#کلوچه_گوشت_سیبزمینی 🥔 😋 🔸دو عدد سیب زمینی متوسط رو آبپز میکنیم، رنده کرده و بهش نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کرده و یک عدد تخم مرغ زده شده هم داخلش میریزیم و مواد رو خوب با هم‌مخلوط میکنیم و یک ساعت داخل یخچال قرار میدیم، حالا میریم سراغ مواد گوشتی یک عدد پیاز رو نگینی خرد کرده، داخل روغن سرخ و گوشت چرخ کرده رو هم اضافه میکنیم و نمک و فلفل و زردچوبه هم اضافه میکنیم، سپس سیب زمینی های رنده شده رو (اندازه یک نارنگی کوچک برمیداریم) کف دستمون باز میکنیم داخلش یک ق غ مواد گوشتی میذاریم و مثل یک گلوله جمع میکنیم، و داخل یک تخم مرغ زده شده میزنیم، سپس داخل پودر سوخاری میغلتونیم، و داخل روغن فراون داغ سرخ میکنیم #لذت_آشپزی 🍀🍀🍀🍀 ══❈══₪❅🍜❅₪══❈══ •●👩‍🍳 @mchef88 👨‍🍳● ══❈══₪❅🍩❅₪══❈══ 🍃🌟🍃🌟🍃🌟🍃🌟🍃🌟🍃🌟 ✨ اللَّهُمَّ صَلِّ عِلی مُحَمَّدٍ وآلِ مُحَمَّدٍ وعَجِّلْ فَرَجَهُمْ ╭━═━⊰🌸🌼⊱━═━╮ https://eitaa.com/joinchat/1105526844Cf70243627e کانال سردار سلیمانی پایگاه محدثه شهر طالخونچه ╰━═━⊰🌸🌼⊱━═━╯

#قورمه_سبزی رو گرم می‌کنی خوشمزه‌ست😋، سرد می‌خوری خوشمزه‌ست😋، قاطیش می‌کنی خوشمزه‌ست،😋 جدا می‌خوری خوشمزه ست،😋 یادش میفتی خوشمزه ست🤤😋 .. آخه انقد با کمالات؟ انقد بزرگوار؟!😂😂😂 ی قورمه خوب قورمه ای ک سبزیش خوش عطر و خوش بو باشه(گشنیز،شنبلیله،جعفری، نعنا،تره، اسفناج)، ما سبزی رو با حرارت ملایم تفت میدیم تا ابش کشیده شه بعد بهش روغن رو اضافه میکنیم میزاریم با حرارت کم خوب سرخ شه تا جاییکه رنگش تیره شه هواستون باشه نسوزه وگرنه تلخ میشه(این راز خوش رنگ شدن و ب روغن افتادن قورمه سبزی هستش ،ما برا فریزر کردنش سبزی تازه رو خورد ک کردیم تو سلفون میزاریم و فریز میکنیم دیگه تفتش نمیدیم این روش عالیه عطر و بوش میمونه) پیاز رو ریز خورد میکنیم با گوشت با حرارت ملایم 20 دقیقه خوب تفت میدیم تا اب گوشت جذب پیاز شه بعد بهش سبزی سرخ شده، لوبیا و نمک و فلفل رو اضافه،برا غلیظ شدن اگه آب گوشت یا آب قلم رو اضافه کنید قورمه مون جانانه میشه 😄خیلی لذیذ و لعاب دار میشه ،ما اینبار خود قلم ها رو بهش اضافه کردیم گذاشتم اروم و با حرارت کم و ملایم جا بیفته و بپزه، ک ی کم زمان بره ولی نتیجه کار عالی میشه. اواخر پخت هم بهش لیمو ها رو اضافه کنید. این چربی روش ی لایه نازک از چربیه، ک بخاطر وجود قلم ها تو خورشته، این مقدار چربی برا این میزان خورشت طبیعیه،اگر کسی چربی روشو دوس نداره میتونه چربی رو از رو خورشت برداره. #لذت_آشپزی 🍃🌟🍃🌟🍃🌟🍃🌟🍃🌟🍃🌟 ✨ اللَّهُمَّ صَلِّ عِلی مُحَمَّدٍ وآلِ مُحَمَّدٍ وعَجِّلْ فَرَجَهُمْ ╭━═━⊰🌸🌼⊱━═━╮ https://eitaa.com/joinchat/1105526844Cf70243627e کانال سردار سلیمانی پایگاه محدثه شهر طالخونچه ╰━═━⊰🌸🌼⊱━═━╯

فرشته های من اومدم با یک #کرانچی خوشمزهههه😋😋 ۲ عدد سیبزمینی آبپز نصف فنجان شیر ۱ عدد تخم مرغ ۱ ق چ نمک و فلفل قرمز ۳ ق غ آرد ذرت ظرف سس خالی ابتدا ۲ عدد سیبزمینی رو میپزیم سپس با شیر و تخم مرغ و نمک و فلفل قرمز و آرد ذرت رو مخلوط  میکنیم و داخل جای سسی میریزیم و در روغن داغ شناور سرخ میکنیم  برای سس نصف فنجان ماست نصف فنجان آب لیمو ۲ ق غ سس مایونز شوید و جعفری و پیاز ۲ ق غ ۱ عدد سیر تمام مواد سس رو مخلوط کنید😋 نوش جان #لذت_آشپزی ┄┅┅❅💠❅┅┅┄ اللَّهُمَّ صَلِّ عِلی مُحَمَّدٍ وآلِ مُحَمَّدٍ وعَجِّلْ فَرَجَهُمْ ╭━═━⊰🌸🌼⊱━═━╮ https://eitaa.com/joinchat/1105526844Cf70243627e کانال سردار سلیمانی پایگاه محدثه شهر طالخونچه ╰━═━⊰🌸🌼⊱━═━

#دونات_مرغ 🥙 😋 🔸دوعدد سینه مرغ رو با یک عدد پیاز چرخ کنید وبهش مقداری نمک وفلفل سیاه وپاپریکا وزردچوبه اضافه کنید وسپس یک عدد سیب زمینی🥔 پخته شده را پوست بگیرید وبا مرغ🍗 مخلوط وخوب ورز دهیدو یکساعت داخل یخچال قراربدید سپس دوعدد تخم مرغ🥚🥚 رو خوب بهم بزنید ویک قاشق چایخوری زعفران دم کرده غلیظ بهش اضافه کرده وخوب مخلوط کنید سپس با دست توپهای درست کرده و روی کیسه فریزر پهن کرده وبا سر نوشابه وسطش رو خالی کنید البته کلا من با دست انجام دادم سپس از مایع زعفران وتخم مرغ🥚 روش بمالید و اونو به ترتیب در آرد وسپس در آرد سوخاری بغلتانید وسپس در روغنی که از قبل داغ کردید بریزید واجازه بدید خوب سرخ بشه وقتی سرخ شد روی پارچه ای تمیزبگذارید تا پارچه چربی اضافی رو جذب کنه ومیتونید با سس میل کنید. من برای سس یه پیاز خرد کردم وقتی سرخ شد بهش دوقاشق غذاخوری رب گوجه🍅 اضافه کردم واجازه دادم خوب سرخ بشه وبعد بهش مقداری آب وادویه اضافه کردم و گذاشتم خوب جابیفته وغلیظ بشه.درست کنید و با نون🍞 سرو کنید. نوش جون تون😋😋 #لذت_آشپزی 🍀🍀🍀🍀 @mchef88 ┄┅┅❅💠❅┅┅┄ اللَّهُمَّ صَلِّ عِلی مُحَمَّدٍ وآلِ مُحَمَّدٍ وعَجِّلْ فَرَجَهُمْ ╭━═━⊰🌸🌼⊱━═━╮ https://eitaa.com/joinchat/1105526844Cf70243627e کانال سردار سلیمانی پایگاه محدثه شهر طالخونچه ╰━═━⊰🌸🌼⊱━═━╯

#كتلت_مرغ 🍘 😋 سينه مرغ چرخ شده+آرد سفيد+آرد سوخاري+پياز+جعفري+نمك و فلفل و زردچوبه داخل نون هم پياز خلالي كه بهش سماق و پاپريكا(پودر فلفل دلمه اي قرمز) زده ،سيب زميني سرخ شده،ترشي فلفل(هالوپينو) و سس (تركيب ماست و سير و كمي آبليمو يا روغن زيتون) ميذاره. #لذت_آشپزی 🍀🍀🍀🍀 @mchef88 🍃🌟🍃🌟🍃🌟🍃🌟🍃اللَّهُمَّ صَلِّ عِلی مُحَمَّدٍ وآلِ مُحَمَّدٍ وعَجِّلْ فَرَجَهُمْ ╭━═━⊰🌸🌼⊱━═━╮ https://eitaa.com/joinchat/1105526844Cf70243627e کانال سردار سلیمانی پایگاه محدثه شهر طالخونچه ╰━═━⊰🌸🌼⊱━═━╯

#كوكو_سيب_زميني 🍘 😋 🔸سه تا سيب زميني بزرگ گذاشتم پخت رنده كردم و گذاشتم خوب خنك بشه. تو يه كاسه ٣تا تخم مرغ شكستم با چنگال انقدر زدم تا يكدست شد بعد بهش كمي زعفران آب كرده نمك فلفل پودر سير پاپريكا زدم و خوب مخلوط كردم. بعد به سيب زمينيها اضافه كردم و با قاشق سوپ خوري٤تا قاشق پر آرد نخودچي اضافه كردم و همرو با هم خوب مخلوط كردم. روغن گذاشتم خوب داغ شد حرارت كم كردم و دستمو زدم به آب و كوكو هارو با دست فرم دادم و داخل روغن انداختم #لذت_آشپزی 🍀🍀🍀🍀 ══❈══₪❅🍜 •●👩‍🍳 @mchef88 👨‍🍳● 🍃🌟🍃🌟🍃🌟🍃🌟🍃اللَّهُمَّ صَلِّ عِلی مُحَمَّدٍ وآلِ مُحَمَّدٍ وعَجِّلْ فَرَجَهُمْ ╭━═━⊰🌸🌼⊱━═━╮ @Khaharantalkhoncheh کانال سردار سلیمانی پایگاه محدثه شهر طالخونچه ╰━═━⊰🌸🌼⊱━═━╯

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #زولبیا 🥨 😋👆 #لذت_آشپزی •●👩‍🍳 @mchef88 👨‍🍳● 🍀🍃🍀🍃🍀🍃 https://eitaa.com/joinchat/1105526844Cf70243627e

#آموزش ترحلوا شیرازی😋😋😋 #لذت_آشپزی 🍀🍀🍀🍀 ══❈══₪❅🍜❅₪══❈══ •●👩‍🍳 @mchef88 👨‍🍳● 🇮🇷 #سردار_سلیمانی🌹🇮🇷 https://eitaa.com/joinchat/1105526844Cf70243627e

🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃 🎥 #فیلم_زولبیا_خانگی #لذت_آشپزی •●👩‍🍳 @mchef88 👨‍🍳● 🇮🇷 #سردار_سلیمانی🌹🇮🇷 https://eitaa.com/joinchat/1105526844Cf70243627e

#چشم_بلبلی_پلو 🍛 😋 ▫️برنج چهار پیمانه ▫️لوبيا چشم‌بلبلي پخته شده دو ليوان ▫️شويد تازه دو ليوان شوید خشک یک لیوان ▫️پياز سرخ شده يك عدد ▫️زعفران يك قاشق چايخوری ▫️ نمك و فلفل به ميزان لازم 🔸ابتدا برنج را خیس کرده و سپس آبکش کنید و كنار بگذاريد.لوبیا چشم بلبلی را بپزید و کنار بگذارید سپس يك عدد پياز سرخ شده را با گوشت تفت دهيد و کمی زعفران را به آن اضافه كنيد و با ادويه‌ها بگذاريد تا جايي بپزد كه آب آن بخار شود .بعد شويد خرد شده یا شوید خشک و لوبیا چشم بلبلی را به برنج اضافه كنيد و برنج را دم كنيد پس از 45 دقيقه اين غذا آماده است. با گوشت تکه و گوشت چرخ‌كرده قلقلي يا تكه‌هاي گوشت مرغ و شترمرغ نيز مي‌توان اين پلو را تهيه كرد #لذت_آشپزی •●👩‍🍳 @mchef88 👨‍🍳● 🇮🇷 #سردار_سلیمانی🌹🇮🇷 https://eitaa.com/joinchat/1105526844Cf70243627e

#آموزش خرما قلقلی🤓 #لذت_آشپزی @mchef88 #سردار_سلیمانی🌹🇮🇷 https://eitaa.com/joinchat/1105526844Cf70243627e

#کلوچه_گوشت_سیبزمینی 🥔 😋 🔸دو عدد سیب زمینی متوسط رو آبپز میکنیم، رنده کرده و بهش نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کرده و یک عدد تخم مرغ زده شده هم داخلش میریزیم و مواد رو خوب با هم‌مخلوط میکنیم و یک ساعت داخل یخچال قرار میدیم، حالا میریم سراغ مواد گوشتی یک عدد پیاز رو نگینی خرد کرده، داخل روغن سرخ و گوشت چرخ کرده رو هم اضافه میکنیم و نمک و فلفل و زردچوبه هم اضافه میکنیم، سپس سیب زمینی های رنده شده رو (اندازه یک نارنگی کوچک برمیداریم) کف دستمون باز میکنیم داخلش یک ق غ مواد گوشتی میذاریم و مثل یک گلوله جمع میکنیم، و داخل یک تخم مرغ زده شده میزنیم، سپس داخل پودر سوخاری میغلتونیم، و داخل روغن فراون داغ سرخ میکنیم #لذت_آشپزی 🍀🍀🍀🍀 @mchef88 #سردار_سلیمانی🌹🇮🇷 https://eitaa.com/joinchat/1105526844Cf70243627e

#کوفته_بادمجان_کبابی 🔴مواد لازم🔻🍆 ▫️2 عدد بادمجان متوسط کبابی شده(روی گاز یا داخل فر کبابی کنید و پوست بادمجان را جدا کنید) ▫️2 عدد سیب زمینی متوسط آب پز شده ▫️1 مشت جعفری خرد شده ( دو ق غ و حتما خشک و بدون آب باشه ) ▫️1 لیوان پنیر پیتزا رنده شده ( من کمتر ریختم ) ▫️1 عدد پیاز ( پیاز کوچیک و رنده شده و اب گرفته) ▫️1 حبه سیر  ▫️1 عدد تخم مرغ  ▫️1 استکان آرد سوخاری ▫️فلفل سیاه ، فلفل قرمز پرک شده ، نعناع خشک ، نمک  ▫️نزدیک 2 استکان آرد برای سرخ کردن🍚 ▫️روغن مایع  ▫️1 لیوان آرد سوخاری ( از پودر نون باگت خشک شده و اسیاب شده استفاده کردم) طرز تهیه🥙 بادمجان کبابی نگینی خرد شده ( من پوره کردم ) ، سیب زمینی پخته رنده شده ، پنیر پیتزا ، جعفری ، پیاز و سیر رنده شده، ادویه ها ، تخم مرغ و آرد سوخاری را داخل ظرفی بریزید و خوب هم بزنید آرد را با کنترل بریزید و ورز بدید تا مواد کمی به دست بچسبد ولی قابل شکل دادن باشد. داخل کاسه دیگری کمی آب بریزید و دستتان را خیس کنید و از مواد کوفته بردارید و شکل بدید و در آرد سوخاری بغلتانید و در روغن کم سرخ کنید بچه ها اول موادی که درست کردین یک ساعت داخل یخچال بزارین و بعد درست کنید . نکته دوم اینکه اول یه دونه از کوکو ها رو درست کنید بعدش که خوب شد و وا نرفت بعدیها رو درست کنید و چنانچه وا رفت دوباره کمی ارد بهش اضافه کنید . من میزان مواد رو بیشتر کرده بودم یک و نیم برابر #لذت_آشپزی •●👩‍🍳 @mchef88 👨‍🍳●

#توپك_خرمايى مواد لازم: خرما ٢٠ عدد كره ٣٠ گرم ٧ الى ٨ عدد بيسكوييت پتى بور ساده يا كاكائويى پودر شده(بيسكوييت ساقه طلايى هم ميشه) گردو يا بادام يا فندق نگينى خرد شده به مقدار دلخواه(سليقه اى و قابل حذف) دارچين ١ قاشق چايخورى #لذت_آشپزی 🇮🇷🌹 👩‍🍳 @mchef88 👨‍🍳

آلو خشك به روش بازاری #لذت_آشپزی @mchef88

😋#طرز_تهیه_کوکو_سیب_زمینی اينم كليپش😍 مواد لازم: سیب‌زمینی خام ۵ عدد پیاز ۲ عدد جعفری کمی آرد نخود كمى تخم مرغ ۵ عدد نمک، فلفل، زردچوبه و ادويه 📝طرز تهیه: سیب زمینی و پیاز را رنده ریز میکنیم، آبش را میگیریم، بعد با تخم مرغ و ادویه ها مخلوط میکنیم، روغن را داغ کرده قاشق قاشق از مواد برداشته و در روغن سرخ میکنیم. به همین راحتى اميدوارم امتحان كنيد و خوشتون بياد #لذت_آشپزی 🍀🌸🍀🌼🍀🌸🍀 •●👩‍🍳 @mchef88 👨‍🍳●