#خوراک_گوشت_سیب_زمینی لوبیا سبز🍔🌭 مواد لازم: 500 گرم لوبیا سبز 300 گرم گوشت گوساله قیمه ای 1 عدد پیاز 1 قاشق غذاخوری رب 2 عدد سیب زمینی مکعبی خرد شده 1 قاشق مربا خوری نمک 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه و فلفل قرمز 3 قاشق غذاخوری روغن مایع نیم لیتر آب طرز تهیه: روغن مایع را داخل قابلمه بریزید گوشت را اضافه کنید کمی تفت بدید و پیاز را اضافه کنید و 15 دقیقه سرخ کنید . رب را اضافه کنید و هم بزنید . سپس سیب زمینی و آب را اضافه کنید و 15 دقیقه بپزید. سپس لوبیاها را که از طول برش زدید و ادویه ها را اضافه کنید و هم بزنید و اجازه بدید بپزد. نوش جان بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#غذای_فوق العاده خوشمزه😍😋 مواد لازم گوشت مرغ 2 قاشق آشپزی به همراه آب ماست 1 رب گوجه فرنگی نصف فنجان روغن فلفل قرمز فلفل سیاه و سفید زیره نمک دستور پخت:📖📖🔖📖📖 ابتدا ماست ، آب ماست ، رب گوجه فرنگی ، زیره ، فلفل قرمز ، فلفل سیاه ، فلفل سفید و نمک را اظافه کنید سپس کاملا مخلوط کنید🕯🕯 حال گوشت مرغ را به آن اظافه کنید و کاملا مخلوط کنید. سپس گوشت ها را مطابق فیلم درون پلاستیک بپیچانید و بمدت 2 الی 3 ساعت درون فریزر قرار دهید ، بعد از یخ زردن کامل آن را بصورت برش های کوچک دراورده و درون روغن کاملا سرخ کنید.😙😙 بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

می‌شنود اگر صدایش کنی هُوَ السَمیع ..🤍

لَنْ يَضُرُّوكُمْ إِلَّا أَذًى ۖ وَإِنْ يُقَاتِلُوكُمْ يُوَلُّوكُمُ الْأَدْبَارَ ثُمَّ لَا يُنْصَرُونَ هرگز (یهودان) به شما آسیب سخت نتوانند رسانید مگر آنکه شما را اندکی بیازارند، و اگر به کارزار شما آیند از جنگ خواهند گریخت و از آن پس هیچ وقت منصور نخواهند بود آیه ۱۱۱ سوره آل عمران

#کراکت_سیب_زمینی 🥨 😋 🔸ابتدا چهار عدد سیب زمینی را آبپز میکنیم و از صافی رد کرده یا رنده میکنیم اجازه میدیم تاخنک بشه سپس سه ق غ جعفری خرد شده و دوقاشق پودر نان خشک و یک عدد زرده ی تخم مرغ و ادویه (پودرسیر پودرپیازنمک و فلفل و زردچوبه) نیز مخلوط کرده ورز میدهیم ؛ برای داخل توپک ها میتوانید از مواد ماکارونی یا پنیرپیتزا و... استفاده کنید ازمواد به اندازه ی یه نارنگی کوچک برداشته هربار دست را کمی خیس کرده و خمیررا کف دست پهن میکنیم و از مواد میانی داخل سیب زمینی ها گذاشته و هرطور که خواستیم شکل میدیم میتونید به شکل توپکای کوچولوهم فرمشون بدین سپس داخل سفیده تخم مرغ زده شده میزنیم بعدش آرد سفید دوباره سفیده تخم مرغ و نهایتا آرد سوخاری میغلطانیم و دوساعت داخل یخچال قرار میدهیم سپس در روغن سرخ میکنیم بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#تزیین_غذا آموزش آشپزی بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️ 〰️🍦〰️🎂〰️🥘 ❣️ @sofreh_arayi 〰️🍬〰️🍭〰️🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#کتلت مرغ و پنیر ‌ ‌ مواد لازم🔻 سینه مرغ : یک عدد نمک ، فلفل ، زردچوبه پودر سوخاری : ۲ ق غ خ پنیر پیتزا : به مقدار لازم تخم مرغ ‌ طرز تهیه🔥 ۱.ابتدا یک عدد سینه ی مرغ رو ریز کرده و داخل غذاساز چرخ میکنیم. ۲.بعد کمی نمک ، فلفل ، زردچوبه و دو تا قاشق پودر سوخاری بهش اضافه و مخلوط میکنیم. ۳.حالا روی ظرف رو سلفون کشیده یک ساعت داخل یخچال استراحت می‌دهیم تا چسبندگیش از بین بره. ۴.سپس کمی دستمون رو خیس میکنیم و مواد رو روی سلفون باز میکنیم. ۵.یه سلفون دیگه روی مواد گذاشته و به کمک وردنه صاف میکنیم. ۶.به کمک یه کاتر گرد قالب زده و روی نیمی از آنها کمی پنیر پیتزا ی رنده شده قرار می‌دهیم و یه برش مرغ روشون قرار می‌دهیم. ۷.دستمون رو کمی خیس میکنیم و لبه های برش ها رو بهم فیکس میکنیم. ۸.سپس کتلت های مرغ رو ابتدا در تخم مرغ سپس در پودر سوخاری آغشته و در روغن داغ با حرارت ملایم سرخ میکنیم. ۹.پس از سرخ شدن داخل دستمال گذاشته تا روغن اضافه خارج شود. 📍البته قابل ذکره که این کتلت ها روغن زیادی جذب نمیکنه. ‌ نوش جان بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#دسر_کویتی مواد لازم یک پیمانه آرد کویتی یا آرد سبوس دار یک پیمانه شیر خشک دو بسته خامه (340 گرم) یک چهارم پیمانه شیرعسلی چهار قاشق غذاخوری کرم بیسکوییت لوتوس یا دو قاشق غذاخوری خامه فرم گرفته طرز تهیه؛ آرد ، شیر خشک و شیر عسلی رو با هم مخلوط میکنیم و داخل قالب میریزیم.(بهتره داخل قالب کاغذ روغنی بزارید). بعد کرم بیسکوییت لوتوس رو با خامه مخلوط میکنیم و یکم روی حرارت میزاریم بعد توی قالب میریزیم و با بیسکویت تزئینش میکنیم. نوش جان بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

✨فرصت طلایی برای ثبت نام در دوره های آموزشی💥 📍موسسه قرآن و نهج البلاغه قم با بیش از 20 سال سابقه آموزشی برگزار می کند: ✅آموزش های عمومی و تخصصی برای همه رده های سنی و تحصیلی (برای آقایان و خانم ها) 📌هم اکنون می توانید ثبت نام کنید! 👈🏻انواع کلاس های آموزشی، آنلاین، تلفنی، آفلاین به صورت عمومی و خصوصی -اگر قرائت و حفظ آیه ای از قرآن نجات بخش هست، چرا این فرصت را از دست دهیم؟ -اگر شما هم می خواهید به صورت زیبا و حرفه ای در مجالس قرآن تلاوت کنید -اگر می خواهید حافظ قرآن و کلام الهی شوید -اگر می خواهید فرزندتان حافظ و قاری قرآن بشود -اگر قبلا حفظ کرده اید و بنا به دلائلی فراموش کرده اید و می خواهید مجددا با پشت کار شروع کرده و به روش حفظ تصویری و با کیفیت خوب مجددا آیات الهی را در ذهن خود مجسم کنید! -اگر در شهر محل سکونت شما کلاس و جلسات حفظ و قرائت قرآن وجود ندارد و یا بنا به مشکلاتی امکان شرکت در کلاس های حضوری را ندارید و یا به مربیان و اساتید نخبه و متخصص ارتباط و دسترسی ندارید! 🟢این موسسه شما را در این مسیر همراهی و کمک خواهد کرد...💯 👈🏻_برای شرکت روی دوره کلیک کنید! 1_حفظ قرآن کریم 2_تثبیت قرآن کریم 3_حفظ نهج البلاغه 4_تفسیر موضوعی قرآن 5_تفسیر موضوعی نهج البلاغه 6_تجوید 7_صوت ولحن 8_روخوانی و روانخوانی 9_فایل صوتی فراگیری ترجمه قرآن کریم (برای کمک به قبولی مدرک درجه3، 4 و 5 تخصصی در سایت تلاوت) 10_تهیه‌13جزوه‌ و فلش‌دروس‌ و تست‌ها برای اخذ کارشناسی و کارشناسی ارشد (ویژه‌حافظان‌قرآن) 🔖برای مشاوره و ثبت نام در ایتا پیام دهید: 🆔@rezazadeh_joybari

#فیلم_آموزشی # مینی_ ماکارانی #پارت_اول بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#قورمه_سبزی😍😋 پیاز گوشت لوبیا لیمو عمانی آبغوره سبزی قورمه نسبت سبزی‌ها : تره ۱ کیلوگرم، جعفری ۵۰۰ گرم گشنیز ۲۰۰ گرم، شنبلیله ۱۰۰ گرم ترکیب ادویه : گشنیز، جعفری، شنبلیله، ترخون، تره فقط شنبلیله ۲ برابر باشه بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

◼️حضرت علی علیه السلام فرمودند: ◾️اعـْقِلُوا الْخـَبَرَ إِذا سَمِعْتُـمُوهُ عَقْـلَ رِعايـَةٍ لاَ عَقْـلَ رِوايـَةٍ ،فَإِنَّ رُوَاةَ الْعِلْمِ كَثِيرٌ، وَرُعَاتَهُ قَلِيلٌ. ▪️چون خبرى را شنيديد ـ همانند ژرف انديشان و نه چون ظاهر بينان ـ ژرف در آن بينديشيد و تنها به شنيده خود بسنده نكنيد زيرا كه روايت گران دانش بسيارند و رعايت كنندگانش اندك. 📚نهج البلاغه، الكلمات: 98

#کرپ مواد لازم : تخم مرغ : ۲ عدد شیر : ۱ لیوان آب : ۱ لیوان آرد : ۱ لیوان روغن مایع : ۱ قاشق غذاخوری نمک : نوک قاشق چایخوری طرز تهیه : تخم مرغ ها رو داخل کاسه ای ریخته و با همزن دستی هم بزنید بعد همه مواد رو باهاش مخلوط کنید و هم بزنید کف ماهیتابه رو خیلی کم چرب کنید از مواد یک ملاقه داخل ماهیتابه بریزید بعد برگردونید تا طرف دیگه هم سرخ بشه.به همین راحتی😊 منظور از لیوان(لیوان دسته دار فرانسه) بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#کیک_اسفنجی🎂🎂 مواد اولیه تخم مرغ 6 عدد شکر 185 گرم آب 50 الی 70 گرم وانیل 1/4 قاشق چایخوری بکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری آرد 200 گرم دستور تهیه سفیده و زرده را جدا میکنیم.با همزن برقی ابتدا سفیده را با دور تند خوب میزنیم تا پف کند و حجم بگیرد .بلافاصله به طور یکنواخت شکر را اضافه میکنیم و بعد از آن با دور متوسط همزن زرده ها را دانه دانه و کم کم اضافه می نمائیم(فقط در حد مخلوط شدن هم میزنیم) کاسه میکسر را جدا کرده.در ادامه،ابتدا آب و وانیل را اضافه کرده و با لیسک به هم میزنیم و بعد آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و 3 بار الک میکنیم و به مخلوط آماده شده اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم. فرمول آماده شده را داخل قالب 22 سانتی ریخته و با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 25 الی 30 دقیقه میپزیم بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#املت_سیب_زمینی سیب زمینی🥔 پیاز🧅 کالباس پنیر ورقه ای تخم مرغ🥚 بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️ 〰️🍦〰️🎂〰️🥘 ❣️ @sofreh_arayi 〰️🍬〰️🍭〰️🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

سالادتو اینجوری تزیین کن😍 بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️ 〰️🍦〰️🎂〰️🥘 ❣️ @sofreh_arayi 〰️🍬〰️🍭〰️🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#باقالی_پلو_با_گردن🍖 آموزش پخت باقالی پلوی خوشمزه و لذیذ مواد لازم:👇 گردن گوسفندی پیاز_سیر برنج_کره باقالی زعفران نمک_فلفل قرمز_زردچوبه دارچین به مقدار خیلی کم پودر سیر ❌دقت داشته باشید که بعد از پخت گوشت ،آب آن را دور نریزید و بعدش که کفش رو گرفتین باید آب گوشت رو به گردن اضافه کنید🌺 ❌نمک را نیم ساعت قبل از پخت کامل اضافه کنید🌺 بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️ 〰️🍦〰️🎂〰️🥘 ❣️ @sofreh_arayi 〰️🍬〰️🍭〰️🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

توپک سیب زمینی که تازگی ترند شده🥔🌟 مواد لازم : ◗ ۳۰۰ گرم سیب زمینی آبپز ◗ ۱/۴ قاشق چایخوری نمک ◗ ۱/۴ قاشق چایخوری فلفل قرمز ◗ ۱/۲ قاشق چایخوری آرد ذرت ◗ ۲ قاشق غذاخوری روغن ◗ مقداری جعفری خرد شده بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️ 〰️🍦〰️🎂〰️🥘 ❣️ @sofreh_arayi 〰️🍬〰️🍭〰️🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

تا حالا قرمه سبزی گیاهی رو تجربه کردی؟! 🍄🌱 بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️ 〰️🍦〰️🎂〰️🥘 ❣️ @sofreh_arayi 〰️🍬〰️🍭〰️🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

اسنک مرغ پنیری بدون ساندویچ ساز 🥪🧀 بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️ 〰️🍦〰️🎂〰️🥘 ❣️ @sofreh_arayi 〰️🍬〰️🍭〰️🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

آدنا کباب خیلی خوشمزه ست🍢🤤 بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️ 〰️🍦〰️🎂〰️🥘 ❣️ @sofreh_arayi 〰️🍬〰️🍭〰️🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

طرز تهیه کتلت مرغ😘 مواد لازم : پیاز ۲ عدد مایونز ۲۰۰ گرم فیله سینه مرغ ۷۰۰ گرم تخم مرغ ٣ عدد آرد ۱ استکان ادویه‌ها : نمک، فلفل سیاه آویشن، زردچوبه بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️ 〰️🍦〰️🎂〰️🥘 ❣️ @sofreh_arayi 〰️🍬〰️🍭〰️🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

‌ جوجه کره‌پز با سس زرشک عطر و طعمش محشرهههههه (برای ۴ نفر اندازه هارو نوشتم خودم تو فیلم کمتر درست کردم)👇🏻 ران مرغ ۸۰۰ تا ۱۰۰۰ گرمی ۶ عدد آب و نمک به نسبت ۱۰ به ۱ کره محلی ۱۲۰ گرم سیر ۶ حبه زرشک ۱۵۰ گرم روغن زیتون ۳ ق غ شکر ۱ ق غ سرکه سیب ۱ ق غ آب نصف لیوان برنج ایرانی ۴ پیمانه ‌ نکات ۱-کره محلی خیلی بهتره . از ۱۲۰ گرم کره ۴۰ گرم باقی میمونه مابقی تبخیر میشه و بخش کمی جذب میشه ۲- ران مرغ بخاطر چرب بودن برای این سبک پخت گزینه مناسب تری هست ۳-زمان و حرارت رو خودتون طوری تنظیم کنید که کره و مرغ نسوزه و حسابی مغز پخت بشه طرز تهیه: برای درست کردن سسش زرشک رو به همراه روغن داخل تابه تفت بدین و بعد بهش سرکه و شکر رو اضافه کنین چند دقیقه که تفت خورد داخل بلندر یا مخلوط کن بریزین و کامل میکس کنین تا یک سس زرشک یکدست به دست بیاد. برای درست کردن جوجه بهتره که از رون های کوچیک ۸۰۰ تا ۱ کیلوگرمی استفاده کنین چون خیلی راحت‌تر و سریعتر پخته میشن رون های مرغ رو داخل کره و سیر روی تابه بزارین و اجازه بدین با حرارت ملایم هر طرفش ۱ ساعت بپزه و سرخ بشه تا مرغ شما مغز پخت و اماده بشه در آخر هم کنار برنج نوش جان کنین بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️ 〰️🍦〰️🎂〰️🥘 ❣️ @sofreh_arayi 〰️🍬〰️🍭〰️🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃