هر چیزی که در پی دگرگونیاش هستیم ،
هر چیزی که از آن هراس داریم ،
هر چه که ما را خشمگین میکند یا حاضر به پذیرش آن نیستیم ،
مانند چسب ما را به گذشته ، داستان زندگیمان و باورهای موهومی که آن را پیش میبرد، میچسباند ...
اگر خود را تسليم بخشهای تشکیل دهنده زندگیمان کنیم ،
آنگاه میتوانیم با گوشِ جان به صدایِ بخشهای بیگناهترمان گوش فرا دهیم و خود را از شر صداهای تکراری و دائمی صندوق سایهمان خلاص کنیم ...
#ظهرتون_بخیررفقا🌺
@sonnatiii
11.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یادش بخیر سریال نوستالژی خانه به دوش😍🔥
@sonnatiii
#_کوفته_لپه_یزدی
موادلازم
سبزی معطر: ۳۵۰ گرم
کشمش: نصف پیمانه
سیب زمینی
لپه: ۳۵۰ گرم
زرشک: یک پیمانه
پیاز داغ: ۴ قاشق غذاخوری
تخم مرغ خام: ۴ عدد
تخم مرغ پخته: ۵ عدد
گوشت چرخ کرده: یک کیلو
نمک و ادویه: مقداری
رب گوجه: ۲ قاشق سوپخوری
طرز تهیه
ابتدا لپه را می پزیم و آبکش میکنیم.
سپس سیب زمینی ها را پخته و پوست آنها را می کنیم، رنده می کنیم و به لپه ها اضافه میکنیم.
گوشت چرخ کرده، نمک و ادویه، نصف پیاز داغ موجود، تخم مرغ و زرشک را که از قبل خیسانده و آبکش کرده ایم، با هم مخلوط کرده و ورز می دهیم و مانند کوفته تبریزی به دور تخم مرغ های آبپز که پوست کنده ایم گلوله کرده و کوفته بزرگی درست میکنیم.
بقیه پیاز سرخ شده را درون ماهیتابه بزرگی ریخته و رب گوجه رنگی، نمک، ادویه و هر چاشنی که دوست داشتیم اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم.
سپس دو لیوان آب افزوده میگذاریم جوش بیاید سپس کوفته ها را درون قابلمه چیده مانند بقیه کوفته ها میگذاریم پخته شود
نوش جان 💖
@sonnatiii
#تاریخی
نام هفت برج خارون برگرفته از قنات خواهران (خارون) است.
این بنای تاریخی که با نام ارگ شیخ بهایی هم شناخته میشود، از هفت برجِ منفرد از هم با ارتفاع ۱۴ متر ساخته شده است که با دیواری کاهگلی با ارتفاع پنج متر بههم وصل شدهاند.
از نجفآباد بهعنوان قدیمیترین شهر جدید ایران یاد میشود که معماری آن به شیخ بهایی نسبت داده شده است.
مجموعه هفت برج خارون در اسفند ماه ۱۳۷۹ به شماره ۳۴۸۱ در فهرست میراث ملی به ثبت رسیده است.
@sonnatiii
5.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کارتون زیبا وخاطره انگیزمعاون کلانتر😍
به درخواست یکی ازاعضای محترم گروه🌺
@sonnatiii
📚#حکایت
#خر_سلطان_جنگل_شد!
خر همه ی حیوانات را مجبور کرد که ساعت ۶ صبح بیدار شده و ۶ عصر بخوابند!در هنگام توزیع غذا دستور داد که هر کدام از چارپایان و پرندگان و سایر حیوان ها فقط حق دارند ۶ لقمه غذا بخورند.وقتی خواستند پینگ پنگ بازی کنند، هر تیم ۶ بازیکن داشته باشد، و زمان بازی نیز ۶ دقیقه باشد.
کارها خوب پیش می رفت و خر قوانین ششگانه یی وضع کرددر یک روز دل انگیز پاییزی، خروس ساعت ۵ و ۲۰ دقیقه صبح بیدار شد و آواز خواند.خر خشمگین شد و در یک سخنرانی جنجالی گفت:قوانین ما از همه قوانین دیگران کامل تر است و خروج از اینها و تخلّف از قانون های ششگانه جرم محسوب و منجر به اشدّ مجازات می شود، و طی مراسمی خروس را اعدام کرد. همه ی حیوان ها از اعدام خروس ترسیدند و از آن پس با دقّت بیشتر قوانین را اجرا می کردند.
بعد از گذشت چندین سال، خر بیمار شد و در حال مرگ بود.شیر به دیدارش رفت و گفت: من و تعدادی دیگر از حیوان ها می توانستیم قیام کنیم، ولی نخواستیم نظم جنگل به هم بریزد، حال بگو علّت ابلاغ قوانین ششگانه چه بود؟ و چرا در این سال ها سختگیری کردی؟
خر گفت:حالا من به خاطر خرّیت یک چیزهایی ابلاغ کردم،
شماها چرا این همه سال عین بُز اطاعت کردید؟
@sonnatiii
یادش بخیر یه زمانی بچه بودیم
رو سفره هایی که عکس چلو کباب بود میشستیم و کوکو سبزی سق میزدیم
@sonnatiii
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خونه ی مادربزرگه به معنی واقعی همینجاست😍موافقی؟
@sonnatiii
#یادآوری
یعنی نسلای آینده باورشون میشه که از همین تلویزیونِ خودمون یه سریال نشون دادن که یارو چشمِ برزخی داشت، مُرد، چشمشو پیوند زدن به یکي دیگه، اونم چشِ برزخی پیدا کرد و بقیه رو سگ و خوک و اینا میدید؟
به ولای علی جوک نبود، سریال بود! طنز هم نبود!
@sonnatiii
#راز_مثلها
اصطلـاح ماست هایشان را کیسه کردند کنایه از :
جا خوردن، ترسیدن، از تهدید کسی غلاف کردن و دم در کشیدن و یا دست از کار خود برداشتن است.
ژنرال کریم خان ملقب به مختارالسلطنه سردار منصوب ناصرالدین شاه قاجار بود.
گدایان و بیکاره ها در زمان حکومت مختارالسلطنه به سبب گرانی و نابسامانی شهر ضمن عبور از کنار دکانها چیزی برمی داشتند
و به اصطلاح ناخونک می زدند.
مختارالسطنه برای جلوگیری از این بی نظمی دستور داد
گوش چند نفر از گدایان را با میخ به درخت در کوچه ها و خیابان های تهران میخکوب کردند
و بدین وسیله از آنها رفع مزاحمت شد.
روزی به مختارالسلطنه اطلاع دادند که نرخ ماست در تهران خیلی گران شده است.
مختارالسلطنه ماست فروشان را از گرانفروشی برحذر داشت.
روزی برای اطمینان خاطر با قیافه ناشناخته به یکی از دکان ها رفت و مقداری ماست خواست.
ماست فروش که مختارالسلطنه را نشناخته و فقط نامش را شنیده بود پرسید:«چه جور ماست می خواهی؟»
مختارالسلطنه گفت: «مگر چند جور ماست داریم؟»
ماست فروش جواب داد:« دو جور ماست داریم: یکی ماست معمولی، دیگری ماست مختارالسلطنه!»
مختارالسلطنه با شگفتی از ترکیب و خاصیت این دو نوع ماست پرسید.
ماست فروش گفت: «ماست معمولی همان ماستی است
که از شیر می گیرند و بدون آنکه آب داخلش کنیم تا قبل از حکومت مختارالسلطنه
با هر قیمتی که دلمان می خواست به مشتری می فروختیم.
الان هم در پستوی دکان از آن ماست موجود دارم
که اگر مایل باشید می توانید ببینید و به قیمتی که برایم صرف می کند بخرید!
اما ماست مختارالسلطنه همین تغار دوغ است که در جلوی دکان قرار دارد
و از یک سوم ماست و دو سوم آب ترکیب شده است!
از آنجایی که این ماست را به نرخ مختارالسلطنه می فروشیم به این جهت ما این جور ماست را ماست مختارالسلطنه لقب داده ایم!
مختارالسلطنه که تا آن موقع خونسردیش را حفظ کرده بود به فراشان حکومتی که در اطراف وی گوش به فرمان بودند
امر کرد ماست فروش را جلوی دکانش به طور وارونه آویزان کردند و بند تنبانش را محکم بستند.
سپس تغار دوغ را از بالا داخل دو لنگه شلوارش سرازیر کردند و شلوار را از بالـا به مچ پاهایش بستند.
بعد از آنکه فرمانش اجرا شد آن گاه رو به ماست فروش کرد و گفت:
آنقدر باید به این شکل آویزان باشی تا تمام آبهایی که داخل این ماست کردی از خشتک تو خارج شود
و لباسها و سر صورت تو را آلوده کند تا دیگر جرات نکنی آب داخل ماست بکنی!
چون سایر لبنیات فروش ها از مجازات شدید مختارالسلطنه نسبت به ماست فروش یاد شده آگاه گردیدند
همه ماست ها را کیسه کردند تا آبهایی که داخلش کرده بودند خارج شود
و مثل همکارشان گرفتارغضب مختارالسلطنه نشوند.
آری، عبارت مثلی ماست ها را کیسه کرد از آن تاریخ یعنی یک صد سال قبل ضرب المثل شد
و در موارد مشابه که حاکی از ترس و تسلیم و جاخوردگی باشد
مجزا مورد استفاده قرار می گیرد.
@sonnatiii
20M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کارتون زیبا ونوستالژی بل وسباستین قسمت پانزدهم😍
@sonnatiii