این مشتری عزیزمون، عسل های زیادی گرفتن، اما طعم چهل گیاه ی چیز دیگه س😍
قبل تست گفتن من عسل شناسم، چهل گیاه واقعا عالیه
✧
✧
چهل گیاه و آویشن رو شارژ کردیم
و
محصول جدید🥰🥰🥰
چهل گیاه با موم هم به محصولاتمون اضافه کردیم.
👏👏👏
✧
✧
✧
چند پست قبل گفتم
۱- عسل خوب رو چه طوری تشخیص بدم؟
زرنگا جواب بدن: تشخیص قطعی نداره؛ عسل خوب رو باید از جای مطمئن تهیه کرد و تمام.
سوال ۲: عسل خوب چه شرایطی باید داشته باشه؟
جواب: طبیعی باشه و خام.
سوال ۳: خب، این طبیعی و خام یعنی چی؟
جواب: دل بدین توضیح میدم.
خوب گوش کنین، میپرسما😉
✧
✧
وقتی میگیم طبیعی، اسم ساکارز میاد وسط
ساکارز چیه اصلا؟
سوال تو سوال شد...
ساکارز ی نوع قنده، اسم علمی شم همینه
که معمولا تو چغندرقند و نیشکر وجود داره
ساده ش میشه همین قند و شکر خودمون.
مقدار این ماده در شهد گیاهان🌸🌸🌸،خیلی کمه و برا همین، معمولا پایین بودن ساکارز رو نشانهی طبیعی بودن عسل میدونن.
✧
✧
تست ساکاروز هم واسه اینه که تشخیص بدیم عسل از شهد گیاهانه🌸🌸🌸 یا این که به زنبور، تغذیه مصنوعی مثل آب شکر یا شکر و گرده و... دادن.
مطابق با استانداردهای ایران،
عسلهای زیر ۵٪ ساکارز، به عنوان عسل طبیعی و کمتر از ۳٪ به عنوان عسل مرغوب شناخته میشوند.
✧
✧
اما صادقانه بگم🙋♀
با این که ساکارز عسل یکی از پارامترهای مهم آزمایش عسله، اما نمیشه صرفا با استناد به این پارامتر در مورد طبیعی و یا غیر طبیعی بودنش نظر داد..
چون بعضی گیاهان ذاتاً ساکارز بالا یا پایین دارن..یا عسل مدت زیادی بمونه، یا حرارتش بدی ، درصد ساکارز میاد پایین..
پس چی شد؟ ساکارز پایین خوبه، لازمه؛ اما کافی نیست!
باز برگشتیم سر خونه اول🤦♀
عسل خوب رو باید از ...... تهیه کرد و تمام.😄
✧