#ماقوت_زعفرانی_مجلسی #افطاری #ماه_رمضان اصیل یزدی
#دسر فوری و نیم ساعته
🔺مواد لازم:
نشاسته ۴ قاشق غذاخوری
آب سرد ۱ لیوان
آب جوش ۳ لیوان
شکر یک لیوان
پودر هل و زعفران
گلاب نصف لیوان
خلال بادام یک سوم لیوان
۴ قاشق نشاسته رو با یک لیوان اب سرد مخلوط کنید تا خوب حل بشه و مرحله مرحله به اب در حال جوش اضافه کنید و هم بزنید و حدود یک ربع با حرارت ملایم هم بزنید تا نشاسته بپزه و توی این مرحله هل و زعفرون و شکر رو اضافه و در اخر خلال بادام که از قبل توی گلاب خیس شده رو با هم اضافه میکنیم. اونقدر هم میزنیم که به غلظت برسه و تمام
نوووش جونتون