فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیر_عسلی🥛🍫
بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌
〰🍦〰🎂〰🥘
❣ @sofreh_arayi
〰🍬〰🍭〰🍡
فـوروارد‌ڪنـیـدبـراےڪـدبـانـوهـا🙃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیر_عسلی🥛🍫
بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌
〰🍦〰🎂〰🥘
❣ @sofreh_arayi
〰🍬〰🍭〰🍡
فـوروارد‌ڪنـیـدبـراےڪـدبـانـوهـا🙃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیر عسلی🍯🍯🍯
#شیر_عسلی_کاراملی
#شیر_عسلی
موادلازم :
شیر 1 لیتر(4لیوان)
1 لیوان پودرشکر(شکر ریز)
1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
طرزتهیه :
شیر و شکر را در یک قابلمه بریزید و بزارید روی حرارت تا بجوش بیاد بعد بیکینگ پودر را اضافه و حرارت را کم کنید(از قابلمه لبه بلند استفاده کنید چون با اضافه کردن بیکینگ پودر شیر کف میکند)، به سرعت هم بزنید تا شیر ته نگیرد.
کم کم رنگ شیر شروع به تغییر می کند. برای یک ساعت و با حرارت کم مرتب هم بزنید تا به غلظت مناسب برسد(توی فیلم غلظت مشخصه)وقتی خنک بشه شیر عسلی سفت تر میشه، بعد از صافی رد کنید تا صاف و یکدست بشه.
شیر عسلی را بزارید خنک بشه وبعد بزارید در یخچال.
400 گرم شیر عسلی بدست میاد.
مدت نگهداری در یخچال 3 هفته هست.
شما همچنین میتونید شیر عسلی را در فریزر نگهداری کنید وهر وقت خواستید بزارید بیرون وتازه برای مصرف کیک وشیرینی استفاده کنید.
.
سعی کنید از شیر پر چرب استفاده کنید
شیر عسلی رو میتونید برای تزیین انواع دسرها وکیک ها استفاده کنید.
بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌
〰🍦〰🎂〰🥘
❣ @sofreh_arayi
〰🍬〰🍭〰🍡
فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃