یه #دسر خوشمزه🍨 بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#حلوا سه آرد مجلسی بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#چلو_مرغ_رستورانی 🥘 بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

- امام صادق علیه السلام: از شامگاه پنجشنبه و شب جمعه ،فرشتگانی با قلم هایی از طلا و لوح هایی از نقره ،از آسمان به سوی زمین می آیند و تا غروب روز جمعه ثواب هیچ عملی را نمی نویسند به جز صلوات بر محمد و آل محمد. 📚مستدرک الوسائل _ج۶_ص۷۱

✅کباب انگشتی کشمیری😋 ✍ مواد لازم : گوشت چرخ کرده نيم كيلو پیاز متوسط دو عدد نان تست 3 تکه یک عدد زرده تخم مرغ نمک- فلفل و زرد چوبه به میزان لازم 🍲 طرز تهیه: نونهای تست رو در کمی آب خیس کنید تا نرم بشن. پیاز رو هم رنده کنید. و ابشو بگيريد .گوشت وپیازو نون تستی رو که له شده و تخم مرغ و نمک و فلفل رو با هم مخلوط کنید. تو دست بهشون شکل بدین و در روغن با حرارت کم سرخ کنید. هر دو طرف کبابها و اطرافشونو در روغن سرخ کنید و با يه كته ي مشتي و سبزي و سماق ميل كنيد. بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#پنیر_خونگی شیر - 3 لیتر 🔸 سرکه 9٪ - 3-4 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری (کاملا حل می شود و احساس نمی شود) 🔸 نمک طعم دار 🔸 و یک تابه معمولی ⠀ شیر را به جوش بیاندازید سرکه را اضافه کنید -پنیرحاصل را روی قالب بچرخانید ، مایع اضافی را تخلیه کنید. ▪️ درون صافی بریزید و نمک بریزید روی ان حتما درست کنید امیدوارم درست کنید و لذت ببرید خانواده خوشتون بیاد بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

طرزتهیه #برگر_مرغ 🍔 بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#کوفته_تبریزی بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

ز غربتش چه بگویم کـه سینه ها خون اسـت برای صادق زهرا مدینه محزون اسـت دلم دوباره بـه یاد رئیس مذهب سوخت کـه داغ غربت لیلی حدیث مجنون اسـت. 🥀 سال روز شهادت امام صادق علیه السلام تسلیت باد 🌷 @FAZILAT_SALAVAT 🌷

🔳 #شهادت_امام_جعفر_صادق(ع) 🌴این اشک چشم ما همه وقف عزای تو 🌴دل‌های دوستان همه صحن و سرای تو 🎙 #میثم_مطیعی ⏯ #روضه 👌بسیار دلنشین

*┄┅═✧﷽✧═┅* زیارت آقا امام صادق علیه السلام همراه با فایل صوتی در سالروز شهادت آن حضرت زیارت امامان بقیع را بخوانیم(امام حسن مجتبی، و امام سجاد، امام باقر و امام صادق (علیهم السلام)

🍃تسلیت به مناسبت شهادت رئیس مذهب شیعه حضرت امام صادق علیه‌السلام🖤 گر چه چندین سال است بقیع تو‌ندارد شمعی به سینه ام حرم داری تو….

🔴 تحقق یکی از پیش بینی های پیامبر (صل الله علیه وآله)در مورد مردم درآخرالزمان #امام_زمان #الّلهُـمَّ‌عَجِّــلْ‌لِوَلِیِّکَـــ‌الْفَـــرَج 🔴 به کانال جامع دونور بپیوندید 👇🏻👇🏻👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/3059417097C5e699522ce

عرش خدا عزادار به احترام صادق 🏴 شهادت امام جعفر صادق(ع) را محضر ولیعصر امام زمان (عج) و تمامی دوستدارن حضرت تسلیت عرض مینماییم.

🏮 تمام عمر به او خدمت میکردم ✍ از امام صادق عليه‌السّلام سؤال شد: آیا قائم به دنیا آمده است؟ حضرت فرمود: «لا وَ لَوْ أَدْرَکْتُهُ لَخَدَمْتُهُ أَیامَ حَیاتِی» «خیر! اگر او را درک می کردم، در تمام ایام زندگی ام به او خدمت میکردم» 📚 بحارالأنوار ج ۵۱ ص ۱۴۸ 🕯 شهادت صادق آل محمد علیه السلام بر امام زمان علیه السلام و همه منتظران تسلیت باد.🏴

*سالاد شیشه ای رژیمی 😋🥗 خیلی راحت این سالادُ باشگاه یا محل کار ببرین😎 و میتونین با ترکیب دلخواهتون تا ۳ روز تو یخچال تازه نگهداری کنین😍 اینجوری همیشه سالاد آماده دارید و تو وقتتون صرفه جویی کردید🤌🏻 چی لازم داریم؟ گوجه، کلم، کاهو، خیار، هویج و دانه کینوا سس سالاد: آویشن، فلفل سیاه، پولبیبر آب لیموترش، روغن زیتون، نمک خیلی راحت و سریع آماده میشه پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید🌸 نوش جان👌 بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

👩خوشمزگیش به بستنیشه😋 درست کن و لذتش و ببر مواد لازم : موز شیر بستنی شکلات صبحانه بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️ 〰️🍦〰️🎂〰️🥘 ❣️ @sofreh_arayi 〰️🍬〰️🍭〰️🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

. کوفته بادمجان مواد لازم: گوشت قرمز نیم کیلو چرخ شده ۳ عدد بادمجان ۱ عدد پیاز رنده شده ۲ حبه سیر رنده شده ادویه و نمک پنیر چدار مواد لازم برای سس: ۳ عدد گوجه فرنگی رنده شده روغن نمک یک حبه سیر رنده شده جند برگ ریحان برای تزئین روش تهیه: بادمجان ها را روی اجاق کباب کنید و پوست بکنید گوشت و پیاز و سیر و ادویه را مخلوط کنید و مانند کلیپ روی پلاستیک پهن کنید. روی بدنه بادمجانها خراش ایجاد کرده و مانند کلیپ حفره ای را ایجاد کنید و پنیر چدار را میان آن قرار دهید. گوشت را توسط پلاستیک دور بادمجان ها را رول کنید. کوفته های ایجاد شده را در دمای ۱۸۰ درجه داخل فر بپزید. برای سرو میتوانید از سس حاصل از مخلوط گوجه و سیر که حرارت داده شده و چند برگ ریحان استفاده کنید بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️ 〰️🍦〰️🎂〰️🥘 ❣️ @sofreh_arayi 〰️🍬〰️🍭〰️🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#هويج_پلو با مرغ تيكه اي هويج ٣ عدد مرغ به تعداد پياز ٢ عدد زعفران نمك و فلفل روغن خلال پسته زرشك ابتدا مرغ رو تفت ميديم يكي از پياز رو ريز خرد ميكنيم تفت ميديم نمك و فلفل ميزنيم و به مرغ اضافه ميكنيم و با آب و زعفرون ميذاريم تا بپزه اون يكي پيازو خرد مي كنيم تفت ميديم هويج رو به صورت خلال هاي باريك خرد مي كنيم و با پياز تفت ميديم كمي زعفرون و شكر اضافه مي كنيم و درشو ميذاريم تا خلال ها كمي نرم بشن خلال پسته رو با كره تفت دادم همين طور زرشك رو با كره و زعفرون و يك قاشق شكر تفت دادم و همه رو با هويج مخلوط كردم وقتي مرغ پخت برنج رو هم آماده كردم من به صورت كته درست ميكنم و آبكش نمي كنم برنج رو توي ظرف سرو ريختم و از مواد هويج روش ريختم و مرغ رو كنار پلو سرو كردم. بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️ 〰️🍦〰️🎂〰️🥘 ❣️ @sofreh_arayi 〰️🍬〰️🍭〰️🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

دسر شاتوت همه مدلش خوشمزه اس قبول دارى؟🫐🫐 #كراست كيك شكلاتى يا وانيلى يا كيك آماده ( ٣بسته) شكلات صبحانه ١ ق غ شير به مقدار لازم فندق يا بادام خرد شده به دلخواه 🔺كيك رو پودر ميكنيم و شكلات و مغزيجات و شير رو اضافه و ورز ميديم تا جايى كه يه بافت منسجمى بگيره شير رو زياد نريزين تا كراست شل نشه و كف و ديواره هاى قالب رو باهاش كاور ميكنيم و ميذاريم داخل يخچال #چيزكيك_شاتوت پنير ماسكارپونه ٢٠٠گرم خامه قنادى فرم گرفته ٢٠٠ گرم خامه صبحانه ٢٠٠ گرم پودر شكر١/٢ پيمانه پودر ژلاتين٢ ق غ پر /آب٤ق غ شاهتوت ٢٠٠ گرم شكر براى شاهتوت به دلخواه اول كار ژلاتين رو روى اب ميپاشيم و مخلوط ميكنيم و و روى بخار كترى بنمارى ميكنيمخامه قنادى رو با همزنيم ميزنيم تا فرم بگيره و پنير و خامه و پودر شكرو با همزن ميزنيم و با خامه قنادى مخلوط ميكنيم تا همه ى مواد خوب با هم مخلوط شن شاهتوتارو ميذاريم رو شعله كه نرم بشن ( تو اين مرحله شكر اضافه كنين تا جايى كه شيرينيش مورد دلخواهتون شه )كمى كه نرم شد با گوشتكوب برقى پوره ميكنيم و ميذاريم خنك شه و همراه ژلاتين به مواد اضافه با همزن خوب ميكسشون ميكنيم و ميريزيم روى كراستمون و ٤ ساعت ميذاريم داخل يخچال بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️ 〰️🍦〰️🎂〰️🥘 ❣️ @sofreh_arayi 〰️🍬〰️🍭〰️🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

برگر دریایی🍔🐟 😍 ی برگر متفاوت و راحت که خیلی زود آماده میشه ..اگر تن 🐟 دوست دارید این #برگر_تن_ماهی_سمانه_پز امتحان کنید 😋👌🏻 #برگر_تن_ماهی ▫️تن ماهی 🐟 یک عدد ▫️ تخم مرغ 🥚 یک عدد متوسط ▫️ پیاز 🧅 یک عدد متوسط ▫️ سیر 🧄 حبه ▫️فلفل دلمه ای 🫑 یک عدد کوچک ▫️ آرد سوخاری ۴ تا ۵ ق غ ( بستگی به انسجام مواد شما داره ) ▫️نمک 🧂 به میزان لازم ▫️فلفل قرمز 🌶️ یک ق چ ▫️ پودر تخم گشنیز یک ق چ ▫️فلفل ترکی یک ق غ ( میزان ادویه ها سلیقه ای هست ، از ادویه های دیگه استفاده نکردم چون پیاز و سیر و فلفل دلمه ای به برگر عطر خوبی میده ) ▫️کره حدود ۲۰ تا ۳۰ گرم برای سرخ کردن برگرها ❌ من پنج عددبرگر ، با دو تا تن ماهی درست کردم و یک عدد تخم مرغ شما میتونید برای یک برگر یک تخم مرغ کوچک استفاده کنید ) 🔹طرز تهیه : همه مواد در غذاساز ریخته تا خوب مواد یکدست بشه . 👈🏻 با هر وسیله ای که دارید برگرها 🍔 را قالب بزنید من از سر قوطی پلاستیکی استفاده کردم بعد از قالب زدن به طرح یک ساعت در یخچال استراحت بدید و در تابه گریل با کره سرخ کنید میتونید از پنیر ورقه ای برای طعم بهترین برگر استفاده کنید😍 امیدوارم که درست کنید و لذت ببرید👌🏻 بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️ 〰️🍦〰️🎂〰️🥘 ❣️ @sofreh_arayi 〰️🍬〰️🍭〰️🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

‌ جوجه کره‌پز با سس زرشک عطر و طعمش محشرهههههه (برای ۴ نفر اندازه هارو نوشتم خودم تو فیلم کمتر درست کردم)👇🏻 ران مرغ ۸۰۰ تا ۱۰۰۰ گرمی ۶ عدد آب و نمک به نسبت ۱۰ به ۱ کره محلی ۱۲۰ گرم سیر ۶ حبه زرشک ۱۵۰ گرم روغن زیتون ۳ ق غ شکر ۱ ق غ سرکه سیب ۱ ق غ آب نصف لیوان برنج ایرانی ۴ پیمانه ‌ نکات ۱-کره محلی خیلی بهتره . از ۱۲۰ گرم کره ۴۰ گرم باقی میمونه مابقی تبخیر میشه و بخش کمی جذب میشه ۲- ران مرغ بخاطر چرب بودن برای این سبک پخت گزینه مناسب تری هست ۳-زمان و حرارت رو خودتون طوری تنظیم کنید که کره و مرغ نسوزه و حسابی مغز پخت بشه طرز تهیه: برای درست کردن سسش زرشک رو به همراه روغن داخل تابه تفت بدین و بعد بهش سرکه و شکر رو اضافه کنین چند دقیقه که تفت خورد داخل بلندر یا مخلوط کن بریزین و کامل میکس کنین تا یک سس زرشک یکدست به دست بیاد. برای درست کردن جوجه بهتره که از رون های کوچیک ۸۰۰ تا ۱ کیلوگرمی استفاده کنین چون خیلی راحت‌تر و سریعتر پخته میشن رون های مرغ رو داخل کره و سیر روی تابه بزارین و اجازه بدین با حرارت ملایم هر طرفش ۱ ساعت بپزه و سرخ بشه تا مرغ شما مغز پخت و اماده بشه در آخر هم کنار برنج نوش جان کنین بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️ 〰️🍦〰️🎂〰️🥘 ❣️ @sofreh_arayi 〰️🍬〰️🍭〰️🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃