم کوب بشن تا مزشون کامل به خورد سیرها بره میتونین برا خوش عطر شدن ترشی از برگ بو وچندتا برگ ترخون هم استفاده کنین من به رزماری اکتفا کردم تازشو نداشتم خشکشو زدم واقعا عالی میشه. 1_داخل شیشه ها نمک نزنین چند روز قبل از استفاده درشیشه رو باز کنین ویه قاشق نمک بزنین. . 2_شیشه هارو بعد از پر کردن خوب تکون بدین یا زمین بکوبین تا حبه سیرها جابجا بشن وشیشه ها کامل پر بشن . . 3_حتما از سرکه سفیدمرغوب ونامدار وبدون نمک استفاده کنین سرکه نمک دار ممکنه باعث سبز شدن سیرهاتون بشه. 4_شیشه هارو بعد از وارونه کردن بگذارین کاملا خنک بشه بعد برگردونین . . 5_از کیپ بودن در شیشه ها مطمئن باشین . . 6_دقت کنین بعده اینکه آب قابلمه جوشید تایم بگیرن یک ربع تا بیست دقیقه بجوشه کافیه. 7_شیشه ها رو جای خنک منزل بگذارین بعده ۳تا ۶ماه قابل مصرف هستن اصلا هم قبل باز کردن نیاز نیست یخچال بگذارین اما بعد از باز شدن شیشه اونو داخل یخچال نگهداری کنین. #کلیپ_تصویری

#ژله_چشم_نظر لایه اول ژله بلوبری+چند قطره رنگ ابی لایه دوم ژله الوورا+1لیوان بستنی لایه سوم ژله الوورا+2قطره رنگ ابی لایه چهارم 300گرم شکلات تیره که به روش بن ماری اب شده #کلیپ_تصویری

#ویدیو #استاد_علی_تقوی #برنامه‌ۍ_زنده_باد_زندگــے 🔵 مااختــــلاف راے ونظࢪے با هم نداࢪیم❗️ 💎مرکز تخصصی آموزش و احیای واجب فراموش شده... ‌╔═💎💫═══╗ @aamerin_ir ╚═══💫💎═╝ 📡به کانال آمرین بپیوندید👆

🍀 *چو میبینی که نابینا و چاه است* *اگر خاموش بنشینی گناه است* ⛔ *دوست من ،سلام* 🤗 *شنیدم امر به معروف و نهی از منکر نمیکنی؟؟درسته؟؟* 😱 *گفتی بلد نیستی* ‼️ *مگه نمیدونی یاد گرفتنش واجبه* ⁉️*مثل نماز* 😊 *اشکالی نداره دوستم توجه کن* 😍👇 #فرصت_عالی _برای مومنین👇👇 📣 📣 📣 📣 📣 *برای هزار نفر اول که ثبت نام کنند،اپلیکیشن و محتوا #کاملا_رایگان خواهد بود* 😃 ✅#آموزش_واجب دین ✅#غیرحضوری ✅صدور #مدرک_معتبر_پایان_دوره ✅با حمایت‌ #پشتیبانان_زبده ✅بدون #محدودیت سنی و جغرافیایی ثبت نام با ارسال کلمه " *معروف* " به:👇 🌹🍃بله ble.ir/vajeb123 🌹🍃سروش sapp.ir/vajeb123 🌹🍃ایتا eitaa.com/vajeb123 🌹🍃روبیکا rubika.ir/vajeb123 🌹🍃گپ Gap.im/vajeb123 🌹🍃آی گپ iGap.net/vajeb123 🌹🍃 اینستاگرام instagram.com/vajeb123 📆 طول دوره مقدماتی: ۲۵ روز

#طب اسلامی 🔴قانون مهم در غرغره کردن این هست که: 👈 اگر گلو خلط دار هست نباید آن مایع که غرغره میکنند را قورت بدهند، حتما باید پس از غرغره بیرون بریزید. چون خلط کَنده می‌شود و اگر وارد معده شود خودش عامل مشکل و بیماری معده می‌شود 🔺اگر گلو خلط ندارد میتونید پس از غرغره قورت بدهید. مثلا در غرغره بارهنگ یا بهدانه یا سرکه سیب رقیق شده، میتوانید پس از غرغره آن را قورت دهید. 🔸در هر صورت آب نمک را نباید قورت داد! #کرونا #درمان #پیشگیری 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺

﷽ 💢 #قرار_شبانه 💢 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد بخوان دعای فرج را که مهدی زهرا ز پشت پرده ی غیبت به ما نظر دارد 🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔 🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸 🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨ 🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨ 🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨ 🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨ 🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨ 🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨ 🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨ 🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨ 🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨ 🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨ 🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨ 🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨ 🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨ 🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨ 🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨ 🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨ ✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨ 🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨ 🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨ 🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨ 🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨ 🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨ 🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨ 🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸 و برای سلامتی محبوب 🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀 🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺 اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى @sofrebanovanbeheshti

💐روزے یڪ صفحہ از #قرآن ڪریم💐 🌟 #سوره_المائده ☘ #صفحه_120 @sofrebanovanbeheshti

#کیک_دو_تخم_مرغی باطعم توت فرنگی 👇 آرد نصف لیوان بکینگ پودر نصف ق غ وانیل زعفران پودر هل مقداری .. شربت توت فرنگی خانگی ۴ق غ.. روغن ۳ ق غ.. آب جوش نصف لیوان ... گردو خرد شده ۴ق غ.... اگر بخواهید طعم توت فرنگی احساس بشه باید نصف لیوان شربت توت فرنگی بریزید این کیک رو تو قالب کمربندی باقطر ۲۰ درست کردم ... اول تخم مرغ وانیل و زعفران و شکر .‌شربت توت فرنگی باهمدیگر مخلوط کردم بعد آب جوش ریختم و بازم مخلوط کردم .... آرد با بکینگ پودر با گردوی خردشده تو الک ریختم و به موادم اضافه کردم تو فر ۱۸۰ گذاشتم زمانش بستگی به فر تون داره ..برای من حدود یک ساعت طول کشید تا پخت ...برای روی کیک هم شکلات تخته ای بن ماری کردم یه کم روغن مایع اضافه کردم و روش ریختم @sofrebanovanbeheshti

#مربا_انجیر👇👇👇👇 انجیر 1 کیلو شکر 700 گرم آب 1 لیوان جوهر لیمو نوک قاشق چایخوری وانیل نوک قاشق چایخوری طرز تهیه : 👇👇👇 درون قابلمه بزرگی شکر و آب را بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید و غلیظ شود سپس انجیرها را به این شیره اضافه نمائید. حدود 15 تا 30 دقیقه با حرارت ملایم اجازه دهید مربا بجوشد و انجیرها نرم شوند سپس وانیل و جوهر لیمو را اضافه کنید ، 5 دقیقه دیگر بجوشانید سپس از روی حرارت بردارید و درون ظرف بریزید و داخل یخچال قرار دهید تا مربای انجیر خنک شود. نکته ها : 👇👇👇👇 بهتر است برای تهیه مربا از انجیری استفاده کنید که زیاد بزرگ نباشد ، همچنین انجیر زیاد نرم یا زیاد سفت نباشد ؛ انجیر سبز برای تهیه مربا مناسب تر از انجیر سیاه میباشد ؛ در زمان پخت حرارت را ملایم کنید تا مربا سرریز نشود. اگر در مدت زمان پخت دانه های انجیر وارد شیره شد میتوانید پس از پخت انجیرها را خارج کنید و شیره را صاف کنید سپس انجیرها را درون شیره صاف شده قرار دهید اما اگر برایتان فرقی ندارد به همان صورت سرو کنید. @sofrebanovanbeheshti

● ᘓɹ̇ɹ̤ɹɹɹבɺI ʟّɹ̣ȷ ρɹɹɹɹ̣ ● كُلَّ صَباحََ أتَنَفَـسُّ بِحُبِّ الحُسِين(ع)... هر صبح... به عشقِ حُسین... نفس می‌کِشَم سلام‌آقا ...✋💚 صلے الله علیڪ یا اباعبدالله #منبر_مجازی🌱 ‏این سنگ است كه بايد كسى پرتابش كنند و تازه تا آنجا بالا مى‌رود كه پشت سرش نيرو باشد . . ولى گياه بالا رفتن برايش طبيعى است اينكه ما، در راه حق احساس سختى مى‌كنيم، به همين خاطر است كه نروييده‌ايم و خودمان را بر فلاح سفارش نكرده‌ايم . . [استاد صفایی حائری] سلاااااام خانمـــــــــــای کدبانوی ِخوشگل و مهربون و مومن✋❤️دلهاتون حسینیه🏴 متفاوت بودن چیز بدی نیست،🤩 معناش اینه که اونقدر شجاع هستی که خودت باشی.♥️ یه دوشنبه دیــــــــــگه رسید❤️ میشه بیشتر با هم بود و بیشتر خوش گذروند... راستی تابســــ🌞ــــــتون داره تموم میشه ها😉👌مامانایی که بچه مدرسه ای دارید این روزهای آخر رو دریابید😜تا بیشتر بهشون خوش بگذره😍 با توکل به خدای مهربون، سعی کن لحظه های ناب و خوبی رو واسه عزیزات بساز... انشاءالله همگی در مسیر فلاح ورستگاری باشیم💚🤲 #اللهم_ارزقنا_شهادت #فدایی_ولایت @sofrebanovanbeheshti

▪️ندارم آروم که #اربعین شد... خبرداری که عاشقت خونه نشین شد😭😭 #اللهم_ارزقنا_کربلا🤲😢💔 @sofrebanovanbeheshti

#ترفند_آشپزی نکات آموزشی ناب 👌 @sofrebanovanbeheshti