دستور شیرینی میکادو https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/30736 دستور شیرینی نارگیلی https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/20176 خدا به صاحب این دستورات سلامتی بده و روح امواتشون شاد باشه💐💐💐   @sofrebanovanbeheshti

#کلیپ_تصویری #شیرینی_شیری خمیر: 2فنجان شیر 1فنجان روغن مایع نمک شکر یک بسته مخمرفوری آرد داخل : پودرپنیر توجه کنید پس ازآماده شدن خمیر بذارید 3_4دقیقه ورز بیادوهمینطور پس ازپنیر گذاشتن هم باید 45 دقیقه دراون روببندید که کاملا ورز بیاد.ودرآخرهم زرده تخم مرغ روی شیرینی ها بزنید.

#کلیپ_تصویری #ماست_بورانی_بادمجون گیلان متشکل از هزاران منطقه که هر منطقه تنوع غذاهای خودشو داره برای همینه که معروف به متنوع ترین خوراکی ها در دنیا شده ماست بورانی بادمجون سه عدد سیر دو حبه نمک و فلفل به اندازه لازم نعناع یا خالیواش خشک یک ق.غ ماست یک کاسه یا یه ماست سایز کوچک نعناع یا درار شمالی یک ق.چ گردو هم خيلي كم چون بادمجون داخلش نکته یک ماست بورانی خوب هم اینه که دونه های بادمجون رو هم بگیرین که تلخ نشه🙏 و نکته بعدی اگه ماست پر چرب باشه بی نهایت خوشمزه تر میشه😉😉😉 و اينكه بادمجون بايد كبابي باشه تا اون طعم دوديش تو چاشني بمونه😉

#کلیپ_تصویری #کیک_مرغ

کلاس آنلاین مون شروع شد عجله کنید جا نمونید🏃‍♀🏃‍♀🏃‍♀🏃‍♀🤩🤩

#سوال👇 کیک زعفرانی قابلمه ای پختم شیربن نیست مزش بیشتر مزه زعفران میده میشه روش شکر بریزم؟ #پاسخ👇 اگه شیره انگور یا توت دارین می تونین روش بریزین خیلی خوشمزه میشه یا اینکه مثل کیک شربتی شکر و آب و گلاب رو بگذارین بجوشه و روی کیک سردتون بریزین چون شیره داغه @sofrebanovanbeheshti

#سوال👇 فیله بوقلمون را چه جوری طعم دار کنم و داخل فر درست کنم؟؟ ممنون میشم راهنمائی کنید برای اولین بار می‌خوام درست کنم #پاسخ👇 من گوشت بوقلمون رو همراه گوشت گوسفند چرخ میکنم و حتی جدیدا که گوشت گوسفند خیلی گرون شده برای گوشت خورشتی هم ازش استفاده میکنم بافتش شبیه گوسفنده اما زودتر پخته میشه برای طعم دار شدنش هم عین جوجه طعمدارش کنید اول یکم زعفرون دم کرده بهش بزنید.پیاز خرد شده و یکم ابلیمو و نمگ و فلفل سیاه اینا مواد اصلیه.ایناروهم اگه داشتید بزنید پودر تخم گشنیز و پودر آویشن بگذارید چندساعت بمونه عاااالی میشه @sofrebanovanbeheshti

#سوال👇 من هرساله غوره میگیرم وابش رو میگیرم توشیشه میریزم ولی کپک میزنه لطفاً طرز صحیح غوره گرفتن رو بدین ممنون میشم #پاسخ👇 چیزهایی که باعث میشه آبغوره کپک بزنه چرب و خیس بودن شیشه ای که آبغوره رو داخلش میریزید و دیگه اینکه سرش خالی باشه اگر تا لب شیشه پر کنید کپک نمیزنه یا باید شیشه رو توی آفتاب بگذارید یا بجوشونید @sofrebanovanbeheshti

#سوال👇 کیک خیس شکلاتی درست کرد ، مشکلش اینه که مواد کاکائویی ، که باعث خیس شدن کیک میشن ، داخل کیک نفوذ نکرده و روش مونده با اینکه سطح کیک را کاملا با سیخ چوبی ، سوراخ زده بودم ، اینو هم بگم کیک خنک شده بود و مواد داغ بودن ؟ #پاسخ👇 برای کیک خیس باید کیکتون داغ باشه سس هم دمای محیط باشه برای کیک خیس، قالبی انتخاب کنید که ارتفاع کیکتون کم باشه تا سس نفوذ کنه نکته آخر اینکه سس ریختیم باید چندساعتی صبر کنید تا خوب سس به خورد کیک بره و خوشمزه بشه من خودم بعد اینکه سس ریختم کیک رو با قالب تو یخچال می‌گذارم @sofrebanovanbeheshti