☁️
سـ🍁ـلام اهالی بهشت🌱
صبحتون بخیر و شادی🍂
طلوع روز جدید بر شما مبارک
قدمهایش پر برکت
حضورش نعمت
هر لحظه اش غنـیمت
و روح و جسمتان سلامت باد
روز پائیزیتون بخیر و نیکی🍁🍂
@sofrebanovanbeheshti
#خورشت_هویج
صبا صادقی
خورشت هویج دختر پز
هویج خلال شده و تفت داده شده در روغن/گوشت /پیاز ریز شده/رب گوجه/آلو خورشتی خونگی/نمک.فلفل.ادویه خورشتی.زردچوبه/آب و روغن به مقدار لازم/آبغوره کمی
تو قابلمه روغن،پیاز،گوشت و زردچوبه رو اضافه با حرارت کم تفت داده تا پیازها نرم و شیشه ای و گوشت تغییر رنگ دهدبعد رب گوجه و ادویه خورشتی رو ریخته کمی نفت داده بعد از اون هویج های تفت داده را ریخته با مواد کمی تفت داده و آب را ریخته گذاشته تا جوش بیاد بعد حرارت را ملایم کرده تا مواد پخته و جا بیفتد.
در اواسط پخت آلو خورشتی،نمک،آبغوره را اضافه کرده تا مزه ها به خورد هم برود و جا بیفتد
@sofrebanovanbeheshti