#کراکر_بادام
🍃مواد لازم
مغز دانه آفتابگردان 130 گرم
مغز بادام پودر شده 90 گرم
پيكينگ پودر يك قاشق مرباخوري
شير 2 قاشق سوپخوري
زرده تخم مرغ يك عدد
كره ذوب شده 2 قاشق سوپخوري
كنجد 25 گرم يا 4/1 پيمانه
✅طرز تهیه
🥣فر را با190 درجه سانتي گراد گرم كنيد 4/1 پيمانه از پودر دانه آفتابگردان را كنار گذاشته و بقيه را با پودر بادام و پيكينگ پودر مخلوط كنيد.در يك كاسه كوچك شير و زرده تخم مرغ را مخلوط كنيد و با كره ذوب شده به مخلوط پودر مغزها اضافه كنيد و با نوك انگشتتان خمير كنيد.خمير را روي ميزي كه پودر دانه آفتابگردان پاشيده شده باز كنيد و روي خمير هم قدري از پودر ذكر شده بپاشيد و به ضخامت 5 ميلي متر باز كرده و دانه هاي كنجد را روي سطح خمير بپاشيد و با قالب 5 سانتي متري ببريدداخل سيني مناسب بچينيد و به مدت10 دقيقهيا تا موقعي كه لبه هاي كراكرها شروع به طلايي شدن كند بپزيد.بعد از سرد شدن با هوموس ياماست و كرفس خرد شده يا پنير يا هر سه بطور دلخواه سرو كنيد.
❗️نکته:
طبع این غذا گرم و خشک میباشد و برای بچه هایی ک حساسیت دارند یا دچار تل میشوند مناسب نیست .
به کانال مادرواتساپ بپیوندید 👇👇
https://chat.whatsapp.com/EW6HJ6IWAclJdNk3NZqCcx
به کانال مادروایتابپیوندید 👇👇
@sofrehkareimaneh
به پیج اینستاگرام سفره کریمانه بپیوندید👇👇
sofreh_kareimaneh