هستی طلا:
#نان_شیرمال
مواد لازم
آرد ۳ لیوان
شیر ولرم ۱ لیوان
مخمر ۱ قاشق غذاخوری
شکر ۴ قاشق غذاخوری
کره ۲ قاشق غذاخوری که به دمای محیط رسیده
تخم مرغ ۲عدد ، که یکی از تخم مرغها رو کامل و یکیش زرده رو از سفیده جدا کرده و زرده رو کنار میزاریم برای رومال
طرز تهیه
ابتدا مایه خمیر را در لیوان شیرولرم ریخته و شکر راهم اضافه میکنیم و میگذاریم به عمل بیاید
بعد تخم مرغها رو کمی میزنیم تا از لختگی در بیاد بعد مایه خمیر عمل آمده رو اضافه میکنیم ، بعد آرد را طی چند مرحله اضافه میکنیم ، انقدر باید آرد بزنیم تا به دست نچسبه ، خیلی هم نباید آرد بزنیم که خمیر سفت بشه ، بعد که خمیر جمع شد ، کره به دمای محیط رسیده رو به خوردش میدهیم و ورز میدهیم تا خوب یکدست شود بعد میگذاریم یه ساعت تا خمیر پف کند
بعد از یه ساعت پف خمیر را میگیریم و به هر شکلی که دوست داشتیم حالت میدهیم دوباره میزاریم یه ربع تا دوباره پف کند بعد یک قاشق چایخوری شیر و زرده تخم مرغ رو مخلوط میکنیم و رومال را میزنیم و در فر ۱۷۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه بپزد بعد گریل رو میرنیم تا روی خمیر هم طلایی شود
ظرف آب در فر فراموش نشود😉
@sofrebanovanbeheshti
#مربای_انجیر
من دوکیلو انجیر زرد داشتم شیرین بود.یک کیلو شکر بادولیوان آب گذاشتم روی گاز یکم که جوش اومد انجیراضافه کردم.آخرشم بهش زعفران وگلاب یک قاشق چایخوری آبلیمو زدم پنج دقیقه بعد خاموش کردم
@sofrebanovanbeheshti
#خلال_پوست_پرتقال
طرز تهیه:
پوست سفید پرتقال داخلش روجدا کنید.
بعد باقیچی خلالش کنید. بریزید تویه بشقاب و بزارید زیر بخاری یا شوفاژ.
بعدیک روز کاملا خشک میشه.
داخل شیشه توی یخچال تا۲سال هم میشه به این صورت نگه داشت.
هروقت لازم داشتید یکم بریزید توی آب و بجوشونید و به محض جوش آمدن آبش روخالی کنید و بشورید وتوی غذاتون استفاده کنید.
اگر پوست سفید داخلش روخوب بگیریدبایک بار جوشوندن کاملا تلخیش میره.
ما لوبیا پلوی بدون خلال اصلا نمیخوریم.
عالی میشه توی لوبیا پلو👌👌
من وقتی موادلوبیاپلو رولابه لای برنج میریزم، تو هرلایه یکم خلال پرتقال و زیره هم میریزم.😋.
اگرهم توخورشت میخواید بریزید ترجیحا اخراش باشه
موارد استفاده پوست پرتقال👇👇👇
میتونید مربا کنید و یا توی کیک استفاده کنید و یا توی مرصع پلو و هویج پلو برای دیزاین و تزئین بیشتر غذاتون استفاده کنید و همینطور برای خوش طعم کردن ته چین 😋😋😋
نوش جااان
@sofrebanovanbeheshti
سفره بانـوان بهشتـی
خـــــــــــــــــبر 📣📣خبــــــــــــــــــــر📣📣 #آخرین جلسه آموزش آشپزی👩🍳مجازی🎊 ویژه #نوجوانان
کلاس آنلاین شروع شد عجله کنید🏃♀🏃♀🏃♀
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_تصویری
آموزش #فریز_کردن #فلفل_دلمه_ای
این فلفل دلمه ها رو برای درست کردن فلفل دلمه ای شکم پر فریز میکنم و یا موقعی که فلفل دلمه ای گرون هست یا اینکه خب الان بصورت ارگانیک تهیه میشه و تو فصل زمستون فلفل دلمه ای به خوشمزه گی الان نمیتونید پیدا کنید بهر حال آماده تو یخچال داریم موقعی که مهمون یهویی میاد میتونید راحت استفاده کنید🤗☺️
فلفل دلمه ها رو بشورید و دانه هاش رو خارج کنید و برای دو روز بزارید توی یه سینی و در هوای آزاد (البته اگر بالکن ویا جایی مناسبی دارید) میبینید که بعد دو روز حالت نرمی به خودش میگیره و با این روش جای کمتری رو توی فریزر اشغال میکنه فلفل دلمه ها رو یکی از رو و و بعدی رو برعکس بزارید سه تا سه تا رو هم و توی یه کیسه زیب دار بچینید بعدش با نی هواشو کامل بکشید و کیسه پلاستیکی رو ببندید و بزارید توی فریزر🤗☺️☺️
موقعی ام که خواستین استفاده کنید موادشو حاضر کنید و بعد از فریزر خارج کنید وقتی که مواد رو داخل فلفل دلمه ای ریختید می تونید برای بستن سرش از گوجه استفاده کنید گوجه رو به تکه های که بتونه سر فلفل دلمه ای رو ببنده قسمت کنید 🤗
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دوشنبه_های_شهدایی🕊⃢🌷
#سالروز_شهادت
تو که آخر گره رو وا میکنی
پس چرا امروز و فردا میکنی
گره ت وا شد ابوعلی ؛ امروز و فردا تموم شد 😭
شهید مدافع حرم مرتضی عطایی (ابوعلی)
در نهایت پس از رشادت های فراوان و چند بار مجروحیت های گوناگون، در ۲۱ شهریور ماه سال ۱۳۹۵ و همزمان با روز عرفه در منطقه لاذقیه به مقام رفیع شهادت نائل آمد و به یاران شهیدش پیوست.
شادی روح شهدا صــــــــــ🌷ــــــــــلوات
@sofrebanovanbeheshti
🖼 #پویش | پویش روضههای خانگی
◾️بفرمائید روضه امام حسین علیه السلام🖤
▪️#پویش برگزاری #روضه_های_خانگی به مناسبت فرارسیدن ایام سوگواری اربعین
💠از برکات بیشمار محافل خانگی بهرمند شوید.
✅ اعزام سخنران به صورت صلواتی برای #محفل_خانگی از راههای زیر امکانپذیر است:
1️⃣ مراجعه به سایت www.msagheb.ir
2️⃣ تماس با شماره تلفن ۹۱۰۸۹۰۸۹-۰۳۱
3️⃣ ارسال عدد ۱ به سامانه ۵۰۰۰۱۰۴۰۱۲۲
◼️ روضه خانگی ثاقب
@msagheb
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💢 #قرار_شبانه 💢
﷽
اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ✨وَبَرِحَ الْخَفاءُ✨ وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ✨وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ✨وَضاقَتِ الاْرْضُ✨وَمُنِعَتِ السَّماءُ✨واَنْتَ الْمُسْتَعانُ✨وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى✨وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ✨اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا طاعَتَهُمْ ،وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨ًكَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ✨يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ✨اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ✨وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ✨يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ✨الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ✨اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني✨السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ✨الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل✨
يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ✨بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِالطّاهِرينَ
وبرای سلامتیمحبوب
اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراًوَدَليلاً وَعَيْناحَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیهاطویلا
دعای منتظراندرعصرغیب
اَللّهُمَّعَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَاِنْلَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنىرَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْلَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْاَعْرِفْحُجَّتَكَ اَللّهُمَّعَرِّفْنى حُجَّتَكَفَاِنَّكَ اِنْلَمْ تُعَرِّفْنىحُجَّتَكَ ضَلَلْتُعَنْدينى
@sofrebanovanbeheshti
433413_455.mp3
6.12M
#چله_زیارت_عاشورا
قرائتـــ #زیارت_عــاشـورا با نوای 🌷حاج مهدی سماواتی
هدیه میڪنیــم به امام زمــان ارواحنافداه ❤️🌹
🔸 روز سی و ششم
🔘شروع چله : ۱۴۰۱/۵/۱۸
@sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
┄┅═✧❁﷽❁✧═┅┄
به فطرس برسانید که از جانب ما
اول صبح سلامی برساند به حسین(؏)✋
#السلامعلیکیااباعبدﷲالحسین🖤
ســــــــــلام بر خوشگلای عزیز گروه و کانال😍صبح زیباتون پرنشاط🤩
الهــــی شکر که یه روز دیگه زنده ایم
و نفس می کشیم..😌🤲
خدایــــــــــــــــــــا کمکمون کن تا بتونیم این نفس هارو و بدن هامون رو توی راه خوشحال کردن خودت به کار بگیریم🍃🌼
تا روز #اربعین چند روزی بیشتر نمونده ها🤔
بانوجان سعی کن از الان به بهترین شکل براش برنامه بریزی 👌📝
تا بتونی بهترین برداشت و توشه رو ازش داشته باشی 🌱
خدایاشکرت 🤲
که تورو داریم ...🍀
"خدایاشکرت،بهخاطرهمهچی😌
حتی اگه کربلا نرفتیم ولی میتونیم تو این روزهای خاص نفس بکشیم و حال و هوای خونه رو کربلایی کنیم 🖤
با پخت نذری🌯🥘🥗 و پخش مداحی 🎶🎵🔈 و ....
کلیپ بالا 👆رو ببین 😉وای چه آشــــــــــــــــــــی😋
حالا کدبانوجان یه یاعلی بگو و تصمیم بگیر که چی درست کنی برای روز اربعین🤔👩🍳
شاهکار خلقت توفــــــــــــــــــــوقالعادهای💪
#اللهم_ارْزقنا_شهادت
#فدایی_ولایت
@sofrebanovanbeheshti
#کوفته_مرغ
🌷مواد لازم:
🌷سینه مرغ و ران
🌷سبزیجات معطر (خشک)
🌷ادویه جات شامل ( نمک و فلفل و زردچوبه
🌷پیاز داغ و زرشک برای داخل کوفته
🌷مقداری ارد سوخاری
🌷تخم مرغ ۱ عدد
🌷سس مورد نظر
🌷برنج پخته شده
طرز تهیه:
ابتدا سینه مرغ و ران را چرخ کرده و به همراه برنج و سبزیجات و ادویه را اضافه کرده و مخلوط میکنیم و مقداری آرد اضافه میکنیم و اگر هم نداشتیم میتونیم یک عدد سیب زمینی متوسط را رنده ریز کنیم و همه را مخلوط کرده و شکل می دهیم و حدود نیم ساعت در درون یخچال استراحت می دهیم و در نهایت آنها را در درون سس می خوابانیم و حدود ۴۵ دقیقه با سس می پزد که سس ترکیبی از پیاز داغ و ادویه و کمی رب و اگر داستیم زرشک یا الو خورشتی اضافه میکنیم وکمی اب اضافه کرده و سعی میکنیم که در آن را نبندیم و با شعله ملایم
نوش جان🌺🌺🌺🌺
@sofrebanovanbeheshti