#فرنی_سه_رنگ
مواد لازم 🔰
شیر یک کیلو
آب حدود یک لیتر
(چون با آب تنها گمان کردم خوشمزه نشه اونطور که میخوام و شیر هم کم داشتم، البته شیر ، شیر محلی با چربی و املاح💪)
آرد برنج ۱۰ ق غ
شکر حدود ۴۰ ق غ
کره ۲ ق غ
گلاب نصف استکان
زعفران و کاکائو به میزان لازم
آرد برنج با یک لیوان آب مخلوط و خیس کردم
حدود ۱۰-۱۵ دقیقه گذاشتم بمونه و به قولی خیس بخوره.
شیر چون محلی بود همزمان جوش کردم
و شکر و گلاب و آب رو اضاف و هم زدم تا شکر حل شه
و البته تا حدودی از داغی بیافته شیر
کم کم آرد برنج حل شده رو اضاف و هم زدم
شعله گاز متوسط رو به بالا
ولی دائم درحال هم زدن تا ته نگیره
به غلظت مورد نظر که رسید(تقریبا شبیه غلظت سوپ)
شعله رو خاموش و به سه ظرف تقسیم میکنیم
یکی خود رنگ فرنی(که البته با شیر رنگش سفیدتر هست)
یکی مخلوط با زعفران غلیظ شده
یکی با کاکائوی حل شده با ۲ ق آب جوش
برای ریختن دو نفر لازم هست.
که البته من با دو پسرم انجام دادیم
هرسه
همزمان
هر کدام با قاشق ،یک ق برمیداشتیم و همزمان داخل کاسه میریختیم
البته همون اول ، که قراره داخل کاسه مواد بریزیم
هماهنگی لازمه
بعدش به نوبت هرکی تو رنگ خودش قاشق قاشق مواد ریخت تا کاسه پر شد
سپس در دمای محیط میذارین تا خنک شه
و بعد انتقال میدین به یخچال تا خنک و دلچسب شه😋😊
روی فرنی رو وقتی بسته شد، میتونین
مغز گردوی نصف شده یا پودر شده
یا
شکلات تخته ای رنده شده و ... بریزین
ما پودر نارگیل ریختیم
البته در این تصویر ریخته نشده
بچه ها خیلی دوست داشتن😍
شما هم درست کنین و لذتشو ببرین
نووش جاان🌸
@sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آشپزی_مادرانه 🌱⃢♥️
ثواب #تربیت_فرزند و #خانه_داری
#استاد_عالی
خانم خونه تا حالا به شغل خانه داری خودت افتخار کردی ؟🤔🤩
پیشنهاد میکنم کلیپ رو ببینید و در گروه هاتون به اشتراک بذارید تا قدر و منزلت خانم خانه دار بر همگان هویدا بشه
@sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ابتکار یکی از کارگران😃 در دیدار امروز برای دریافت هدیه انگشتر از رهبر انقلاب😍
حاشیهای از دیدار امروز کارگران با رهبر ❤️
✍عجب ایده ی خلاقانه ای😍 واقعا احسنت 👏
آدم به این میرسه که برای رسیدن به خواسته هاش اول توکل کنه به خدا و بعد برای رسیدن به هدفش خوب فکر کنه ؛ هی نگه ای بابا ما کجا و ...🥴
رمز موفقیت توکل- فکر- تلاش 😍
@sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_تصویری
#اصول_سبزی_قورمه
تناسب برای ۱۰ کیلو سبزی قورمه
تناسب برای ۱۰ کیلو به این به این صورته:
۲/۵ کیلو جعفری
۲/۵ کیلو تره
۲ کیلو گشنیز
۱/۵ کیلو اسفناج یا برگ چغندر
۱/۵ کیلو شنبلیله
🔻🔻🔻نکته ها 🔻🔻🔻👇👇
🔻هر کیلو سبزی تازه معادل:
نیم کیلو سبزی سرخ شده =
۱ بسته ۴ الی ۶ نفره
🔻شنبلیله عطر اصلی سبزی قورمه است
و تصور اینکه تلخش میکنه کاملا غلطه❌❌
🔻برای تهیه سبزی قورمه به ساقه هم
نیاز داریم ساقه های کوتاه ،نازک و تازه ،
عطر و رطوبت خوبی دارن و به بالا
بردن کیفیت سبزی کمک زیادی میکنن
❌❌دیگه به عمو سبزی فروش،
نگو : آقا یه کیلو سبزی قورمه بده ،
بعد اون بگه:چیا بذارم؟؟
تو جواب بدی: هر چی خودت میدونی..
چون الان دبگه فرمولش داری
⚠️اگه میخوای بگی کم روغن باید باشه
باید بدونی قورمه سبزی غذای رژیمی نیست
و تمام رنگ و لعابش به روغن و سرخ کردن
سبزیشه... 🤌🤌
⚠️ نپرس چرا قورمه سبزی ها
مثل سابق نیست چون وقتی سبزی رو
عمو سبزی فروش با اون همه ساقه خرد
میکنه دیگه عطری باقی نمیمونه که بخوای
دنبال دلیلش بگردی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_تصویری
🔸سالاد نودل
باورم نمیشد انقد خوشمزه بشه تااینکه درستش کردم
موادلازم:
دوبسته نودل مرغ
نصف یک عدد کلم
نصف یک عدد فلفل دلمه
سه ورق ژامبون
چهارعدد خیارشور و زیتون
سس مایونز سه قاشق غ خ
ماست دوقاشق غ خ
فلفل و نمک به مقدارلازم
کنسرو سبزیجات پخته(نخودفرنگی،هویج،ذرت) یک
فوق العاده زیبا دعای سلامتی امام زمان عج الله تعالی فرجه الشریف .mp3
2.58M
💢#قرار_شبانه💢
برای سلامتیمحبوب
﷽
💚اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ
الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه فيهذِهِ السَّاعَةِ وَفيكُلِّساعَة وَلِيّاًوَحافِظاًوَقائِداًوَناصِراً وَدَليلاًوَعَيْناحَتّىتُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیهاطویلا
@sofrebanovanbeheshti
azomalbala-basem.mp3
941.8K
🔊دعایالهیعظمالبلاء
👤باسم الکربلایی
💚اِلـهيعَظُمَ الْبَلاء،وَبَرِحَ الْخَفاء،وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ،وَانْقَطَعَالرَّجاءُ
وَضاقَتِ الاْرْضُ،وَمُنِعَتِ السَّماءُ
واَنْتَ الْمُسْتَعانُ،وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى،وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُفِيالشِّدَّةِ والرَّخاءِ
اَللّـهُمَّصَلِّعَلىمُحَمَّدوَآلِمُحَمَّد،اُولِيالاْمْرِ الَّذينَفَرَضْتَ عَلَيْناطاعَتَهُمْ،وَعَرَّفْتَنابِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم
فَفَرِّجْعَنابِحَقِّهِمْفَرَجاًعاجِلاًقَريباًكَلَمْحِالْبَصَرِ اَوْهُوَ اَقْرَبُ
يامُحَمَّدُياعَلِيُّياعَلِيُّيامُحَمَّدُاِكْفِيانيفَاِنَّكُما كافِيانِ،وَانْصُراني فَاِنَّكُماناصِرانِ
يامَوْلاناياصاحِبَالزَّمانِ
الْغَوْثَالْغَوْثَالْغَوْث
َاَدْرِكْنياَدْرِكْنياَدْرِكْني
السّاعَةَالسّاعَةَالسّاعَة
َالْعَجَلَالْعَجَلَالْعَجَل
يااَرْحَمَ الرّاحِمينَبِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرين
@sofrebanovanbeheshti
farahmand_361129.mp3
252.4K
دعای منتظراندرعصرغیب
👤استاد فرهمند
💚اَللّهُمَّعَرِّفْنىنَفْسکَ فَاِنَّكَاِنْلَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِفنَبِيَّكَاَللّهُمَّ عَرِّفْنىرَسُولَكَفَاِنَّكَ اِنْلَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْاَعْرِفْحُجَّتَكَ اَللّهُمَّعَرِّفْنى حُجَّتَكَفَاِنَّكَ اِنْلَمْ تُعَرِّفْنىحُجَّتَكَ ضَلَلْتُعَنْدينى
@sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
「 ܝߺ̣ࡄߋߺ ߊࡋࡋܣ ߊࡋܝܟߺߋߺܢߺ߭ ߊࡋܝܟߺܢߺ࡙ߋߺ 」
#السلامعلیکیااباعبدﷲالحسین
ســــــــــــــــــــلام شاهکار روزگار 🤗 حال و احوال چطوره؟ خب کدبانوجان👩🍳 چه خبرا ؟
میدونستی تغییر کردن در زندگی ،هم مثل هم زدن غذا در آشپزیه 🥘🍳
اگه تغییر نکنی ، ته میگیری🌗
تلخ میشی و میسوزی😱🌑
حالا بگو ببینم مشتاق تغییری؟ 🤗
عجله نکن ✋خوب بهش فکر کن... 😌
سعی کن پیش بری به سمت بهتر شدن💪
با #برنامهریزی کار کردن
ثبت نام در کلاسهایی که برای رشدت🌱لازمه و...
خلاصه راکد نباش✋
عجـــــــــــــــ🏃♀ـــــله کن وقت نداریما😔
#اللهم_ارْزقنا_شهادت
#فدایی_ولایت
@sofrebanovanbeheshti